食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“彩椒泡面生菜碗”，为防遗忘，建议你收藏本页！
今天小编要跟大家介绍的菜是一道可以十分钟到十五分钟解决的早餐，很多人可能会觉得面比较没有营养，可是耐不住它美味啊，现在让我们以生菜作碗，来一场又好吃又好看的早餐秀吧。光是方便面的美味就是所有人都抗拒不了的呢!
食材：方便面一包、青、橙、黄彩椒各二十克、球状生菜适量、火腿肠半根、小葱一根、蒜两瓣、生抽八毫升、耗油十毫升、盐两克、糖两克、香油两滴、植物油二十毫升
1.把方便面泡散，因为我们要做炒面，但是也不能太散
2.把泡好的方便面加入佐料拌匀备用
3.彩椒切小条，火腿肠切丝备用
锅内放入油，放入盐和葱花炒香
5.放入彩椒和盐翻炒一下，只需要炒散即可
6.放入之前调好的面条翻炒均匀即可
7.生菜洗净备用
8.把超好的面条放入生菜中
小贴士：放油拌匀是为了防止黏在一起，所以不需要放多。
方便面有营养吗这些食物并不可怕都误解了
现在人们都很关心食品健康问题，很多食物都被人们误解成了很没有营养，甚至是对我们的健康是有损害的。其实，很多时候都是人们的一种误解。今天，小编就带各位了解一下哪些食物是被人们误解了吧!
6种被误解的食物
乳制品：有传闻指出乳制品中的蛋白质会促进钙质流失，这一说法已经被研究否认。对比中西方的研究结果发现，乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性。
而就我国的实际情况而言，增加来自乳制品的钙反而更有利于改善骨质健康。国人应该适量增加乳钙的摄入。
只要将乳制品摄入量控制在每日250克(以牛奶计算)左右，同时在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时，对提升国人的骨质密度峰值有益无害。
方便面：关于方便面有害的种种传言从未间断：有说方便面含防腐剂、抗氧化剂，吃多了会变成木乃伊;方便面碗壁上有蜡层，被吃下后会堆积在人体内导致癌症等。
方便面虽然算不上什么健康食品，但关于它的有害传言也并不靠谱。方便面中的防腐剂和抗氧化剂都是常规食品添加剂，安全性是经过科学评估的，只要合法使用，并不会对人体健康产生影响。至于担心方便面的碗里有石蜡也是杞人忧天。
现在方便面生产中所用的纸杯其实是聚乙烯涂层纸杯，这种纸杯它能够经受泡面时的温度，还有非常好的隔水效果，而涂蜡杯早已被淘汰了。消费者需要明白的是，吃得是否营养主要还得看食物是否多样化，只吃方便面营养并不均衡，但是也不会致癌。
汽水：有说法称，可乐型汽水中的磷含量较高，会导致骨质疏松。事实上，磷是我们生活中常见的元素之一，广泛存在于各种食物中。
它不仅使我们的心脏有规律地跳动，还是维持骨骼健康的必要物质。和等量的牛肉、大米、牛奶、鸡蛋。相比，可乐型汽水中的磷含量并不算高。每100毫升可乐型汽水的磷含量为17毫克。
而根据中国营养学会提供的数据，成年人每天的磷元素摄入量是700毫克，约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。而健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克，约合62罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。
因此，一般情况下，对于一个健康的成年人而言，在钙质摄入充分的前提下，适量饮用可乐型汽水是不会直接导致骨质疏松的。
蛋黄：很多人吃鸡蛋时常常丢掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会影响心脏健康。最近，美国膳食指南取消了对胆固醇摄入的限量。
因为，越来越多的医学研究结果表明，血液中胆固醇水平的复杂程度远远超过人们的想象。
饮食中胆固醇的增加对于血液中胆固醇含量并不构成重要影响。更何况鸡蛋中的营养成分几乎全部存在于蛋黄当中。比如蛋黄中含有多种维生素和微量元素，以及胆碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。
豆制品：黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，很多人担心食用它会诱发乳腺癌。其实，植物雌激素和人的雌激素是非常不同的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到双向调节作用。
也就是说，当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效，而当体内雌激素水平偏高时，它则会起到降低体内雌激素水平的作用。
隔夜菜：隔夜菜致癌说法的支持者认为，隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物。陈君石表示，隔夜菜因蔬菜种类的不同，在保存不当、存放时间过长的情况下确实可能产生亚硝酸盐。
不过，亚硝酸盐本身不是致癌物，只是可与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应形成致癌物亚硝胺。
同时，是否致癌还要看有多大剂量。实验表明，隔夜菜虽然亚硝酸盐含量略有上升，但含量有限，对人体健康并不会构成实质的影响。
小结：原来，这些菜都是被人们误解的，不过，虽然它们没有我们所想的那样有危害，但是过量食用依旧是会损害健康的。
空腹喝豆浆好吗盘点豆浆的误解
豆浆，是中国最具特色的传统饮品，很多人都习惯早餐吃豆浆和油条，不管是否健康，早已经成为一种习惯。但大家对豆浆还是存在着一定的误解，像空腹到底能不能喝豆浆，隔夜的豆浆是否能喝这些都是人们比较关注的问题，下面小编将老板姓最关注的问题进行解析，一起来看看吧。
误解一：空腹不能喝豆浆。
这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。
误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。
有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶的说法纯属误传，从营养成分上来说，两者各有特色，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆，而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此，豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时，也应该适量喝牛奶。
误解三：隔夜豆浆不能喝。
其实，重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是，把豆浆趁热倒入容器内，留有约1/5的空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆浆最好重新加热，以达到杀菌的目的。
误解四：男人喝豆浆会女性化。
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相当于正常雌激素的万分之一，对人体的影响可以忽略不计，不可能影响男性性征、使男人女性化，并且有流行病学研究发现适量喝豆浆有利于预防前列腺癌等疾病。
误解五：豆浆放凉了喝容易拉肚子。
不少人认为豆浆凉了后，其中的成分会引起拉肚子，因此，豆浆只能喝热的。其实，拉肚子和豆浆的成分关系不大，而是与身体对饮品温度的接受程度有关。如果一个人喝凉豆浆拉肚子，那么他喝凉开水也可能拉肚子。对于肠胃功能很好的健康人来说，喝凉豆浆是没有问题的。
结语：看了本文，相信你对豆浆有了一个全面的认识，再也不会误解它了。
初秋喝豆浆的禁忌
我们知道虽然牛奶比豆浆含有的钙多，但是豆浆比牛奶更容易吸收，用豆浆补钙更好，秋季喝豆浆要注意豆浆的禁忌，不能与鸡蛋同食。
1、忌与鸡蛋同食：
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
2、忌喝超量：
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
3、忌冲红糖：
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
4、忌空腹喝：
空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
5、忌喝未煮熟的豆浆：
没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6、忌装保温瓶：
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
7、常喝豆浆注意补锌：
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
8、虚寒体质者慎喝：
由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
9、忌与抗生素一起服用：
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
结语：我们知道每一种食物都不可以超量食用，豆浆也是如此，一次喝太多会引起蛋白质消化不良，出现腹胀等症状。
相关文章推荐：最适合垫饥的食物甜豆浆最适合垫饥的食物甜豆浆
想必大家都有饿了，但是还不能吃饭的经历吧，腹中空空如也，用什么垫饥呢?最适合垫饥的食物竟然是甜豆浆，以后饿了先喝杯甜豆浆吧。
人体是一部精密的机器，它的能源供应也不能随随便便。人体的燃料，来自于脂肪、碳水化合物和蛋白质，而这三种成分在一餐当中的能量供应也要有比例。全是碳水化合物不行，蛋白质太多不行，脂肪太多也不行。也就是说，在吃饱肚子的同时，还要考虑到这些填肚子的东西是怎样构成的，是否合乎人体需要。加糖6%的甜豆浆，有一种柔和的甜味。其中大致含有2%的蛋白质，7%的碳水化合物，还有不到1%的脂肪，营养比例正好能符合人体需要。
除此之外，甜豆浆作为垫饥食物，还有以下几大优势：
第一，含水量高，既解饿，又解渴。
第二，饱腹感特别高。中国农业大学食物营养研究室的实验曾证明，喝下一杯甜豆浆，1小时之内仍能使人保持良好精力。
第三，营养丰富，除了三大营养素搭配合理，甜豆浆中还含有丰富的维生素、矿物质、低聚糖和可溶性膳食纤维。
第四，容易被人体消化吸收，又不容易增肥。第五，喝起来很快，节约时间，饮用方便。
因此，办公室如果有冰箱的话，可以买上几瓶甜豆浆，以备不时之需;出外办事觉得饿了的时候，也可以买瓶甜豆浆垫垫肚子。提醒大家，甜豆浆的甜度以微甜为宜，吃的时候如果还能搭配少许的碳水化合物等主食，饱腹供能的效果会更好。
结语：平日里饿了，总是拿小零食垫饥，可你知道吗?最适合垫饥的食物是甜豆浆，以后饿了就喝点甜豆浆吧。
相关文章推荐：五类人不宜喝豆浆
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彩椒煎蛋
食材明细：
主料：：彩椒适量，西兰花适量，土豆适量，红罗卜适量，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，白芝麻适量，花生油适量，姜片适量，
彩椒煎蛋的做法步骤：
1.切好菜菜！
2.土豆泡一下水，去去淀粉！
3.热锅热油，下姜片热一下！
4.下红罗卜，翻几下！
5.西兰花，翻几下！
6.三种颜色的彩椒，翻几下！
7.下土豆片，翻几下！
8.加适量的盐！
9.加适量的鸡精！
10.下适量的凉开水！焖一下！
11.打个鸡蛋，别翻，盖上盖子焖一下！
12.洒点白芝麻！
13.再焖一下，我的白芝麻是生的，必须煮熟！
14.此时水也快干了，蛋也熟了，关火，出锅！
彩椒鸡腿
食材明细：
主料：：各色彩椒适量，鸡腿适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，料酒适量，鸡粉适量，白糖适量，
彩椒鸡腿的做法步骤：
1.食材原料图
2.各色彩椒切条，姜蒜切小块
3.坐锅起火姜蒜爆香，倒入鸡腿炒一会
4.倒入生抽
5.倒入料酒
6.加入鸡粉
7.加入白糖
8.倒入适量清水
9.炖至收汁
10.热锅倒入少许油，放入彩椒小炒一会，装盘
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