食材明细:
西兰花小半棵,鸡蛋1个,玉米1小截,米饭半碗,鲜虾仁若干,盐少许,水淀粉少许
五彩虾仁饭的做法步骤:
1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。
2、锅中入油,下蛋液翻炒。
3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。
4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。
5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。
6、在中间填入虾仁和玉米。
7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。
8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。
小贴士:
西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。
食材明细:
腊肠适量,胡萝卜适量,土豆适量,冻豌豆适量,冻玉米适量,葱适量
五彩腊肠饭的做法步骤:
第1步将香肠胡萝卜土豆全部切成丁电饭煲内加入米和水煮开后放入所有材料,
第2步和平常煮饭一样即可香肠是五香口味的,口感有些咸我没放盐,口重也可以再放些盐,
第3步米饭加的水和平常蒸饭一样多就好,因为蔬菜都是自带水份的
食材明细:
贝贝南瓜1个,大米50g,红豆约30粒,绿豆约30粒,大麦米约30粒,血糯米5g,糯米5g,小米5g,藜麦米5g,燕麦5克,红枣2颗,葡萄干20颗
五彩南瓜盅饭的做法步骤:
第1步除大米以外的所有米类提前浸泡半天左右提前泡好的米加水煮约20分钟
第2步大米淘洗干净大米和煮好的其他米类放入,加水,电饭锅煮饭档煮熟
第3步南瓜切顶扣瓤,做成南瓜盅扣好的南瓜
第4步煮饭快好时,红枣去皮切成小块,葡萄干洗净,加入焖一会儿翻拌均匀
第5步将煮好的饭塞进南瓜盅填满扣上南瓜盖,叉牙签固定,蒸锅开锅蒸20-25分钟
第6步蒸好出锅成品,米饭糯,南瓜甜,宝宝超爱!
食材明细:
大米450克,扁豆250克,胡萝卜200克,黑芝麻适量,枸杞适量,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,蒜
五彩扁豆饭的做法步骤:
1.扁豆洗净撕去筋对切.
2.胡萝卜洗净去皮切小块.
3.葱,姜,蒜洗净切碎.
4.枸杞用水泡一下.
5.锅里油热,放姜,蒜碎爆香.
6.放入胡萝卜煸炒一会儿.
7.放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太干,喷点水)放盐,胡椒粉,炒匀关火.
8.黑芝麻洗净,放微波炉,中火1分钟.
9.米洗净,放电饭煲煮至水将收干.
10.放入炒好的扁豆,放入枸杞,闷10--15分钟.
11.放点鸡精搅拌匀,撒上黑芝麻,葱花,即可.
小贴士:
扁豆; 含有多种维生素和矿物质,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效.
食材明细:
主料:鸡胸肉50克,胡萝卜半根,甜玉米半个,盐适量,大米3/4杯,清水适量,豌豆适量
辅料:香菇4个
五彩肉蔬宝宝饭的做法步骤:
1,准备好所有的材料,香菇先用水泡30分钟。
2,胡萝卜洗净后去皮切成小丁。
3,甜玉米洗净后刨出粒来。
4,鸡胸肉洗净后切成成小丁块。
5,香菇泡发好后洗净切小丁块。
6,大米放在美的BB煲的玻璃内胆中用清水洗两遍,这款电饭煲的内胆是采用高硼硅玻璃内胆,是奶瓶级玻璃内胆所以在洗大米时可以直接放在内胆里洗,是无涂层、无杂质不含铅、镉等重金属,达到健康无菌的效果,做饭给宝宝吃也很健康安全卫生。
7,把鸡胸肉丁,胡萝卜丁,香菇丁,豌豆,甜玉米粒全部放在大米上面。
8,加入适量的清水(我是加到这个内胆杯上标的宝宝饭的水位线的量),因为是煮宝宝饭所以水量会适量的多加点,这样煮出来的饭才够软,再加入适量盐即可。
9,把电饭煲的内胆放入在美的BB煲主机上。
10,然后盖上盖子,在表面的控制面板上直接调到宝宝饭功能,然后松手会自动开始煮饭,默认时间是45分钟。
11,待米饭煮好后,会自动滴滴叫,再撒一些白芝麻拌一拌,这样做出来的米饭非常的香。
12,因为是要给宝宝吃的所以用了这款美的BB煲中的宝宝饭功能,煮出来的米饭非常的软很适量给一周岁以上的宝宝吃,不会很硬。如果没有这款电饭煲就多加点水来煮。
小贴士:
这里没有多加太多的调味料,如果觉得太淡可以适当的加点蚝油和酱油。
五彩拌饭
春天一到,我愈加喜欢色泽明快的东西。看着这五彩斑斓自然就得到阳光明媚的心情。记得一部韩剧里,一位70多岁的老婆婆,总在春天的时候,到野外,头戴一朵大红花,说:属
食材配方
主料:
大米
300g土豆
1个辅料:油
适量盐
适量青豆
适量火腿
2条虾仁
适量甜玉米粒
适量葱
适量
做法 共18个步骤
1.米淘好,加入适量的水待用
2.土豆去皮,洗净,切成小块
3.锅内加少量的油,加热
4.倒入土豆块,慢火煎
5.加入适量的盐,炸到两面金黄即可,倒入饭锅内
6.青豆洗净
7.锅内余油,下青豆稍微煎炸
8.加入饭锅内
9.土豆青豆大米饭开始蒸了
10.准备其他食材:火腿切粒,虾去壳去头尾,挑去纱线,葱切小段
11.玉米粒洗净
12.锅内烧热水,将玉米粒焯烫后沥干待用
13.锅内重新下油,下火腿粒和虾仁翻炒
14.加入适量的盐
15.虾仁变色之后,下玉米粒继续翻炒
16.倒入做好的土豆青豆饭
17.加入葱粒,搅拌均匀
18.开吃啦
五彩菠萝饭
五彩缤纷的色彩,就像走在阳光下充满个性的美女,张扬、性感、妖艳。
食材配方
主料:
菠萝
米饭
油
盐
虾仁
长生果
咸蛋黄
豌豆
做法 共6个步骤
1.准备虾仁、长生果、咸蛋黄、豌豆,洗净备用;
2.准备菠萝;
3.将菠萝清洗干净,对切成2半,用刀子将中间挖空,掏出果肉切成小块;
4.锅内油7成热后放入咸蛋黄,用勺子弄散炒开,直到融化;
5.放入切好的菠萝丁、豌豆、虾仁、长生果炒香;
6.放入米饭(较硬)炒均匀,加入盐调味; 将菠萝饭放入挖空的菠萝容器上,放入烤箱烤10分钟; 如果没有烤箱,可以省略烧烤的过程。
食材明细:
净仔鸡1只,鹌鹑蛋10枚,笋200g,干木耳10g,黄瓜1根,老姜3片,大蒜片5g,料酒1汤匙15ml,鸡精1茶匙5g,高汤500ml,盐1茶匙5g,油2汤匙30ml
五彩相会的做法步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳。干木耳用温水泡发后去掉根部,用流动的水搓洗干净。
2、笋剥去外层硬皮,切掉硬根部,冲洗干净后切成滚刀块。黄瓜洗净去皮,切成小一点的滚刀块。
3、仔鸡用流动的水冲洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。
4、大火烧热炒锅中的油,放入老姜片和大蒜片,煸炒出香味后,倒入鸡块,翻炒1分钟,调入料酒,翻炒均匀后,加入高汤(以没过鸡块为宜),大火煮开。
5、放入去壳的熟鹌鹑蛋、笋块、木耳,继续炖煮10分钟。
6、出锅前加入黄瓜块,调入鸡精和盐即可。
小贴士:
1、如果没有高汤,也可以用热水代替。
2、菜中所放的笋可以根据季节和个人口味选择,春笋、冬笋、毛笋,甚至水笋、保鲜笋均可。
食材明细:
主料杏仁250克。辅料黄瓜100克,胡萝卜50克,青红椒15克。调料精盐10克,味精5克,香油5克。
五彩杏仁的做法步骤:
1、先将杏仁用清水清洗净后沥干水分。
2、将黄瓜清冼干净后切成0.6厘米见方的片;胡萝卜刮皮后切成与黄瓜相同大小的片,胡萝卜片用沸水汆透过凉;青红椒去蒂去籽后切小片,用沸水略汆过凉。
3、将杏仁、黄瓜片、胡萝卜片、青红椒片加适量精盐、味精、香油拌匀装盘即可上桌。
小贴士:
特点
五彩靓丽,咸鲜清脆。
感谢您阅读“97美食网”的《叉烧五彩饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五彩虾仁饭专题,希望您能喜欢!