中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了百香果芒果祼蛋糕，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
自己学会做蛋糕之后就想什么时候吃就什么时候做了，今天小编教大家做的是百香果芒果祼蛋糕，多种水果的美味，好吃的很。
材料:
蛋糕坯：蛋黃4个葵花籽油50克低粉90克牛奶15克百香果4个取汁65克
蛋白4个细砂糖50克白醋几滴
装饰：铁塔淡奶油300克、砂糖20克、蓝莓适量、大芒果2个
做法：
1、取出百香果果汁入碗中
2、事先称量好所有的东西。将百香果汁过滤去籽放入蛋黄盆中。
3、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入50g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小尖角，放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡，加入低粉。
5、至粉匀了就行，然后取3分之1蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
6、倒回蛋白中切拌均匀。
7、倒入8寸活底模具中，轻震两下，放入120度预热好的烤箱。120度，上下火，倒数第二层，约30分钟左右。转为150度再烤15分钟，盖锡纸。再烤15分钟。出炉震两下，倒扣晾凉。
8、脱模后分成三片
9、将芒果去皮和核，切成小块。整块大的放在一边留着装饰表面，其它用来做夹层。
10、取一盆加入糖和淡奶油，打发至有纹路。
11、取一块蛋糕坯、抹一层奶油，放一些芒果块。以此类推，最后表面装饰芒果和蓝莓。
冲上一杯百香果汁蜂蜜水，就是一顿很美的下午茶了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的百香果芒果祼蛋糕，香美极了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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百香果芒果雪糕
食材明细：
主料：：百香果4个，芒果2个，
辅料：：浓稠酸奶200克，糖粉适量，
百香果芒果雪糕的做法步骤：
1.原汁机洗净，用果泥果酱的那个过滤器
2.准备好材料，百香果取出果肉
3.芒果去皮切块
4.切成小块儿
5.倒入百香果汁里面
6.全部倒入原汁机，启动果泥键
7.出来很细腻的果泥，这样做的雪糕会很香滑
8.倒入20克糖粉拌匀
9.加入酸奶
10.全部混匀，试试甜度，不够可以多加些糖
11.准备好雪糕模具
12.全部倒入模具内，放入冰箱冷冻4小时即可
小贴士：
1.糖粉的量不能给准确的，因为芒果和酸奶的酸度不一样，所以要您自己尝一下再加哦~ 2.这里的量可以做8个雪糕~
百香果芒果冰棍
食材明细：
主料：：芒果250g，百香果1个，牛奶100g，
辅料：：猕猴桃1个，
百香果芒果冰棍的做法步骤：
1.芒果去皮去核，切成块。
2.百香果对半切开，挖出果肉。
3.猕猴桃切出几片薄片做装饰用。
4.学厨雪糕模插好冰棒，摆上装饰用的猕猴桃片。
5.百香果滤去籽之后连同芒果、牛奶倒入榨汁机。
6.搅打成细腻的果汁。
7.百香果芒果汁倒入雪糕模中。
8.盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
百香果芒果冰棒
食材明细：
主料：：芒果果肉150g，淡奶油100g，牛奶150g，百香果果酱1大勺，
辅料：：细砂糖50g，
百香果芒果冰棒的做法步骤：
1.芒果去皮，取出果肉，然后放入冰箱冷冻几小时。
2.取出冷冻的芒果肉，当如果汁杯内。
3.依次放入淡奶油、牛奶。
4.再加入自制的百香果果酱一大勺。
5.最后放入细砂糖。
6.把盖子扭紧。
7.搅打均匀。
8.然后放入冰淇淋机内。
9.用冰淇淋机搅拌8-10分钟，让液体变的粘稠即可。
10.取出准备好的雪糕模具，插好冰棒的棍子。
11.把模具填满搅拌好的冰淇淋，盖上盖子，放入冰箱冷冻凝固。
12.冷冻24小时后，取出模具，脱膜即可食用。
小贴士：
1.这款雪糕可以不用冰淇淋机，直接装入模具，但是用冰淇淋机搅拌后，装入模具不容易倾斜溢出液体。
2.没有百香果果酱可以加一点点柠檬，味道也是很不错的。
3.不喜欢百香果的籽，可以过筛一下在放入冰淇淋机。
百香果芒果布丁
百香果的香气和芒果的爽滑口感很搭,
百香果的果汁和芒果肉一起冷加工成的布丁,
一直以来都备受我的青睐啊,
虽然最近饱受体重已过百的困扰,
但是,每每家里有百香果的时候依然是首选把它做成布丁,毕竟,出去逛一下回来就知道,
想要美味好吃的甜品,
绝对要出自自己的手啊,
自己做的绝对品质有保证,
吃一个布丁,减压的妙方啊!
食过返寻味百香果芒果布丁
材料：百香果5个,芒果约500克、牛奶300克、吉利丁片5片、砂糖约150克、淡奶油250克
百香果芒果布丁的做法
1、百香果洗干净,取出果肉,用过滤网勺去子留汁备用.芒果去皮，切丁待用。
2、2/3的芒果丁和淡奶油放入搅拌机中搅拌成非常顺滑的果泥。
3、牛奶加砂糖高火叮90秒，取出投入吉利丁片，搅拌使其溶化。
4、将芒果泥,百香果汁,倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。
5、装入布丁模具中，在每个模具里面投入剩下的芒果丁。
6、放入冰箱冷藏至凝固约2小时即可。
美食小提示
1、芒果要选用气味芳香浓烈,比如台农芒。
2、融化吉利丁时用温水吧,冷水更好,但比较费时。
3、食用前要冷藏，口感才好。
4、百香果味道较酸,根据个人耐酸都加减糖粉.
芒果百香果雪梨汁
食材明细：
主料：：芒果100克，百香果1个，雪梨100克，
辅料：：冰水120克，
芒果百香果雪梨汁的做法步骤：
1.材料备齐，没有雪梨也可以用黄冠梨。
2.2、芒果切小块，要熟一点的芒果。
3.3、雪梨切小块。
4.4、将雪梨，芒果，冰水放入长帝便携式果汁机中。
5.5、将盖子盖好后指示灯会成绿色闪烁两下，证明盖子拧紧了，可以操作了。如果是红灯闪烁，说明要充电了，这个设计大大增加了安全性。
6.6、快按两下启动按钮，机器工作后将杯子倒过来，打成果汁状态既可以停机。虽然刀头看着小，但是还是很有力量，果肉打的非常细腻的。
7.7、将百香果果肉挖出放在果汁中搅拌均匀即可饮用了。
8.能量满满的果汁好了。
小贴士：
如果喜欢甜一点的，可以加蜂蜜或者砂糖调味。
香蕉百香果蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，香蕉2根半，低粉160g，细白砂糖210g，椰子粉30g，玉米油100ml，泡打粉2g，
辅料：：水120ml，百香果5个，
香蕉百香果蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的原料。
2.准备好所有的工具。这里需要说一下，我做这个蛋糕，用的是18*18的方形蛋糕模，就是君之常用的蛋糕模。
3.用锡纸将蛋糕模包好待用。
4.开始熬焦糖。将焦糖原料混合，用小火加热。
5.一直熬到颜色微黄，呈粘稠状态。
6.将熬好的焦糖倒入蛋糕模内。
7.香蕉去皮后由中间切两段，然后纵向剖开。
8.切口向下码放在焦糖上。
9.开始做蛋糕。将鸡蛋从冰箱取出，恢复到室温状态，打入至干净无水无油的容器内，放入白糖。
10.将盛蛋液的容器放入40度水温的大盆里，用电动打蛋器打发。
11.一直打到全蛋体积膨胀，颜色逐渐发白且用打蛋器在上面画8字，短时间内不会消失，就说明全蛋已经打发好了。
12.筛入低粉、椰子粉和泡打粉。
13.倒入色拉油，用橡皮刮刀翻拌均匀。
14.将蛋糕糊倒入蛋糕模内。
15.磕出气泡，放入预热160度的烤箱中层（我用的是烤网），45分钟。
16.在烤蛋糕的时候，来熬制百香果糖浆，先将百香果切两半。
17.用小勺把果肉挖出。
18.倒入熬煮百香果糖浆需要的糖。
19.放入所需的水。
20.中小火加热至粘稠即可。
21.蛋糕出炉之后，翻面，将锡纸去掉，然后切成小块，淋上百香果糖浆即可。
小贴士：
百香果糖浆如果用不完，可以倒在一个干净的小瓶里，密封好放入冰箱，可以用温水冲调成一杯可口的百香果果汁。
百香果蜜，百香果醋
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，百香果适量，
辅料：：醋适量，
百香果蜜，百香果醋的做法步骤：
1.准备百香果，蜂蜜和醋，我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例（我是随意派）放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中，等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制，个人认为时间至少一个月
百香果小蛋糕
将百香果洗净；在表皮上任选一处下刀；剪出一道口子；慢慢翻面继续剪；直到剪成两半；掰开，用勺子将果肉取出，放入小碗备用；将白砂糖倒入淡奶油中；打到七八分发；加入鸡
材料：
主料：低筋面粉100克，百香果70克，
辅料：淡奶油100克，白糖60克，鸡蛋1个，泡打粉2克，小苏打2克，，
百香果小蛋糕的做法步骤：
1. 将百香果洗净；在表皮上任选一处下刀；
2. 剪出一道口子；慢慢翻面继续剪；直到剪成两半；
3. 掰开，用勺子将果肉取出，放入小碗备用；
4. 将白砂糖倒入淡奶油中；
5. 打到七八分发；加入鸡蛋；搅拌均匀；
6. 倒入百香果果汁搅拌均匀；
7. 将各种粉类混合，筛入蛋糊中；切拌均匀；
8. 将蛋糕糊倒入小纸杯中；
9. 烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
百香果
食材明细：
主料：：百香果一个，香水柠檬半个，
辅料：：蜂蜜一勺，纯净水适量，
百香果的做法步骤：
1.柠檬切片。
2.百香果一个，切开。
3.百香果挖入杯中。
4.倒入适量纯净水。
5.柠檬放入。
6.舀入一勺蜂蜜。
7.成品。
8.成品。
百香果爪印蛋糕
食材明细：
主料：：百香果80g，鸡蛋2枚，黄油100g，
辅料：：低筋粉115g，泡打粉4g，糖40g，
百香果爪印蛋糕的做法步骤：
1.黄油室温软化，加砂糖。
2.鸡蛋两枚。
3.打散。
4.将黄油打成羽毛状，分多次慢慢加入蛋液。使蛋液和黄油充分融合。
5.筛入低筋粉无吕泡打粉加入百香果汁。
6.搅拌均匀。
7.放入裱花袋，挤入猫爪模具。
8.172℃，25分钟。
9.成品。
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