“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《腊肉炒荷兰豆的做法》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
腊肉炒荷兰豆的做法
主料：腊肉、荷兰豆
配料：油、蒜末、生抽、醋、黄酒
腊肉炒荷兰豆的做法步骤：
1、腊肉泡一个晚上，用温水洗干净，加点黄酒或者料酒蒸熟，稍稍放凉后切成薄片待用。
2、荷兰豆撕掉两边的茎，用清水洗干净备用。
3、平底锅烧热，放油煸香蒜末。
4、切好腊肉入锅小火煎炒一下，煸出部分油脂出来，然后放生抽调味。
5、加荷兰豆一起翻炒入味，炒至七八成熟。
6、出锅前放一茶匙白糖提鲜，我家不用鸡精和味精，有时候给菜提鲜的话会放点白糖，也很不错的。
腊肉炒荷兰豆
腊肉炒荷兰豆的做法小贴士：
1、腊味在烹饪之前浸泡一段时间可以减轻盐分含量，也会让腊味有最好的口感，如果是拿来炒菜的话，提前蒸熟更好，炒菜的时候煸炒一下也会减少部分油脂的。
2、腊味是很百搭的食材，炒菜、烧菜或者煮米饭都可以，过年的这种仪式感还是要有的，我觉得还是不要错过的好。
3、腊味本来就有很特殊的味道，烹饪的时候尽量突出食材本味，不需要过多的去调味，反而会更好吃。
97Msw.com相关知识
腊肉荷兰豆
食材明细：
荷兰豆500克，腊肉(生)200克，大蒜(白皮)5克，料酒3克，味精3克，花生油25克，淀粉(豌豆)10克
腊肉荷兰豆的做法步骤：
1. 将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；
2. 腊肉洗净切片；
3. 淀粉调成芡汁备用；
荷兰豆炒腊肉怎么做好吃 2020荷兰豆炒腊肉的做法,步骤
荷兰豆炒腊肉
荷兰豆比较容易保存，可以应付没时间去市场买菜时的应急菜。这里的腊肉是广式腊肉，味道鲜美！
食材配方
主料：
荷兰豆
200g腊肉
100g辅料：盐
适量
做法 共4个步骤
1.腊肉要先蒸20分钟，切片
2.油热后，放入荷兰豆，翻炒3分钟至变色，加盐，及少许水。
3.放入腊肉，翻炒一会入味即可。
4.出锅
腊肠腊肉炒荷兰豆怎么做好吃 腊肠腊肉炒荷兰豆
腊肠腊肉炒荷兰豆
今年自己晒了腊肉、腊肠，很香，孩子特别喜欢吃，用来炒菜很好吃，炒荷兰豆更是非常合适了，腊肠还没晒好，只能用冰箱存货 广州酒家的腊肠也是非常美味的
食材配方
主料：
荷兰豆
250g辅料：
腊肠
1根腊肉
100g油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.荷兰豆，腊肠，腊肉 调料：油，盐
2.煲饭时将腊肠腊肉放进饭锅蒸熟 这样可以免炒，没那么上火
3.荷兰豆去筋 洗净
4.腊肠，腊肉切片 备用
5.热油锅 少量的油炒荷兰豆
6.因为油少 所以可以适当的放丁点水，盐一起炒
7.炒熟荷兰豆
8.加入蒸熟的腊味
9.翻炒均匀出锅
腊肉炒荷兰豆的做法_美食方法
腊肉炒荷兰豆的做法
主料：腊肉、荷兰豆
配料：油、蒜末、生抽、醋、黄酒
腊肉炒荷兰豆的做法步骤：
1、腊肉泡一个晚上，用温水洗干净，加点黄酒或者料酒蒸熟，稍稍放凉后切成薄片待用。
2、荷兰豆撕掉两边的茎，用清水洗干净备用。
3、平底锅烧热，放油煸香蒜末。
4、切好腊肉入锅小火煎炒一下，煸出部分油脂出来，然后放生抽调味。
5、加荷兰豆一起翻炒入味，炒至七八成熟。
6、出锅前放一茶匙白糖提鲜，我家不用鸡精和味精，有时候给菜提鲜的话会放点白糖，也很不错的。
腊肉炒荷兰豆
腊肉炒荷兰豆的做法小贴士：
1、腊味在烹饪之前浸泡一段时间可以减轻盐分含量，也会让腊味有最好的口感，如果是拿来炒菜的话，提前蒸熟更好，炒菜的时候煸炒一下也会减少部分油脂的。
2、腊味是很百搭的食材，炒菜、烧菜或者煮米饭都可以，过年的这种仪式感还是要有的，我觉得还是不要错过的好。
3、腊味本来就有很特殊的味道，烹饪的时候尽量突出食材本味，不需要过多的去调味，反而会更好吃。
荷兰豆洋葱炒腊肉怎么做好吃 2020荷兰豆洋葱炒腊肉的做法,步骤
荷兰豆洋葱炒腊肉
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起
食材配方
主料：
荷兰豆
350g洋葱
1个腊肉
150g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量蒜头
适量做法 共8个步骤
1.荷兰豆去蒂去尾撕筋后洗净
2.洋葱洗净后去老皮并切块
3.蒸熟的腊肉切片
4.热锅下油，先翻炒洋葱后盛起
5.原锅再下油，爆香腊肉后盛起
6.原锅再下油，爆蒜头后将荷兰豆倒入翻炒，再加少许水焖煮
7.待荷兰豆煮熟后，再将腊肉和洋葱一同倒入炒匀
8.最后加盐和生抽调味即可
荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉做法大全
荷兰豆炒肉的做法是，准备食材荷兰豆，猪里脊肉，姜蒜，生抽，料酒，淀粉等等，将荷兰豆洗干净，姜蒜切末，里脊肉切片，放调味料腌制10分钟，将腌好的肉片放进炒锅炒熟捞出，将蒜末炒香，然后放入肉片翻炒一分钟出锅即可，荷兰豆炒肉的做法具体如下。
荷兰豆炒肉做法大全
主料：
荷兰豆200克，猪里脊肉100克；
辅料：
姜1块，大蒜1瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺；
步骤：
1.荷兰豆摘好洗净，姜1块切末，大蒜1瓣切末
2.里脊肉切片；
3.放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出；
5.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色；
6.放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可
荷兰豆炒肉做法很简单，不会花费很多时间，口味好，营养健康，清淡适口。在制作荷兰豆炒肉的时候，要注意火候的掌握，大火可能会炒糊，小火可能会不够清脆爽嫩，今天将荷兰豆炒肉的做法介绍给大家，这是一道家常菜，超级下饭，喜欢吃的小伙伴赶紧试试！
炒荷兰豆怎么做好吃 炒荷兰豆的做法
炒荷兰豆
最近市场上荷兰豆价格很是不低的，一斤13.8元，昨天去了超市，女儿看到了，说想吃那个荷兰豆，呵呵，女儿喜欢，再贵也得买啊，买了差不多一斤，回来赶紧的给女儿炒了吃
食材配方
主料：
荷兰豆
300g香肠
30g辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量鸡精
适量味极鲜
适量大蒜
适量做法 共8个步骤
1.准备适量的荷兰豆和香肠
2.把香肠斜切片，荷兰豆去劲，要把劲弄干净
3.上锅热油，等油热了加入大蒜爆香
4.在加入荷兰豆一起翻炒
5.荷兰豆炒一会，加上切好的香肠一起翻炒
6.加上适量的盐和味极鲜调味
7.在加上适量的五香粉调味
8.加上调料的菜搅拌起来，就可以出锅装盘了
健康食疗《腊肉炒荷兰豆的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了腊肉荷兰豆专题，希望您能喜欢！
