食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看香菇肉酱怎么做好吃，希望你能从中找到有用的内容！
炎炎夏季让你食欲大增的清爽美食
最近天热家里人也都不太喜欢吃饭，都说没胃口
老妈说咱吃面条吧，炸酱面，凉快
我接到圣旨马上实施，这次变换了花样
咱弄点绿色滴，清爽滴，对哦，就是菠菜面
在配上嗷嗷好吃的香菇肉酱，真是要多美味就有多美味啊
最主要的是营养也是很丰富啊，荤素搭配，让全家胃口大开啊
香菇肉酱
材料：香菇300克、猪肉200克、胡萝卜半个、豆瓣酱、葱姜、料酒适量
香菇肉酱怎么做好吃
1、香菇洗净用开水焯一下，捞出泡入冷水中，几分钟后捞出切小块
2、猪肉洗净切小丁备用，胡萝卜洗净切小丁
3、锅内放油，加热至7分放入葱姜，倒入肉丁、料酒翻炒
4、加入胡萝卜和香菇翻炒，加入适量的水，中小火炖一会
5、肉丁熟了以后加入豆瓣酱，翻炒一会即可盛出备用
一款超级超级美味滴酱，配面条非常滴好吃
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
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香菇怎么做好吃_香菇的做法大全
别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
香菇肉酱饭
食材明细：
主料：：香菇300g，猪肉75g，熟鸡蛋1个，仲景香菇酱75g，米饭适量，
辅料：：葱10g，姜5g，酱油10ml，美极鲜10ml，蚝油5ml，清水适量，花生油25ml，五香粉2g，
香菇肉酱饭的做法步骤：
1.香菇洗净控水。
2.将洗好的香菇切成小粒。
3.猪肉切成小粒。
4.热锅下油放入适量葱姜末炝锅。
5.放入猪肉粒。
6.翻炒至出肉变色。
7.放入香菇粒。
8.翻炒至香菇出水。
9.加入中奖香菇酱。
10.翻炒出香味。
11.再加酱油和美极鲜。
12.翻炒出香味。
13.加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。
14.转小火盖盖炖10分钟，出锅前加蚝油炒匀即可。
15.炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。
小贴士：
熬肉酱要用小火，并且用炒勺不时的翻一下，以免糊锅。
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