好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的抹茶红豆奶油铜锣烧,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
铜锣烧,好吃又简单.
适合没有烤箱的朋友,一个不粘的平底锅就可以做出这么好吃的点心哦!
不要跟我说家里连个平底锅都木有啊!
我...我...我...家里大大小小的平底锅有六,七个,有一个新败的还没见光...
表妹带回来的抹茶粉,虽然是最小包装,30克/袋/瓶,一旦开封,就得使劲的用,要不然,就很快氧化掉变黄花菜啦!
所以,开封一包抹茶粉,先要想到如何消化它哦,最迟也要在一周内使用完,并且每次使用后密封好开口处,再用盒子装好(避光的作用),放在冰箱的冷藏室里.
想做出红配绿的搭配,但这市售的红豆沙太甜了,放了好多红豆沙和淡奶油一起打发,甜度已经超过平时的摄入量,但那种红色效果还是没能够体现出来,只是眼前看到的这种微微的粉红.其实馅料里头还可以加入蜜红豆的,拍照时才想起来,唉,为什么每次总有不如意的地方!
抹茶红豆奶油铜锣烧
抹茶铜锣烧
材料：鸡蛋2个，细砂糖30克，低粉130克，无铝泡打粉5克，抹茶粉5克，蜂蜜30ML，味啉5ML，牛奶90ML，玉米油15ML
抹茶铜锣烧做法：
1，鸡蛋加糖打散。
2，加入玉米油，蜂蜜和味啉拌匀。
3，加入牛奶拌匀。
4，筛入低粉和泡打粉。
5，加入抹茶粉拌匀。
6，拌好的面糊静置30分钟。
7，平底锅烧热，倒入面糊成圆形。
8，平底锅大火，出现大泡时翻面。
9，翻面转小火。
10，放在烤网上晾凉。
红豆奶油
材料：蓝风车淡奶油，市售红豆沙
红豆奶油做法
蓝风车淡奶油打发，加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上，两面夹上即可。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
97Msw.com相关知识
抹茶红豆奶
食材明细：
主料：：抹茶适量，蜜红豆适量，牛奶适量，
辅料：：炼乳适量，冰块适量，
抹茶红豆奶的做法步骤：
1.抹茶用开水冲泡。
2.加一勺炼乳搅拌均匀。
3.杯子里放入蜜红豆。
4.加冰块。
5.倒入抹茶水。
6.倒入牛奶。
7.成品图。
抹茶红豆奶茶
食材明细：
主料：：抹茶粉适量，红豆适量，牛奶适量，
辅料：：炼乳1勺，白糖5g，
抹茶红豆奶茶的做法步骤：
1.抹茶粉过筛。
2.用热水冲开。
3.加入5克白糖。
4.加入一勺炼乳调匀，放凉。
5.把调好的抹茶味倒入漂亮的杯子中。
6.加入冰牛奶。
7.加入一勺红豆。
8.放入吸管加柠檬片装饰即可。
红豆抹茶奶油蛋糕
情人节甜蜜甜品红豆抹茶奶油蛋糕
今天是情人节，满大街都是卖玫瑰花的，今天的玫瑰花价格涨到了20元一支，其实，情人节最大的赢家是商家。
我没有过情人节的习惯，自己总想，只要两人感情好，不一定非得在今天刻意来凑这个热闹，其实，感情好的有情人，每天都是甜甜蜜蜜的，每天都像过情人节一样。。。。。。
在这到处充满着甜蜜味道的日子里，还是做了款甜蜜的甜品红豆抹茶奶油蛋糕，算是来应景一下吧。
红豆抹茶奶油蛋糕原料：蛋黄糊：70g温水，70g色拉油，7g抹茶粉，80g低筋面粉，1g泡打粉，5个蛋黄
蛋白：5个蛋白，85g白糖，2g盐，6g玉米淀粉
装饰：红豆，糖粉，抹茶粉。
红豆抹茶奶油蛋糕做法1、抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀。
2、加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行。
3、加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用。
4、把白糖+盐+玉米淀粉拌匀。
5、蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬性发泡。
6、把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中拌匀。
7、倒入烤盘中，180度，20分钟.
8、蛋糕坯做好后，稍微放凉后，挤上奶油，撒上红豆，四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。（蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面这片有些塌陷了）
9、再在上面挤一层奶油，撒红豆，最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下。
10、切块装盘，可以开吃了。
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南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆铜锣烧
食材明细：
主料：：全蛋2个，细砂糖70g，蜂蜜50g，橄榄油10g，低筋面粉80g，泡打粉1g，
辅料：：蜜豆100g，糖粉20g，蜂蜜20g，
红豆铜锣烧的做法步骤：
1.将铜锣烧面糊材料的全蛋、细砂糖和蜂蜜放入干净盆中，用手提打蛋器搅拌均匀
2.再加入橄榄油搅拌均匀
3.加入过筛低筛面粉和泡打粉搅拌均匀
4.搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。
5.将红豆馅的材料放一起揉成团即可。
6.然后过了20分钟后，用挤袋装起。
7.将不粘锅洗干净用纸巾刷去多佘水，慢火加热。
8.将铜锣烧的面糊挤到锅中，看到起完泡后就可以翻面。
9.用红豆馅把铜锣烧粘在一起。
10.成品
小贴士：
煎面的时候要等平底锅充分热了，再去煎，必须用慢火，不然会糊哦！
抹茶红豆烧仙草
食材明细：
主料：：即冲型烧仙草1包，酥红豆20克，牛奶40毫升，细砂糖20克，水150克，
辅料：：抹茶粉少许，
抹茶红豆烧仙草的做法步骤：
1.用料
2.将水，仙草粉倒入锅中
3.搅拌均匀
4.中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固
5.红豆煮至酥烂倒出多余水分
6.取20克，加入细砂糖拌匀
7.放置至糖溶化
8.扣出凝固的烧仙草
9.切成小丁
10.放入杯中
11.将抹茶粉放入牛奶中
12.用奶泡器搅打出奶泡
13.将牛奶液体倒入烧仙草中
14.再把奶泡舀在表面
15.最后放上红豆
小贴士：
没有奶泡器也可以不打奶泡，直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。
酥红豆可以用蜜红豆替代。
红豆奶油冰激凌
食材明细：
主料：：蛋黄2个，白砂糖50克，牛奶150毫升，淡奶油150毫升，煮红豆100克，
辅料：：香草粉1/4小勺，玉米淀粉2克，
红豆奶油冰激凌的做法步骤：
1.用料
2.将蛋黄，淀粉，20克糖一同倒入碗中
3.搅打至糖溶化，蛋黄浓稠，颜色发白
4.牛奶倒入锅中煮至微沸，熄火，晃动奶锅，10秒
5.一边快速搅拌，一边慢慢倒入牛奶
6.搅拌至混合均匀
7.将液体倒回锅中，小火加热，并不断搅拌
8.液体浓稠，划痕不会马上消失，熄火
9.加入香草粉
10.搅拌均匀后，冷却备用
11.将剩下的30克糖加入淡奶油中
12.搅打至7分发
13.挖三分之一到蛋奶糊中
14.拌均
15.倒入剩下的奶油中，拌匀
16.加入红豆
17.拌匀
18.15-30分钟后，即可食用
小贴士：
煮红豆可以用各种蜜豆或果干替代
煮蛋奶糊火不要太大，并且需要不断搅拌，以防糊锅底。
制作好的冰激凌马上食用口感最佳，放入冰箱长时冷冻会变得比较硬
红豆奶油雪糕
最近天气太热了，气温一直在38度左右徘徊，天热，啃一根红豆雪糕，真是再好不过了，吃到嘴里的红豆独有的香气，再配上浓浓的奶味，冰冰凉凉的，舒服极了。。。。。。。
红豆一定要用整粒的，不要用破了的红豆，破了的红豆会造成皮与红豆沙分离，豆皮吃到嘴里口感不好，所以，一定要用整粒的红豆来做。如果买的现成的熟红豆，一般都比较完整，如果自己做红豆，一定要用小火焖熟，不能大火煮得翻滚，那样红豆就破了，就成豆沙了。
这次做的红豆雪糕，用了牛奶和淡奶油，比只用牛奶香味要浓郁，口感要好。
那天看电视说，普普通通的一根冰棍或雪糕，里面的添加剂有十多种，是含添加剂最多的食品，这也太骇人听闻了吧。真不敢吃外面卖的冰品了。为了家人的健康，还是自己做吧。
红豆奶油雪糕
原料：红豆100克，淡奶油200克，玉米淀粉30克，牛奶250克，白糖60克。
红豆奶油雪糕的做法
1、红豆加10克白糖搅拌均匀。
2、拿一个小锅倒入牛奶。
3、在牛奶中加入玉米淀粉，搅拌均匀。
4、再加入50克白糖，搅拌均匀。
5、加入淡奶油，搅拌均匀。
6、把小锅放火上加热，一定要小火慢慢加热，边加热边搅拌。离火冷却。
7、加入红豆，搅拌均匀。
8、倒入雪糕模具中。
9、盖上盖子，放冰箱冰冻，冻好后用凉水冲下，即可开吃了。
美食小提示
加入玉米淀粉是为了让做出来的雪糕不太硬，口感更好。
红豆奶油雪糕食材搭配小提示
盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食，还有一定的药物作用，能促进心脏活化，并有利尿消脚肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如果加上盐，其药物作用就会减半。
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食，有可能会引发口疮。
芒果奶油铜锣烧
方子跟之前的抹茶红豆奶油铜锣烧是一样滴！
做KT猫酸奶慕斯时剩下许多芒果,不想浪费了,做了这个快手的铜锣烧,挤了满满的奶油,放了许多芒果,为了吃起来更加方便,用保鲜膜包起来,也是美美滴!
芒果奶油铜锣烧
铜锣烧
材料：鸡蛋4个，细砂糖60克，低粉260克，无铝泡打粉10克，蜂蜜60ML，味啉10ML，牛奶180ML，玉米油30ML
夹馅：动物性淡奶油，细砂糖，芒果肉
做法：
1，鸡蛋加入糖打匀。
2，加入蜂蜜和味啉打匀。
3，筛入粉类打匀。
4，加入油拌匀。
5，加入牛奶拌匀,静置10分钟。
6，取一勺面糊放入烧热的平底锅小火加热。
7，当表面出现许多小孔时翻面。
8，将另一面煎至上色，
9，淡奶油加糖打发，冷却好的铜锣烧挤上奶油，放芒果粒，再挤一层奶油，两面夹起来。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
感谢您阅读“97美食网”的《抹茶红豆奶油铜锣烧》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆奶油馅专题，希望您能喜欢！
