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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“芝麻花生米果糖”,更多相关内容请继续关注本网站。

手把手教你做最让人回味无穷的米花糖芝麻花生米果糖

小时候的味道,永远是记忆里最深刻的味道。

在那个物质贫瘠的年代,孩子们最乐意看到的便是那走村过巷的货郎,他们挑着小担子,里面总有着数不清的新鲜玩意儿和新奇小零食,仿佛哆啦A梦的口袋般神奇。

那时候还有带着爆米花筒的大叔,圆圆的大炮样的东西,一捧玉米或者一捧大米,经过奇妙的运转,嘭的一声,热腾腾散发着香气的米花就出炉了。每当听到爆米花嘞~的吆喝,我和小伙伴们就从家里带着玉米,带着一个大大的袋子,等待着那神奇的时刻。

脆脆的米花,在唇齿间让人流连。在现在虽然能吃到各种口味的爆米花,却再也难以找到那时候的欣喜和欢乐。把脆脆的米花做成美味的糖果,让她带着我和你回到那个令人怀念的时代

芝麻花生米果糖

材料

A水麦芽:90g白砂糖:90g盐:5g葡萄糖浆:75g水:55g

B奶油:25g

C熟花生:50g熟黑芝麻:25g米果:200g

芝麻花生米果糖的做法

1.先将材料A依次放入锅中煮沸。

2.加入材料B,煮至125℃。

3.将材料C放在不粘布上,拌匀铺平。

4.把步骤2倒入其中,快速搅拌均匀。

5.整理平整,切成块状即可。

网站小提示

花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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#信任之美#黑芝麻花生米角


食材明细:

主料::东北大米145克,马铃薯淀粉20克,熟花生米50克,开水116克,蜂蜜1大匙,红曲粉少许,

辅料::糯米面20克,绵白糖15克,熟黑芝麻60克,糖桂花1大勺,猪油1小勺,

#信任之美#黑芝麻花生米角的做法步骤:

1.黑芝麻先炒熟,然后放入料理机中打成粉。

2.花生米放入烤箱中160度热风,烘烤十五分钟。将花生米取出,放凉以后用料理机打成粉状。

3.将所有食材的分量都称量好。打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油,调和成能捏成团的状态。

4.大米用清水淘洗干净,然后放入平底锅中小火炒。

5.小火慢炒,炒干大米的水分即可。

6.将炒干水分的大米放入料理机中,打成粉末,越细越好。如果有破壁料理机那就更棒了。除了黑芝麻馅儿和花生粉,将其他所有的食材全部放入料理盆中,用开水烫面。

7.和成一个面团。

8.取一半的原味面团,放入少许红曲粉,和成一个红色的面团。

9.将原味面团搓成长条,分割成小剂子。

10.将黑芝麻馅儿在花生粉中打个滚,使芝麻馅表面都裹上一层花生粉。

11.将原味面团搓成球状,压扁,包上馅料。手法类似于包汤圆。

12.收口朝下,整理成如图的形状。红色的面团也是同样的操作方法。

13.垫上玉米叶子,放入蒸锅中,大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。

14.出锅后淋入一勺桂花蜜。

15.趁热吃味道很不错。

16.黑芝麻浓郁的香味,带有大米丝丝的清香。小朋友放学回家,一连吃了三个。

花生米


食材明细:

主料::花生适量,

辅料::油适量,盐适量,

花生米的做法步骤:

1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,

肉酱花生米


食材明细:

主料::花生米200克,猪肉馅100克,熟白芝麻适量,

辅料::黄豆酱2匙,葱适量,胡椒粉少许,盐适量,酱油1匙,糖少许,小米椒2根,杭椒2根,姜适量,蒜适量,

肉酱花生米的做法步骤:

1.花生米炒熟备用。

2.猪肉馅备好,葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈,忘拍了。

3.锅中加适量油,划散肉馅。

4.加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。

5.加黄豆酱炒出香味,加少许水略煮。

6.加花生米翻炒。

7.加胡椒粉、盐、酱油、糖调味,翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。

8.成品。

小贴士:

不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以,是另外一种口感。白芝麻可以不放。

感谢您阅读“97美食网”的《芝麻花生米果糖》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花生米专题,希望您能喜欢!