食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心整理的"双层玫瑰花生日蛋糕",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
儿子的朋友的生日，因为小朋友比较多，从最初6寸夏洛特蛋糕的设想，到这个10寸的小双层，还是小朋友们喜欢花呀，水果之类的。不过，我在这个夹层里夹了白巧克力红豆的馅心。希望孩子们能喜欢！
儿子对这个蛋糕，那是相当的重视，要大的，要做漂亮点！我说你得陪我去买水果，不去我不做了，他乖乖的和我去超市逛了半天！我说做点小动物上去吧，可是家里没人巧克力酱了，儿子说那就做花吧，花一看还能显出你的水平哩！做蛋糕的时候，儿子一边和小朋友玩，一边不时的来监督一下，刚挤上花，他就吵着，太漂亮了，并拉来了其它小朋友都来看！完了打包要去朋友家前，还千叮咛万嘱咐，一定不要碰坏了哦！你说那奶油的花儿，会不会被咱这车给敦坏了呀？会吗？。。。
不过下午儿子回来后，带回了好评一大片，大家一致认为又好看又好吃！
双层玫瑰花生日蛋糕
10寸戚风蛋糕材料：鸡蛋8个、低筋粉136克、玉米油64克、牛奶64克
细砂糖96克（加蛋白）细砂糖48克（加蛋黄）（烘烤温度：中下层，上下火，165度，60--70分钟）
6寸戚风蛋糕材料：鸡蛋3个、低筋粉44克、玉米油24克、牛奶24克
细砂糖36克（加蛋白）细砂糖18克（加蛋黄）（烘烤温度：中下层，上下火，180度，35分钟）
装饰材料：植物性鲜奶油1L（共用）、水蜜桃6块、草莓适量、椰蓉适量、黑巧克力少许
夹心材料：白巧克力100克、动物性淡奶油100克、蜜红豆50克、鲜奶油、草莓适量
酒糖液：细砂糖50克、水100克、朗姆酒1小匙
双层玫瑰花生日蛋糕的做法
1。每个蛋糕都分别片成三片备用。
2。制作酒糖液：糖和水一起入小锅烧浅后，放凉再加入朗姆酒即可。
3。植物性鲜奶油和动物性鲜奶油分别打发。
4。片开的蛋糕片上刷上酒糖液。
5。取10寸蛋糕1片，先涂抹一层鲜奶油，草莓切薄片摆上（中间不摆）。第二片蛋糕片朝下一侧刷酒糖液后盖在草莓奶油馅上。
6。第二片蛋糕片上刷酒糖液，倒上3/5事先隔水溶化的淡奶油、白巧克力，用刮刀抹平。
7。在白巧克力上撒上蜜红豆。
8。在蜜红豆上薄薄涂一层鲜奶油。
9。在做好夹层的蛋糕坯外侧均匀抹一层鲜奶油。
10。抹好的坯如图，放在蛋糕盒底上。
11。6寸做法和10寸一样，抹好坯后，放在10寸蛋糕的中间。
12。用粉色奶油挤出玫瑰。。
13。在玫瑰的间隙用星星花嘴挤出花形。
14。最上层的间隙也挤上星嘴花形。接着用绿色鲜奶油挤上叶子，再撒上椰蓉，摆上水果。
15。最后做生日快乐标牌：找一小木板，在上边放一张油纸，把溶化的黑巧克力倒上，并左右摇晃让其匀开。后放入冷藏室半小时以上。拿出后，用手掰成小方块。插在蛋糕上，并用油纸包入鲜奶油成圆锥形，剪小口后，在巧克力片上写上happybirthday即可。
小罗嗦：
1。蛋糕做好后，最好是放入冷藏室冷藏1个小时以上，因为白巧克力夹心冷藏后会更好吃，同时因为抹的有酒糖液，冷藏一下后，不至于让蛋糕变得稀软。
2。酒糖液是为了增加蛋糕的风味，不刷也可以，刷了口感会更好。
3。本文中所指的鲜奶油为植脂鲜奶油。
4。水果夹层，中间不摆是为了让蛋糕更好切。
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蝶恋花生日蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，草莓300g，淡奶油400ml，
辅料：：奶油霜300g，糖粉60g，色素适量，
蝶恋花生日蛋糕的做法步骤：
1.做好奶油霜小花放冰箱冷藏
2.加点色素，粉色的也做一些
3.草莓洗净切小块
4.打发淡奶油，加糖粉打到7、8分
5.蛋糕中间夹上草莓和奶油，放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
6.抹面
7.拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
8.加一点粉色的色素，把奶油调成粉色，挤满表面即可
小贴士：
淡奶油裱花时候最好带上隔热手套，以免奶油化掉
裱花生日蛋糕
食材明细：
主料：：无盐黄油540克，低筋粉240克，细砂糖177克，鸡蛋4个，水46克，蛋清120克，
辅料：：白巧克力30克，淡奶油230克，黄桃罐头2块，食用色素1滴，
裱花生日蛋糕的做法步骤：
1.先准备好制作蛋糕胚的食材。黄油在室温下软化。
2.黄油加细砂糖，打发到颜色发白，体积膨胀后，逐次加入鸡蛋，搅打到完全融合的状态。
3.筛入低筋粉，翻拌均匀。
4.倒入6寸圆模中，抹平表面，形成中间低，四周高的样子。
5.将美的蒸烤箱选择预热模式，默认上下火加热170度，10分钟后将烤架和模具放入炉内第三层，时间设定为50分钟，直接启动烘烤。
6.烤好后会有电子音提示。这时将整个蛋糕取出，可以看到上色均匀，说明炉内加热均衡。顶部鼓起的部分是磅蛋糕的特征，最好在烘烤后程在表面加盖锡纸，以免上色过度。脱模后放在晾网上晾凉。因为是重油磅蛋糕胚，所以很容易脱模，不用时先涂油抹粉，也不会粘连模具。
7.将晾凉的蛋糕胚横向分成二到三片，放在一边备用。
8.同时准备制作奶油霜的食材。
9.制作奶油霜：黄油用打蛋器打发到顺滑，放在一边备用。
10.蛋清中加入细砂糖，打发到六七分发的状态。
11.打发蛋清的同时，加热糖水到118-121度，将糖水沿盆边浇入蛋清中，快速打发到油漆光泽后，倒入黄油中打发到有光泽的细腻状态。奶油霜就做好了。
12.如果用奶油霜抹面及制作夹层，此步骤可省略。因为孩子更爱吃淡奶油，所以这个蛋糕的抹面我用的淡奶油加细砂糖打发到裱花状态。
13.组装蛋糕胚：将一片蛋糕胚上抹少许打发后的淡奶油（或奶油霜），将切块的黄桃罐头洒在上面。
14.在黄桃上再加少许淡奶油（或奶油霜），抹平后盖上另一片蛋糕胚，重复夹馅的过程，将四边和顶部大致抹平后，放入冰箱冷藏备用。
15.裱花：将奶油霜装入裱花袋，安装好104玫瑰花嘴，在裱花钉上打上底座后，挤出第一圈三片花瓣。（我用的是原色奶油霜，如果需要调色，用油性色素搅匀后装入裱花袋即可。）
16.再挤出第二层、第三层花瓣，直到完成一整朵花后，放入冰箱冷冻备用。
17.制作淋面甘纳许：准备好白巧克力和淡奶油。
18.将白巧克力用微波炉小火融化成液态，逐次加入淡奶油搅匀，直到提起刮刀形成连续的细线的状态。
19.将温的甘纳许沿蛋糕顶部旋转浇一圈，形成自然滴落的状态。
20.最后组装：在蛋糕中间用奶油霜堆高一些，将冻好的花朵摆在蛋糕上。
21.将剩余的淡奶油或奶油霜加1滴绿色食用色素，搅匀后用花嘴在花朵空隙间挤出叶子就可以了。
小贴士：
1. 因为这款蛋糕要装饰的花朵比较多，为了蛋糕胚更有支撑力，所以选用了磅蛋糕胚，也可以做成海绵蛋糕胚。由于美的这款蒸烤箱还有蒸烤功能，所以蛋糕底也可以做成韩式米糕底，用纯蒸功能就可以完成；
2. 炉内空间比较紧凑，所以如果烤制高度较高的面包或蛋糕，最好表面加盖锡纸，以免太接触上加热管。
3. 因为这款美的蒸烤箱比普通烤箱密封性能更好，所以炉内加热更均匀，不会出现蛋糕或饼干一侧上色不足的情况，也不会使厨房闷热，非常实用。
简单裱花生日蛋糕
食材明细：
主料：：安佳奶油250g，糖30g，
辅料：：杏仁片适量，水果适量，
配料：：鸡蛋3个，牛奶54g，沙拉油36g，低筋粉60g，白砂糖36g，淀粉6g，盐一点点，
简单裱花生日蛋糕的做法步骤：
1.1.牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀；2.筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可。3.放入蛋黄，搅拌均匀，无颗粒。放置待用。
2.蛋白＋糖＋淀粉＋盐，打到干性发泡。
3.1.蛋白糊分3次加入蛋黄糊搅拌均匀；入模2.烤箱如果有4层，放第3层。150度55分钟后转170度10分钟上色完成即可（取出前，拍拍表面没有沙沙的声音就是好了）3.取出，倒扣在烤网上放凉
4.杏仁片，微波炉里转2分钟，微黄，取出放凉待用
5.奶油+糖，打发。我用量比较少，只打了250g，刚好一个6寸的简单裱花
6.戚风切片，可以2片也可以3片
7.中间涂上奶油，撒上干的水果或者葡萄干或者其它你喜欢的干的就行
8.放上另一片蛋糕，表面涂上奶油，要粘杏仁片，所以表面不光滑也没关系
9.蛋糕旁边放上一大把杏仁，然后用刮板或者抹刀从下往上刮起较多杏仁，轻轻抹，把杏仁片沾上去。
10.简单裱花
11.放上水果，撒上小糖珠点缀，插上生日牌
12.转移到盒子底拖里，下面边缘点缀上奶油（6寸蛋糕下面用大点的刮板沿底插进去就能拿起来）
生日蛋糕♥️
食材明细：
主料：：奶油500ml，红心火龙果1个，火龙果1个，大芒果2个，
辅料：：食用色素1滴（淡粉），
生日蛋糕♥️的做法步骤：
1.准备好工具！
2.将水果都切好 芒果 火龙果
3.打发奶油 一个白色的 一个放入一滴食用色素
4.将实现烤好冷却的戚风放入第一层 然后抹面
5.复入第一层水果 火龙果?
6.再放入戚风抹面 放入水果 嘻嘻
7.第三层
8.再放入一层戚风 抹面
9.将淡粉色的奶油放入裱花袋 开始裱花
10.裱花完毕 成品图
11.切开 哇！美味！♥️
12.去饭店吃 美味！
13.抹面之前 就想吃啦 哈哈
【小清新玫瑰生日蛋糕】(1)
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油500ML，
辅料：：水果适量，蓝莓酱适量，花生碎适量（烤熟），色素适量，
配料：：细砂糖40克，
【小清新玫瑰生日蛋糕】的做法步骤：
1.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片，在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
2.中间放上水果，周围一圈均匀涂抹蓝莓酱，撒上熟花生碎。
3.盖上一另一片蛋糕，表面周围都均匀涂抹上奶油。
4.用抹刀整形，把蛋糕表面的奶油抹均匀，光滑。
5.取一部分奶油放入小盆里，滴一滴粉色色素，搅拌均匀。
6.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴，裱花袋里倒入粉色奶油。
7.用筷子做支撑，裱花做出一朵花。
8.依次做好几朵花朵，轻轻放在蛋糕上。
9.同样取一部分奶油，滴一滴黄色素搅拌均匀，用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。
10.依次做好几朵花放在蛋糕上，交错开。
11.取一个裱花带减成三角形状，或者用叶子裱花嘴也可以，裱花袋里装入淡绿色奶油。
12.在花朵之间的缝隙间，挤出叶子。
13.用勺子刮白巧克力，多刮一些巧克力屑。
14.在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
15.用平口大号花嘴，依次装入粉色，紫色，在蛋糕周围挤一圈围边。
16.最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑，花朵上撒银珠，插上生日插牌即可。
小贴士：
1.淡奶油一般加入糖的比例是10%，是大部分人能接受的，如果再喜欢味道淡点可以适当再减少一点。
2.天热最好提前冻点冰块，放在盆里，把淡奶油的盆放在冰块上，因为淡奶油的最佳打发温度在10°以下。
3.奶油的打发，速度是从慢到快，这样出来的奶油光滑，也比较好观察，千万不可一开始速度就开到最快。特别是奶油打到6，7分发的时候一定要观察，不要打发过头，奶油会变成“棉絮：状。
4.具体做法可参考之前的寿辰仙鹤蛋糕http://blog.sina.com.cn/s/blog_98a3573d01013hw7.html
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，
辅料：：玉米油60克，菠菜适量，白糖65克，鸡蛋4个，白砂糖25克，淡奶油250克，草莓，适量，甜筒脆适量，彩糖适量，黄桃罐头适量，猕猴桃适量，
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕食材备用
2.装饰材料准备好
3.蛋糕烤好后脱模备用
4.凉后从中间一分为二
5.淡奶油高速打
6.倒入25克白砂糖继续打
7.打发后准备裱花（打发好的奶油比蛋白要硬哦）
8.一片蛋糕铺上然后抹上一层奶油
9.铺上一层草莓片，然后在抹上一层奶油
10.铺上黄桃罐头，在抹上一层奶油
11.然后抹平装饰
12.上桌
13.点上蜡烛很漂亮吧！
14.颜色是不是很漂亮呀！味道更棒哦！
小贴士：
1.戚风蛋糕方子在我菜谱里这里省略了
2.打淡奶油（都用低速~高速~低速的）我这里全程告诉打发，奶油好打发跟速度没关系关键是看你用什么牌子（淡奶油）
3.图案不是绝对的可以用自己喜欢的材料！
感谢您阅读“97美食网”的《双层玫瑰花生日蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玫瑰花专题，希望您能喜欢！
