食材明细:
主料::香菇50克,黑木耳30克,胡萝卜1根,猪肉100克,豆腐干3块,
辅料::油适量,盐少许,味精少许,
香茹黑木耳炒肉片的做法步骤:
1.黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块
2.起油锅
3.放入肉片煸炒1分钟
4.放入胡萝卜煸炒
5.放入香菇黑木耳煸炒3分钟
6.最后放入豆腐干煸炒
7.放少许盐煸炒
8.然后放点水煸炒2分钟
9.最后放少许味精翻炒,出锅装盘
食材明细:
主料::荸荠150克,猪肉50克,黑木耳50克,
辅料::胡萝卜30克,青豆30克,
配料::植物油适量,盐适量,白糖适量,淀粉适量,胡椒粉适量,
荸荠黑木耳炒肉片的做法步骤:
1.准备的材料。胡萝卜去皮切片,猪肉洗净切片,黑木耳洗净浸泡,青豆洗净,荸荠洗净去皮切片。
2.肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀,放入油锅中煸炒变色捞出。
3.锅中留底油,放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。
4.下入荸荠。
5.加入精盐。
6.加入鸡精。
7.加入肉片。
8.勾芡即可。
9.出锅装盘。
小贴士:
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
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