红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？你不妨看看红烧冬瓜怎么做好吃，希望你更多关注本网站更新。
冬瓜具有味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。老少适宜，更加适合想减肥的人群，让人回味无穷的美味。
减肥冬瓜来帮忙-----红烧冬瓜
材料：冬瓜，盐，大葱，生姜，老抽，生抽，花椒粉
红烧冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2、大葱切段，生姜切末
3、热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4、倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5、倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6、加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7、加入胡椒粉
8、1勺盐调味，旺火稍稍收汁，即可关火
美食小贴士
1、喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。
2、也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
97msw.cOm延伸阅读
红烧大块冬瓜怎么做好吃 红烧大块冬瓜的做法
红烧大块冬瓜
冬瓜是一种营状价值很高的蔬菜，夏季里常吃的瓜菜，对天人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的，冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胶多余
食材配方
主料：
冬瓜
500g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量辣椒
2个
做法 共11个步骤
1.备冬瓜和辣椒，
2.冬瓜切块，辣椒切碎。
3.将切好的冬瓜放进热油锅里，
4.加盐入味，
5.煎片刻，
6.淋上酱，
7.炒匀，
8.放进辣椒提辣，
9.再放点清水将冬瓜煮软，
10.调入味精收汁，
11.出锅上桌。
红烧冬瓜条怎么做好吃 红烧冬瓜条的做法大全
红烧冬瓜条
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，冬瓜为有益健康的优质食物。具有抑制体内黑色素沉积的活
食材配方
主料：
冬瓜
绵白糖
生抽
老抽
香菜
做法 共7个步骤
1.冬瓜洗净去皮切块
2.炒锅倒油放入冬瓜条翻炒2分钟
3.倒入生抽调味，翻炒1分钟
4.接着再倒入老抽上色
5.加糖、加盐翻炒
6.加适量水小火慢慢炖制
7.炖至冬瓜软烂，临出锅时撒香菜
冬瓜红烧肉怎么做好吃 冬瓜红烧肉的做法
冬瓜红烧肉
秋风秋雨秋意浓，天际天底天气凉。 夏去秋来，一场秋雨一场寒。早晨去门，穿长袖衣服已经不行了，冻的直起鸡皮疙瘩，得穿外套了，感觉今年的深秋来的特别的早。看看小区的
食材配方
主料：
五花肉
冬瓜
油
盐
白糖
冰糖
八角
香叶
花椒粒
酱油
草果
料酒
干山楂片
做法 共11个步骤
1.材料：五花肉、八角、香叶、姜、大葱、草果、花椒粒、料酒、酱油、白糖、冰糖、冬瓜、盐、植物油、干山楂片
2.五花肉切块
3.放入沸水中去血水，沥去水分待用
4.姜切成片，冬瓜去皮切成厚块，大葱切段
5.锅里放少许底油烧5成热，随后在油里加白糖，并用勺子快速搅拌，待糖化开变红冒泡
6.再放五花肉，翻炒均匀使每一块五花肉都上色
7.加料酒， 八角、香叶、花椒粒、姜、草果、干山楂片少许酱油、翻炒
8.加水冰糖，大火烧开，
9.盖上锅盖，小火焖40分钟左右开盖，
10.加冬瓜盐。
11.再烧到冬瓜熟透为止，大火收汁出锅
鸭肉冬瓜怎么做好吃 鸭肉冬瓜
鸭肉冬瓜
不知道为什么我总是对冬瓜情有独钟？ 是不是因为经常食用冬瓜，能去除体内多余的脂肪；也适用于糖尿病人食用的原因呢？ 鸭肉的汤汁鲜美，鸭肉的脂肪含量比猪肉还低。所以
食材配方
主料：
鸭肉
700g冬瓜
700g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量八角
适量豆瓣酱
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.鸭肉洗净剁成块
2.放入开水锅中出下血水
3.冬瓜去皮切块
4.材料备好
5.锅中加油烧热放入豆瓣酱炒干
6.放入葱、姜、花椒、八角、辣椒，煸至材料出香味
7.加入鸭肉
8.加酱油翻炒，加少许水 （防粘锅，回头冬瓜还会出水），盖锅焖十多分钟
9.加入切好的冬瓜块翻炒，加入盐、鸡精炒至冬瓜熟透即可出锅享用了！
感谢您阅读“97美食网”的《红烧冬瓜怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧茄子怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
