食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出小猪红薯豆沙包，希望对你的工作和生活有所帮助。
外孙爱吃面食，突然有一天我想或许做个象形包子他会喜欢，再加点色彩或许更好，于是面粉里就加了红薯泥，黄灿灿的，耳朵和鼻子又加点红豆沙就成了棕红色，包的是红豆沙馅料。
将粗粮当色彩加入精细的白面里，参合着吃，这才是最健康的吃法，粗细搭配营养才均衡。
记得在我读书的时候，我二哥哥下放农村一年到头没有分到几个工分，道是拉回来一车红薯堆满了床底下，甜甜的红薯很好吃，可是吃多了就易胀气、烧心。在那个时代常常见到农村的孩子肚子圆圆的就是将红薯当主粮吃造成的。哈哈，这全是一些旧话了。
萌哒哒----小猪红薯豆沙包
材料：面粉450克、红薯泥260克、牛奶80克、酵母粉2ml、豆沙适量
小猪红薯豆沙包的做法
1.将红薯去皮煮熟，用小勺子划散成泥，待温后使用。
2.面包机桶内放入面粉450克和酵母粉2ml后启动面包机揉面和发面功能，将红薯泥慢慢地倒入面包机桶中。注：边搅拌边倒入红薯泥，这样面和的会比较均匀。
3.根据实际情况慢慢地观察着面团的软硬加入温牛奶约80克。注：红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶不是一定。
4.这是面团发好的状态，不要发过了，手指粘点面粉按下去不回缩，不塌陷就好了。
5.将面团从面包机中取出，放倒案上，轻轻地揉搓成长条，揪成小剂子（每份约40克），松弛10分钟。
6.取一份小剂子按扁，将四周捏薄，或用擀面杖擀薄，包入豆沙馅，收口朝向放，依次做好全部。注：皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。
7.取一份小剂子面团和一份豆沙馅揉在一起搓成细长条（如太湿用点干面，但面条一定是湿软才好粘住），切出三个小面团来做小猪的两只耳朵和一个鼻子；粘在包好馅的生坯上（也就是小猪的大头）；小猪的两只耳朵用手捏捏薄，嘴巴用一根细筷子粘点面粉开两个鼻孔；最后用手指沾点水，将黑芝麻粘到头顶，做为小猪的一双眼睛。
8.依次做好，每个小猪生坯下垫一小张油纸，放入蒸格里，蒸锅里少倒点温水，将蒸格放上面，盖锅盖，静置10分钟；然后点火，中大火将水烧开，上气后再蒸12分钟，焖3分钟起锅。
取一份小剂子面团和一份豆沙馅揉在一起搓成细长条（如太湿用点干面，但面条一定是湿软才好粘住），切出三个小面团来做小猪的两只耳朵和一个鼻子。粘在包好馅的生坯上（也就是小猪的大头）；小猪的两只耳朵用手捏捏薄。嘴巴用一根细筷子粘点面粉开两个鼻孔。最后用手指沾点水，将黑芝麻粘到头顶，做为小猪的一双眼睛。
美食小贴士
1.红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶没有一定，要根据面团定。
2.皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。
3.包的时候一定不要将馅料粘到外皮上，否则就不漂亮了。
4.全程面团一定要用浸湿又拧干的湿布盖上，否则面团就风干了。
5.面皮也可用南瓜泥、紫薯泥等，馅料也可用芝麻糖等。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
97Msw.com相关知识
小猪刺猬豆沙包
食材明细：
主料：：面粉250克，牛奶150克，酵母2.5克，泡打粉3克，白糖30克，
小猪刺猬豆沙包的做法步骤：
1.将所有材料倒入盆中，搅拌成雪花状。
2.用手在案板上 ，使劲的揉面团。
3.揉成好光滑的面团后，显20分钟。
4.将面团搓成长条
5.分割成小剂子。
6.按成扁面片，放上红豆沙，包成圆面包
7.用手塑成刺猬状，用剪刀剪出刺猬的刺，再用东西点缀眼睛。刺猬包就完成了。
8.再做一个小猪，看看很可爱吧？
9.放入蒸锅煮熟即可。
10.蒸熟的面包，宝宝一下吃了两个呢。
小贴士：
整熟后，放在锅中焖几分钟再吃。
黑麦小猪豆沙包
食材明细：
主料：：玉米粉40g，黑麦粉40g，低粉170g，醇母2.5g，糖30g，盐1g，猪油5g，牛奶100g，水35g，
辅料：：豆沙馅适量，
黑麦小猪豆沙包的做法步骤：
1.材料放入面包机和面15分钟
2.切割分团整形
3.擀圆中间厚，边薄
4.放入豆沙馅料
5.整圆之后放上猪耳、鼻
6.进行1小时发醇、放上芝麻当眼睛
7.蒸15分钟出锅
超萌小猪豆沙包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：菠菜适量，紫薯适量，豆沙适量，黑芝麻适量，牛奶适量，酵母适量，
超萌小猪豆沙包的做法步骤：
1.将紫薯蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。
2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
3.待面团发至2倍大时可以制作。
4.将豆沙分成等份（自己做的豆沙馅）。
5.将白面团分成大小均匀的小面团。
6.每块面团擀成薄片后包入一块豆沙馅。
7.将包好豆沙馅的面团轻轻揉光滑，放的时候收口朝下，做为小猪的身体。
8.用紫色面团做成小椭圆形做小猪的嘴巴，绿色面团擀薄片后切成小三角形做为小猪的耳朵。
9.给每只小猪贴上嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛。
10.是不是很萌。
11.上锅蒸25分钟（以小猪大小来定时间）.
12.出锅喽（关火后停5分钟再揭锅盖）。
小贴士：
关火后停5分钟再揭锅盖。
感谢您阅读“97美食网”的《小猪红薯豆沙包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小刺猬豆沙包专题，希望您能喜欢！
