食材明细:
杏鲍菇350g,五花肉150g,郫县豆瓣酱25g,生抽10g,芹菜适量,生姜适量,大蒜适量,干辣椒适量,白砂糖适量
干锅杏鲍菇五花肉的做法步骤:
第1步杏鲍菇切片,芹菜切段,五花肉切片,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段备用起锅热油,放入杏鲍菇片,煎至两面微黄变软后,盛出备用
第2步五花肉入锅,小火煸炒至出油变金黄,盛出,油留在锅内倒入姜蒜干辣椒,炒出香味后,加入豆瓣酱,炒出红油
第3步倒入杏鲍菇和五花肉一同翻炒,加入适量生抽、糖调味临出锅前,加入芹菜段翻炒,熟了即可
第4步刚出锅的干锅杏鲍菇带着滋滋的红油,香气夺人。
食材明细:
主料:花椰菜适量,五花肉适量,大蒜适量,小米椒适量
辅料:盐适量,鸡精适量,蚝油适量
五花肉煸花菜的做法步骤:
1,准备好食材
2,花椰菜一朵一朵掰下来,五花肉冻一下切薄片,大蒜斜切,米椒切小粒。
3,起锅烧水加一点盐,水开下花椰菜焯水一分钟。
4,过凉水,待用。
5,起锅烧油。
6,下米椒和大蒜梗翻炒出香味,盛出。
7,下五花肉煸出油,出香味。
8,五花肉和大蒜翻炒均匀。
9,下花菜翻炒均匀。
10,加盐,鸡精,耗油调味翻炒均匀。
11,起锅装盘。
小贴士:
花菜已经提前焯好水,煸炒的时间要短。
五花肉干煸杏鲍菇
今天去买了杏鲍菇,一直都喜欢吃杏鲍菇,肉质偏厚吃着还香。于是今天就炒了这道菜。属于干煸的没加水,味道好极了
食材配方
主料:
杏鲍菇
1个猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量洋葱
适量青椒
1个蒜
适量花椒粉
适量酱油
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.杏鲍菇切片
2.猪肉切片,洋葱切丝,青椒切块
3.热油锅,放入肉片翻炒
4.放入洋葱翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入杏鲍菇翻炒
7.将杏鲍菇煸炒出水分
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入青椒块翻炒
10.放入适量盐调味
11.放入蒜末炒匀
12.最后放入味精炒匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《干煸五花肉杏鲍菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干煸杏鲍菇专题,希望您能喜欢!