好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了奥尔良香煎五花肉，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：五花肉500G，
辅料：：烤肉料30G，
奥尔良香煎五花肉的做法步骤：
1.准备好食材和材料。
2.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。烤肉料兑等比例的清水调匀。放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。
3.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。
4.我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油吧！食用时盘中垫上生菜，煎肉上撒少许白熟芝麻，很简单，味道却很赞。
小贴士：
我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油吧！
食用时盘中垫上生菜，煎肉上撒少许白熟芝麻，很简单，味道却很赞。
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奥尔良烤五花肉
食材明细：
主料：：五花肉120g，生菜4片，
辅料：：大蒜2瓣，青椒半个，奥尔良腌料15g，
奥尔良烤五花肉的做法步骤：
1.五花肉切片备用
2.五花肉用腌料腌制一晚上
3.平底锅刷一层油，小火煎
4.煎到两面金黄即可
5.配上青椒和蒜片，用生菜包着吃味道好极了！
小贴士：
用平底锅代替烤箱熟的更快哦
香煎五花肉(1)
食材明细：
五花肉适量，黄瓜一根，韩式烤肉调料适量，清水少许，食用油少许
香煎五花肉的做法步骤：
第1步我偷懒没有自己调配腌料，用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料，按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下，这样比较好切，将五花肉切成2、3毫米厚的肉片
第2步将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中，冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜，洗净后用刀纵向切开
第3步用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底，就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀，并用另一只手按压着黄瓜哦将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起，摆放到盘子周围就好
第4步电饼铛加热后加入少许食用油抹匀将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里，煎制至两面焦黄即可
第5步将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
第6步好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
酱香煎五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，甜豆适量，青椒适量，
辅料：：豆瓣酱适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
酱香煎五花肉的做法步骤：
1.主要原料。
2.五花肉切大片备用。
3.甜豆洗净去掉老筋切段，青椒切片备用。切好葱姜蒜。
4.烧热油，放五花肉煸炒。
5.炒到五花肉略微焦黄，放葱姜蒜，炒香。放豆瓣酱炒匀。
6.放料酒，酱油，白糖，少许盐，将五花肉炒到入味。
7.放甜豆和青椒翻炒均匀即可。
8.酱香煎五花肉。
煎五花肉
食材明细：
主料：：五花肉500g，
辅料：：葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，料酒适量，韩国烤肉料适量，
煎五花肉的做法步骤：
1.五花肉一盒。
2.洋葱切丝 姜切丝。
3.五花肉切片，放入姜 葱丝 放入料酒 酱油 耗油 韩式烤肉料，搅拌均匀，腌制2小时。
4.搅拌好的肉。
5.锅中撒橄榄油。
6.五花肉放锅中煎。
7.两面上色微焦即可。
香煎米粉五花肉
食材明细：
主料：：五花肉1斤，
辅料：：糯米粉适量，油适量，
配料：：盐适量，料酒适量，葱末适量，红辣椒粉适量，生抽适量，
香煎米粉五花肉的做法步骤：
1.五花肉切片
2.加入调料腌制1--2小时或半天
3.再把糯米粉拌进腌好的五花肉里
4.锅里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎
5.待煎至两面金黄时加点清水盖好锅盖将肉焖透
6.待水烧干出油时盛出装盘。
7.可直接上桌，也可在煮饭时蒸一蒸再吃。
(图)香煎五花肉
经过昨天傍晚的一场大雨，明显感觉秋天在慢慢的向我们靠近，空气格外的清新凉爽，吃完晚饭一家人骑着车一起去湖边逛逛，出来逛的人还真多，有慢跑的，有骑车的，有推着小孩车散步的，湖边还坐着零散的几个钓鱼的，估计大家都被这一个夏天的暴雨、烈日给焖坏了，算算立秋过去已经半个月了，天天还是骄阳当空，好在一早一晚已经有了一点点凉意，天凉了就琢磨着给家里人做点肉菜，贴贴秋膘。
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，即使在大热天做也一点不费事，下酒、下饭都挺不错，如果可以配上一点蘸酱就更好了，家里也没什么酱，自己弄了一点蒜蓉、两滴醋、两勺自制辣椒油调匀，蘸着吃也挺好的，当然直接吃也是挺好的。
贴秋膘的快手肉菜香煎五花肉
材料：五花肉一块。
调料：黑胡椒粉适量，盐适量。
香煎五花肉的做法
1、准备一块五花肉（最好选择肥瘦相间的，我选的这块也不是特别理想，凑活凑活也是可以的）
2、将五花肉切成薄厚均匀的片（一片大约4-5毫米厚，不要太薄因为煎的过程会出油缩小，也不要太厚，太厚吃起来会有些腻）。
3、切好的五花肉一片一片平铺在平底锅里。
4、开中火，煎大约2-3分钟，翻个面。
5、在煎的过程中，可以用筷子压一压肥肉的部分，让油脂更多一点的逼出来，吃起来不会太油腻。
6、两边煎好后关火，散上黑胡椒粉、盐。
7、让两面都充分的粘上黑胡椒粉、盐即可起锅。
香煎五花肉做法小贴士
1、可以根据自家平底锅大小选择肉的量。
2、最好选用平底锅。
3、吃的时候可以配上一点酱，不配也可以。
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