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没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《培根煎饼小果子》,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::春卷皮2张,油条2段,鸡蛋2个,培根2片,

辅料::沙拉酱适量,

培根煎饼小果子的做法步骤:

1.材料:春卷皮、油条

2.鸡蛋、培根、沙拉酱

3.将油条折成段,待用。(实际只用两段)

4.将培根用剪刀剪开,下入电饼铛煎熟,捞出待用。

5.随后,在电饼铛加适量的油。

6.接着,放入一张春卷皮,打入鸡蛋用铲子捣碎。

7.翻一下,煎至鸡蛋凝固。

8.然后,合入煎好的培根,搁入油条,挤上适量的沙拉酱。

9.最后,包起来、翻个面略微煎一下,即成。

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杂粮煎饼果子


食材明细:

主料::煎饼2个,

辅料::粉丝1段,白菜适量,盐适量,油1匙,鸡蛋2个,葱适量,菠菜适量,荠菜适量,酱醋适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,

杂粮煎饼果子的做法步骤:

1.根据自己的口味,放各种菜,调料搅拌好

2.均匀铺在煎饼上,叠成长方形,放平底锅煎

3.小火煎,想吃脆的就多放点油,两面黄了就熟了

4.切好煎饼,装盘,开吃啦,香喷喷的

小贴士:

小火慢慢煎,脆,香

素菜煎饼果子


食材明细:

主料::豆腐1块,煎饼4个,韭菜1把,白菜2页,

辅料::五香粉1匙,盐1匙,辣椒油1匙,胡椒粉1匙,

素菜煎饼果子的做法步骤:

1.备好的豆腐,韭菜,白菜。

2.剁碎的大白菜。

3.韭菜切碎。

4.豆腐切碎。

5.葱姜切碎。

6.锅内加油烧热。

7.葱姜爆香。

8.把豆腐炒一下。

9.加入白菜继续炒。

10.再放切好的韭菜,把调料加入,调制均匀。

11.买来的手工煎饼。

12.对折叠起来。

13.两头继续对折。

14.把炒好的馅料均匀铺在煎饼上面。

15.卷起来。

16.电饼铛烧热加入煎饼卷,煎至两面金黄,就可以出锅了。

快手煎饼果子


食材明细:

主料::面粉5-7小勺,水半碗,鸡蛋一个,黑芝麻适量,

辅料::生菜一片,小葱少许,火腿肠一根,六月香豆瓣酱适量,

快手煎饼果子的做法步骤:

1.和面糊。4.5寸的碗,小半碗水,5勺面糊,面糊不要调得太稠~

2.煎面皮。小火加热,锅温热时,放几滴油,倒入面糊。转动平底锅,使面糊尽量均匀的展开成一个圆形。面糊成型时,在面糊上打上一个土鸡蛋,鸡蛋略微成型,撒入黑芝麻,如果喜欢也可以撒入小葱。

3.翻面。鸡蛋感觉基本成型时,翻面。翻转是个技术活,因为这个时候面饼非常烫,我一般都是把平底锅直接往上一掂,使面饼抛起,翻转后落下。刷上六月香豆瓣酱适量。

4.加入菜和火腿。

5.卷起装盘即可。

家常煎饼果子


食材明细:

主料::面粉100克,鸡蛋三个,馄饨皮六张,

辅料::葱花适量,甜面酱适量,老干妈适量,盐适量,黑芝麻适量,

家常煎饼果子的做法步骤:

1.准备食材

2.面粉加入少许盐,小碗水调成面糊备用(不要太稀)

3.锅里倒入适量的油烧至七成热下馄饨皮炸制金黄捞出备用

4.锅里留少许底油倒入三分之一面糊摊开,可以用饭铲摊开(我这是做三个的量)

5.带面糊凝固打入一个鸡蛋摊开

6.翻面,刷上一层甜面酱

7.撒上葱花和芝麻

8.放上炸好的馄饨皮

9.卷起即可

10.也可以刷上一层老干妈,同上再放入炸好的馄饨皮卷起即可早(老干妈的饼我没有翻面)

11.成品

12.成品

煎饼果子(简)


食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋3个,火腿肠1根,黄瓜适量,玉米面适量,

辅料::调和油适量,盐适量,孜然粉少量,黑芝麻少量,

煎饼果子(简)的做法步骤:

1.放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。

2.再加入一勺半的盐,用筷子和匀。

3.把黄瓜和火腿切好以备用。

4.把和腿放上电饼档,煎一会儿更好吃。

5.拿出来不要置冷。

6.在电饼档上刷上油预热。

7.预热两分钟后,把面糊云在电饼档上面,一分钟后,把电饼档盖上。

8.2分钟后把电饼档打开,打上一个鸡蛋。把鸡蛋铺匀。

9.在上面撒一些孜然粉。

10.在撒一些黑芝麻,把电饼档盖上。

11.三到五分钟后。颜色呈橙黄,把电饼铛打开,把黄瓜条和火腿条 放置上面30秒左右。

12.把它卷起来。

13.放入盘内即可食用了。

小贴士:

趁热吃更香更脆。

感谢您阅读“97美食网”的《培根煎饼小果子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎饼做法专题,希望您能喜欢!