食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的四季豆土豆炖肉，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：四季豆适量，土豆适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
四季豆土豆炖肉的做法步骤：
1.材料如下
2.猪肉
3.猪肉切小块煎至两面金黄
4.四季豆掰小段
5.土豆切块
6.猪肉煎熟后加入四季豆
7.翻炒变色加入少许开水
8.放入土豆
9.小火炖煮熟调味即可享受
10.开动啦
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土豆炖四季豆
食材明细：
主料：：四季豆一把，土豆一个，
辅料：：大蒜4瓣，
配料：：生抽若干，
土豆炖四季豆的做法步骤：
1.四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。
2.蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。
3.加入土豆一起稍微煸炒一下。
4.加入一勺酱油。
5.加一小碗水大火煮开。
6.煮开后改小火，盖上锅盖焖。
7.水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。
四季豆焖土豆
很多人都爱吃土豆，它营养丰富，四季豆焖土豆，简单美味，焖制的土豆入味，吃起来软糯可口。
材料：
中等大小的土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水(或高汤)
做法：
1、准备材料
2、土豆去皮切成长条、四季豆去掉筋，掰成跟土豆差不多长的段
3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条
4、炒锅放油烧至六成热，放入蒜米爆香
5、再放肉一同煸炒一会儿
6、加入土豆和四季豆一起翻炒
7、加入适量盐和生抽调味
8、加少许清水或高汤焖三分钟左右
9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可
温馨提示：
如果有五花肉更好，我就用了家里现成的一小块肉，略显肥了些。
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