食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出宝宝餐-金针菇炒蛋，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，金针菇50g，胡萝卜少许，香葱1颗，虾米少许，
辅料：：食用油少许，盐小半勺，
宝宝餐-金针菇炒蛋的做法步骤：
1.准备食材，将金针菇去根洗净，控干水分，胡萝卜洗净去皮，香葱洗净。
2.将金针菇，胡萝卜五片，香葱，虾米全部切碎。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少半小勺盐（一定要少放一点，因为有虾米）搅拌均匀。
4.锅中倒入少许油，中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透，完成！
5.金针菇炒蛋！
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金针菇虾仁炒蛋
食材明细：
主料：：虾200g，金针菇若干g，鸡蛋3个，
辅料：：色拉油适量ml，盐适量g，葱花适量，
金针菇虾仁炒蛋的做法步骤：
1.金针菇去根切成2断，洗净沥干备用。虾洗净去头剥壳（虾头留着做虾头油）。鸡蛋加适量盐打散
2.热锅冷油高火（电陶炉铁板烧功能高火温度也没有很高，所以如果普通铁锅还是要控制下温度）炒鸡蛋，鸡蛋微成型后装碗备用
3.继续加油，油热后倒入虾仁（我的虾仁有点大，最好要对半切开，我偷懒了），微微翻炒至变色
4.加入金针菇，继续翻炒
5.加入适的盐，这里在鸡蛋里已经加过盐了，所以要控制盐的量
6.岀锅前加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下
7.哦了，岀锅装盘撒上葱花。
金针菇香菇炒蛋
食材明细：
主料：：金针菇一把，香菇3个，蛋1只，
辅料：：葱花适量，盐适量，油适量，生抽适量，姜片数片，
金针菇香菇炒蛋的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净
2.香菇切片，打好蛋
3.热油，下姜片
4.下香菇炒几下
5.再下金针菇，翻炒至熟
6.金针菇差不多7成熟加下蛋浆
7.等蛋浆有些凝结，加下点生抽盐调色调味
8.最后就下葱花
9.成了
木耳金针菇炒蛋
食材明细：
主料：：木耳适量，金针菇适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，鲜酱油适量，葱适量，
木耳金针菇炒蛋的做法步骤：
1.木耳焯水后切丝。
2.金针菇切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅内热油下木耳小火炒一分钟。
5.下金针菇炒软。
6.倒入蛋液。
7.凝固后翻面炒几下，加点盐、鲜酱油炒匀。
8.放入葱花出锅。
9.成品图。
“快手餐”金针菇煎蛋
食材明细：
主料：：金针菇适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，大蒜适量，
“快手餐”金针菇煎蛋的做法步骤：
1.金针菇洗净切段
2.锅中放入大蒜爆香
3.放入金针菇，放盐翻炒至变软
4.倒入蛋液
5.炒至凝固即可。
金针菇火腿肠炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，金针菇180克，火腿肠一个，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油适量，味精适量，葱适量，
金针菇火腿肠炒蛋的做法步骤：
1.金针菇切掉根部，撕开洗净
2.锅中水烧开焯金针菇
3.锅中水烧开焯金针菇
4.金针菇过凉，沥干水分
5.鸡蛋加少许盐搅匀
6.鸡蛋加少许盐搅匀
7.火腿肠切片，葱切末
8.热油锅，倒入鸡蛋液
9.热油锅，倒入鸡蛋液
10.将鸡蛋翻炒熟后盛出备用
11.放入葱末炒香
12.放入金针菇翻炒
13.倒入适量蚝油炒匀
14.放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
15.最后放入适量盐和味精炒匀即可
洋葱鸡心金针菇 宝宝餐单出品的做法
大多数家庭的早餐非常简单,不是粥加小菜就是面包牛奶,其实早餐也可以给宝宝快手炒点菜哦!比如这道洋葱鸡心金针菇,就非常不错,鸡心提供了动物性优质蛋白,搭配洋葱提香去腥,混合着一点点酱油的味道让整个菜飘香诱人,再加上益智健脑的金针菇,营养全面,火力全开哦!早餐简单,营养可不简单!
材料：
洋葱30克，鸡心3个，金针菇帽20克，酱油少许，
洋葱鸡心金针菇 宝宝餐单出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料：洋葱、鸡心和金针菇帽
步骤2，洋葱切粒,金针菇帽焯水剁碎,鸡心切丁把血块冲洗干净,冷焯水焯透备用.
步骤3，热锅冷油，煸炒洋葱
步骤4，等洋葱软化后，加入金针菇帽。
步骤5，加酱油或盐少许
步骤6，加入鸡心粒翻炒
步骤7，勾芡出锅啦
#信任之美#金针菇番茄炒蛋
食材明细：
主料：：番茄2个，金针菇1包，鸡蛋2个，
辅料：：油适量，盐适量，
#信任之美#金针菇番茄炒蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散备用。
2.番茄洗净去皮切块。
3.金针菇剪掉根部，洗净。
4.鸡蛋炒至凝固。
5.不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。
6.加入番茄按压煸炒。
7.加入金针菇翻炒。
8.炒至番茄断生，加入鸡蛋。
9.加入香菜段翻炒。
10.关火加入盐调味即可。
小贴士：
炒鸡蛋最好用不粘锅，不会粘锅。
“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋100g，金针菇400g，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油1勺，
“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.金针菇去根，择冼干净。
3.鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。
4.锅中留底油，放入金针菇翻炒。
5.待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。
6.加入蚝油翻炒均匀。
7.加入盐拌均匀即可。
8.成品图
锡纸金针菇
食材明细：
主料：：金针菇100g，
辅料：：酱油1勺，盐0.5勺，蒜蓉辣酱半袋，糖1勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，青椒1颗，红椒1颗，葱1颗，姜少许，蒜半头，
锡纸金针菇的做法步骤：
1.葱姜蒜切末，辣椒切末（忘记拍图了）
2.金针菇放在锡纸盒里刷上油（没有锡纸盒放在锡纸上放在锅里也可以）
4.把装着金针菇的锡纸盒放在煤气灶上烤软
5.然后放入青红椒继续烤
6.然后放入葱姜蒜继续烤1分钟
7.放入调好的酱再烤1分钟就可以上桌啦！
小贴士：
最后可以放点香菜，孩子不吃辣的可以不放辣椒
培根金针菇
食材明细：
主料：：培根250g，金针菇200g，
辅料：：油30g，盐10g，葱花5g，鸡精1g，胡椒粉2g，生粉2g，水30g，
培根金针菇的做法步骤：
1.将金针菇放在培根上卷紧接口外放些淀粉
2.锅内放油烧至5戍热
3.放入培根卷煎至金黄色香味出来.前2面出祸备用
4.放入蒸锅水烧开蒸2分钟捞出装盘
5.锅内放少许油放入葱花爆香放水盐 鸡精再放入水淀粉勺成玻璃欠放入胡椒粉出锅淋在装好盘的培根卷上即成
6.美味出锅
小贴士：
培根卷一定要煎透香味溢出.最好四面都煎这样的口味才最好.满嘴留香
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