烤葱香金针菇

任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“烤葱香金针菇”，仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：金针菇适量，

辅料：：洋葱几片，

配料：：盐少许，生抽少许，蚝油少许，砂糖少许，

烤葱香金针菇的做法步骤：

1.烤箱预热，金针菇洗净

2.调汁，少许的生抽、糖、盐

3.把金针菇放入锡箔纸中，放上几片片洋葱，浇上一点蚝油，倒和兑好的碗汁，包好后，放入烤箱，十分钟

4.打开后就闻到扑鼻的葱香味，是洋葱的香味，装盘后再放上鹌鹑蛋做的六只小公鸡宝宝

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香烤培根金针菇卷

食材明细：

主料：：培根味火腿10片，金针菇一把，

辅料：：油少许，盐少许，黑胡椒少许，

香烤培根金针菇卷的做法步骤：

1.准备好培根味火腿和金针菇，直接用培根也可以。

2.将金针菇切掉根部。

3.将金针菇撕成一小把一小把的。

4.将金针菇冲洗干净并浸泡一下。

5.将金针菇沥干水分，取一小把金针菇，放在培根火腿上，用培根火腿将金针菇卷起来。

6.扎上牙签固定。

7.全都这样做好后摆在烤盘上，烤盘提前铺一层锡纸。

8.在培根金针菇卷上刷一点油。

9.送进预热好的烤箱中，上下火200度烤5、6分钟。

10.出炉后撒一点盐。

11.再撒一点黑胡椒粉。

12.抽掉牙签摆盘。

13.再来美一下。

14.美味又简单～

小贴士：

无。

香烤鱿鱼卷金针菇

食材明细：

主料：：鱿鱼一只，盐10g，花椒油1.5匙，姜片几片，水适量，白菜叶适量，金针菇适量，香菜适量，香葱适量，红糖水适量，

辅料：：酷克奥尔良烤肉料35g，料酒5匙，芝麻油1匙，白胡椒粉0.5匙，

香烤鱿鱼卷金针菇的做法步骤：

1.准备食材

2.鱿鱼洗净，撕下内部粘膜清洗干净，斜着划上垂直花刀，不要划破即可，这样容易入味点

3.料酒中加入盐，将鱿鱼放入腌制20分钟

4.酷克烤肉料用水调制好，加入花椒油芝麻油白胡椒粉，鱿鱼放入腌制40分钟

5.烤盘铺油纸，放上白菜叶

6.放上腌制好的鱿鱼，将其内面打开

7.放上金针菇和香菜

8.淋上一些腌料

9.摆上过红糖水的姜片（我是刚好煮姜茶就用了红糖水姜片，煮在红糖水里的姜片辣辣的还带有红糖的香味，没有的就用新鲜姜片即可）

10.合上翻开的鱿鱼，把金针菇和香菜包在里面，再在鱿鱼外面淋上腌料，摆上鱿鱼须，送入预热好的烤箱210度，烤约30分钟，包在鱿鱼里的蔬菜不易烤老，若想再另烤一些蔬菜可在出炉前5分钟放入，香葱在出炉前撒上即可，我放早了所以烤的有些干，但不影响食用哈，只是卖相差了点

小贴士：

搭配蔬菜一起烤的鱿鱼由于蔬菜会出水所以烤好的时候烤盘里会有蔬菜水，烤出来的鱿鱼也相对较嫩，不像铁板鱿鱼硬脆的口感，如果喜欢硬脆的口感可不放蔬菜或算好出炉时间提前把蔬菜摆在另外一个烤盘上，同批另烤一盘蔬菜，烤好搭配食用即可

瞎烤金针菇

食材明细：

金针菇300g，培根3片，蒜头1个，小米椒3个，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，锡纸盒3个，自制调料汁下面有解说

瞎烤金针菇的做法步骤：

第1步超市买了把金针菇所有材料准备好

第2步金针菇洗净，均匀分成三份放入锡纸盒，切好小米椒放进去

第3步红青椒分别洗净切成颗粒备用洋葱洗净切丁备用

第4步蒜头切丁备用（蒜泥）按自己口味把青红椒、蒜泥、洋葱碎放进去，在铺上切好的的培根片（火腿片也可以）花椒几颗！

第5步这个时候就是调酱汁啦：蚝油两勺、烧烤酱两勺，味极鲜一勺、海鲜酱油一勺、油一勺、糖一勺、黑胡椒适量、（这个调料也是按自己口味调哈！大家放手尝试）放进预热5分钟220度烤箱内，烤15分钟就可以咯

第6步开吃吧！

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