食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上最好吃的茭白做法，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：茭白适量，五花肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，大蒜适量，
最好吃的茭白做法的做法步骤：
1.准备好材料（忘了鸡蛋）
2.五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味
3.把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒，撒少许水
4.至茭白差不多熟时加盐调味翻匀，打入鸡蛋翻炒，尽量让茭白都沾上蛋液
5.煎至蛋熟即可出锅
小贴士：
少油、少盐、少调味料一直是我做菜的原则，喜欢加调味料的可以自己搭配
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【最好吃简单的肉松寿司】的做法
材料：
海苔一张，米饭一小碗，寿司醋一小勺，盐适量，糖适量，黄瓜一条，红萝卜一条，肉松若干，沙拉酱若干，酱油一小碟，芥末若干，，
【最好吃简单的肉松寿司】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好好萝卜条，黄瓜条，肉松
步骤2，米饭拌上寿司醋，盐，糖
步骤3，竹帘上放好海苔
步骤4，铺好米饭
步骤5，放上黄瓜，红萝卜条，肉松，沙拉酱
步骤6，用竹帘卷起来
步骤7，用力卷好
步骤8，切好寿司，配上酱油和芥末
荠菜春卷，最好吃!最正宗!的做法
小时候妈妈做的，每次吃荠菜春卷就好温暖。参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
荠菜看人数，肉泥少许，鸡蛋饼切碎2个，，
荠菜春卷，最好吃!最正宗!的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜锅里热水，烫软就捞起来，晾干。然后切碎。然后把之前腌制好的肉泥，放入。鸡蛋摊成薄皮。取出切丁。一起伴起来，加入胡椒粉盐味精调味就可以了。荠菜不要热过久，保留荠菜的香味，才是最好吃的。
步骤2，下面就开始包，
步骤3，不管圆的还是方的春卷皮，包起来都一样。
步骤4，最后都包好。接下来就是油炸。
步骤5，小火热油下锅，慢慢炸成焦黄，看着就很有食欲!!
步骤6，满满的荠菜鸡蛋的香味，简直不能忍，超好吃，超简单。快学起来吧！
茭白腊肉的做法
茭白我经常用它和里脊肉一起炒，今天发现有块腊肉，没想到炒一起味道更好吃。
材料：
茭白3根，腊肉一块，葱适量，大蒜2瓣，小米椒6根，杭椒根据自己喜好添加，
茭白腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，茭白，切片。
步骤2，把辣椒切成小段。因个人口味，也可以不放辣椒。
步骤3，将腊肉提前在清水中泡1小时。泡好的腊肉下锅煮，水开6、7分钟后捞出，切片。腊肉下水煮可以去除多余的油和杂质，煮过的腊肉切片也更容易些。
步骤4，热锅下油，油热后放入葱，蒜，辣椒，煸炒一下放入腊肉继续翻炒。小米椒非常辣，提前下锅炒可以将辣味炒出来，减少辣椒的辣度，吃的时候可以连菜一起吃下去了。
步骤5，翻炒腊肉后下茭白，一起炒1分钟。
步骤6，加入生抽2勺，老抽1勺。翻炒半分钟，出锅。
步骤7，非常下饭，不要吃的太high哦！
茭白炒蛋的做法
简单快手，有鸡蛋在就是好吃！
材料：
茭白3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，
茭白炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切细丝，葱切末
步骤2，鸡蛋打散备用
步骤3，起锅热油，下入葱末炒香后下茭白丝，翻炒至茭白变软。
步骤4，此时倒入打散的鸡蛋液，不要翻炒让鸡蛋凝固会，再翻炒片刻，加适量盐，出锅。
史上最好吃的卤肉饭 的做法
这道卤肉饭家人评分挺高的，我自己也是非常喜爱。猪蹄膀肉皮里的胶质融在卤肉汤汁中，使得汤汁自然的浓稠。比用五花肉做的卤肉更加美味不油腻。选择有点沙瓤的西红柿，炒出来的口感特别像酸甜的番茄酱。对于不能吃很多肉的女生来说，卤肉+西红柿是绝配~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
猪蹄膀半只，笋干少许，西红柿1个，洋葱半个，鸡蛋3个，青菜少许，红烧酱油1锅铲，生抽半锅铲，冰糖20g，，
史上最好吃的卤肉饭 的做法的做法步骤：
步骤1，蹄膀和笋干一起炖煮半天，取半只蹄膀，笋干，和适量汤水备用。洋葱切丁，西红柿切小块。
步骤2，猪蹄膀切肉丁。笋干切丁。
步骤3，中火把洋葱炒成金黄色。过筛，把油留下。
步骤4，把肉丁，笋丁倒入油锅翻炒2分钟。
步骤5，加入调料翻炒。
步骤6，把肉汤倒入，没过食材。
步骤7，中火煮，待汤汁浓稠时尝尝咸淡，可以加少许盐调味，再关火。
步骤8，另起油锅，把西红柿加入适量盐和糖翻炒。
步骤9，青菜放入有盐，油的开水，烫熟即可。鸡蛋煮熟，对半切开。
步骤10，米饭上铺上卤肉，西红柿。鸡蛋~
步骤11，不喜欢吃青菜的话可以换成生菜哦~
最好吃的方子——鲜橙果酱的做法
每年到了夏橙收获的季节，我都会摘很多橙子回来，这个时候橙子又便宜又新鲜。做成果酱送给朋友。所以这个方子也是很多次研究出来的非常好吃的方子。我就夸一夸自己吧！哈哈！如果你照这个方子做果酱，吃了之后你就再也瞧不起市售果酱了。学会这个果酱，恩！又get到一个新技能。
材料：
橙子800克，柠檬1个，白糖400克，，
最好吃的方子——鲜橙果酱的做法的做法步骤：
步骤1，橙子和柠檬用淡盐水清洗干净。因为要用到果皮所以一定要清洗干净。
步骤2，切橙皮。
步骤3，橙皮沸水煮2分钟。（这个步骤是为了去除橙皮的苦涩味，还有软化橙皮，方便一会儿刮掉橙皮上白色的部分）
步骤4，橙皮捞出沥水冷却后，用一个边缘薄的勺子刮掉白色的部分。（白色的部分是最苦的，尽量刮干净）
步骤5，橙皮切细丝（橙皮只需要200克哦！）
步骤6，果肉去除白瓤，切小块。
步骤7，把果肉里的果汁挤出来（如果没有工具也可以直接上手）
步骤8，果肉连同果汁、橙皮、柠檬皮（柠檬用擦子擦出柠檬皮屑），加1升清水，小火煮1个小时（时间有点久也是必须的，这一步是为了熬出果胶）
步骤9，加白糖后可以开中火熬至浓稠。
步骤10，加一整个柠檬汁，再次浓稠即可关火。
步骤11，果酱冷至8分热就可以装瓶了。冷藏后风味更加！
最好吃的白菜做法，专治挑食宝宝！
食材明细：
主料：：白菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，
最好吃的白菜做法，专治挑食宝宝！的做法步骤：
1.挑选几个鲜嫩的白菜叶切碎，因为是给宝宝吃，最好从中间切段，选择有叶子的那一边，更容易消化哦。
2.两个鸡蛋打散备用。
3.把鸡蛋倒入白菜中，加入适量的盐、五香粉调味。
4.加入两勺面粉，然后用筷子拌匀（由于白菜遇到盐会出水，所以就不用添水了）。
5.锅中涂一层油，用筷子夹取适量的食材放入锅中，压平。
6.连续多放一些，静待一会，换另一面，直至两面金黄就可以出锅喽！
小贴士：
这款白菜小饼配上五珍粉粥做早餐，非常美味又营养哦，也可以把白菜换成菠菜，也是很好吃的。
葱油茭白的做法
材料：
茭白笋，红葱头油，鸡精，盐，白胡椒粉，香油，
葱油茭白的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切丝放热水中抄熟；用漏勺捞起控干水份。
步骤2，依次加入鸡精、盐、白胡椒粉、香油、红葱头油拌匀即可。
炒茭白的做法
材料：
茭白3根，小米椒5個，蔥1颗，大蒜1片，盐少許，生抽少許，雞精少許，，
炒茭白的做法的做法步骤：
步骤1，茭白洗淨切片，蒜片！辣椒切段，蔥切段備用。鍋裡下油放入切好的辣椒、蒜爆香，再加入茭白鍋入翻炒2分鐘後放盐、雞精、生抽待翻炒均勻出鍋時撒上蔥段！
茭白牛肉的做法
茭白又叫茭笋，味道好，我爱吃
材料：
茭白3个，牛肉适量，姜葱蒜适量，，
茭白牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，茭白洗净切片
步骤2，热锅下油，放姜葱蒜炒香，下茭白，放水，超软后放豉油或盐，装盘。
步骤3，再放点油，倒入事先腌好的牛肉，炒熟，再和茭白混合，出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《最好吃的茭白做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茭白肉丝专题，希望您能喜欢！
