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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心为你整理的“草莓牛奶蛋饼”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::鸡蛋2个,牛奶20g,面粉20g,草莓2个,

辅料::油适量,

草莓牛奶蛋饼的做法步骤:

1.准备食材,草莓用盐水泡一下。

2.两个鸡蛋打散,倒入20g牛奶,搅拌均匀。

3.筛入20g面粉,搅拌成糊状。

4.倒入切好的草莓丁搅拌均匀。

5.锅中刷油,小火勤翻面。

6.好了,出锅切块!

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草莓牛奶炖蛋


食材明细:

主料::牛奶180ml,草莓4个,鸡蛋1个,

辅料::白糖1小勺,

草莓牛奶炖蛋的做法步骤:

1.准备好所需食材。

2.白糖和鸡蛋一起打均匀。

3.白糖蛋液过筛,滤去杂质。

4.蛋液中加入牛奶,搅拌均匀。

5.草莓切丁,放入牛奶蛋液。

6.碗上蒙一层保鲜膜,用牙签戳几个洞。

7.蒸锅加冷水,放入碗,水开后大火蒸15分钟。

8.切一个草莓做装饰,吃起来吧。

小贴士:

1 一个中等大小鸡蛋用了大约180ml的牛奶,特别嫩,蒸出来刚刚凝固,口感很好。下次少放点牛奶应该会像果冻那样吧。

2 草莓果粒,随自己喜欢可以放别的,比如芒果、黄桃、香蕉?我想都不错吧。或者虾皮、肉松,加葱花和香油。还有别的蔬菜,看别人放菠菜挺好。

牛奶蛋饼


食材明细:

主料::鸡蛋2个,小麦粉3勺,牛奶200g,

辅料::黑芝麻适量,白糖1勺,

牛奶蛋饼的做法步骤:

1.准备一个中号碗,打入两个鸡蛋(两人量)

2.鸡蛋打散后加入一勺白糖搅化

3.加入3勺小麦粉,搅拌至完全融合,没有面疙瘩

4.再将牛奶倒入,拌至稀薄液状,加少许黑芝麻(我做的时候没找到就没放)

5.平底锅入少许油,烧至七成热,倒入一半蛋液,缓慢转动锅,使蛋液均匀铺满锅底

6.保持中小火,一面煎好后翻另一面煎熟即可

奶香草莓蛋饼


食材明细:

主料::草莓适量,鸡蛋2个,面粉50克,

辅料::牛奶120ml,熟白芝麻适量,

配料::糖适量,黄油适量,

奶香草莓蛋饼的做法步骤:

1.1,食材

2.2,草莓切成片,备用

3.3,牛奶放入微波炉,加热30秒

4.4,面粉放入容器

5.5,依次加入牛奶、鸡蛋,用打蛋器打匀,备用

6.6,平底锅预热后,转中火,加较多黄油

7.7,待黄油溶化,加入草莓,翻炒

8.8,至草莓变软,加入白芝麻,翻拌均匀,关火,盖上锅盖备用

9.9,另起一平底锅,涂匀适量黄油

10.10,倒入蛋液,摇匀

11.11,当薄饼能移动时,即刻翻面

12.12,再稍煎片刻,便可出锅

13.13,将草莓摊入饼的一侧,由下往上、并将两边折起向上卷

14.14,卷成卷

15.15,切成两段,装盘

小贴士:

1,若觉着草莓酸,可多放些糖

2,炒草莓时,可多放些黄油;摊饼时就不需放过多黄油

3,忘了称草莓的量,图片里的量正好用完

牛奶香芒蛋饼


给孩子做份果香十足的早餐吧------牛奶香芒蛋饼

原料:面粉120克鸡蛋1个中等大小芒果1个白糖10克牛奶80ml

牛奶香芒蛋饼做法

1、芒果去皮,将果肉切成小丁,放入搅拌机里打碎(如果不好打,可以倒入一点点的牛奶)。

2、把白糖,打散的鸡蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶,使面糊呈可流动状态即可。

3、平底锅烧热后,调成小火,取一勺面糊倒入锅中,一面煎好,呈微黄色时翻面,再煎另一面,两面一共煎2,3分钟左右,面饼大小不同,煎的时间也不同。

4、煎好后,装入盘中,配些水果,淋蜂蜜食用。

超级啰嗦:

1、用搅拌机搅打芒果时,如果不易打,就倒入一点点牛奶,但不要太多,能搅动即可。

2、牛奶不要一次全部倒入面糊中,边倒边搅拌,要观察面糊的状态,搅拌呈流动的糊就可以了。

3、芒果可以换成其他容易榨取果肉的水果,桃子,香蕉,杏,或者蒸熟的南瓜都可以用这个配方来做蛋饼。

4、煎饼时,锅中不放油,面糊不要摊的太大,小一点容易熟,也好翻面。记得一定要用小火,一面定型后,再翻面。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

草莓牛奶汁-草莓牛奶的价值


食材明细:

主料::草莓3到4个,

辅料::牛奶一杯,

草莓牛奶汁-草莓牛奶的价值的做法步骤:

1.准备好草莓和牛奶。

2.将一个草莓切成4份。

3.草莓和牛奶一起放入榨汁机内搅拌。

4.搅拌至汁状就完成了。

5.草莓的营养价值是非常高的,含有的营养物质也是非常的多的,还能够预防和治疗一些疾病的,还能够起到美白肌肤的作用。

小贴士:

小窍门:
摇晃方法正确操作方式,45度与60度晃动,X型快速摇晃!温馨提示:测机用清水试机,工作90秒后自动停机,说明机子完好!如果榨汁的时候,遇到突然停机,说明摇晃手势不对和力度不够大,请调整后在试机! 1、 使用完2S电动果汁杯后,请及时清洗I洁诺斯果汁杯,用牙签取出皮圈,杯盖、杯身、皮圈可对水冲洗。 2、 机座可用杯刷擦洗,然后将果汁杯倒置晾干。晾干后在进行储存,请勿装水储存。 3、 榨好的食物请及时倒出饮用,禁止存放在杯内长达6小时以上或隔夜倒出。食物会腐烂导致杯内产生异味,不利于身体健康。 4、请保养好洁诺斯果汁杯,及时清理滞留的残渣,保持果汁杯的清爽,也是善待健康的方式。

感谢您阅读“97美食网”的《草莓牛奶蛋饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶炖蛋专题,希望您能喜欢!