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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?你也许需要"栗子鸡汤"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::柴鸡适量,栗子适量,

辅料::红枣适量,枸杞适量,

栗子鸡汤的做法步骤:

1.材料:柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量
调味:盐适量

2.将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用;栗子浸泡热水以去除皮膜。

3.将柴鸡收拾干净斩块,锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫,捞出备用。

4.将栗子、鸡块放入炖锅中,加适量水炖60分钟。

5.待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味,即可盛出食用。

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卤蛋栗子鸡


食材明细:

主料::琵琶腿适量,栗子适量,鸡蛋适量,

辅料::洋葱适量,姜适量,大料适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,

卤蛋栗子鸡的做法步骤:

1.主要原料。

2.琵琶腿洗净剁块。

3.将鸡腿块放冷水锅焯水。

4.焯好的鸡块洗净备用。

5.鸡蛋煮熟剥皮备用。

6.用洋葱,姜,大料炝锅,放入鸡块煸炒。

7.然后放料酒,酱油,白糖,鸡蛋,加热水没过鸡块,大火烧开,小火炖制。

8.炖到鸡块成熟,收干汤汁放入栗子和盐。

9.翻炒均匀即可。

10.看看成品吧。

栗子鸡(1)


食材明细:

主料::三黄鸡一只,

辅料::生栗子适量,

配料::炖肉调料适量,酱油适量,糖适量,老抽适量,盐适量,味精适量,

栗子鸡的做法步骤:

1.准备生栗子。

2.要把的栗子的背上 划伤十字口,这再去煮,是为了煮熟后方便薄皮。

3.鸡肉切块放锅去血水。

4.这就是拨完的栗子,和过完血水的鸡肉了。

5.这些是作料,包括 老抽 白糖 花椒 大料 葱姜蒜 和小茴香 橘子皮 香叶等(就是炖肉调料,超市有卖)。

6.锅里放花椒粒爆香,再把花椒粒拿出不要。用这个油炒糖色,放老抽,再放鸡肉,放其他炖肉调料。

7.加入栗子,炒5分钟,加盐,鸡精。加水开始炖大概40分钟左右就可以了。高压锅会更快一些,但我不敢用,如果胆子大的朋友可以用高压锅。

8.出锅了

感谢您阅读“97美食网”的《栗子鸡汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了栗子鸡专题,希望您能喜欢!