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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“红枣枸杞大骨汤(1)”,更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::大骨头一根,

辅料::红枣适量,枸杞适量,大料少许,葱少许,姜少许,料酒适量,花椒少许,

红枣枸杞大骨汤的做法步骤:

1.大骨头清洗干净。

2.锅内加水,放入骨头,花椒料酒。

3.烧开,撇去血末,煮10分钟。

4.红枣.枸杞清洗干净。

5.葱.姜.花椒.大料。

6.所有食材放入电砂煲,加入开始,盖上锅盖,预约高档,50分钟。

7.放入少许盐调味,转低档10分钟。

8.一锅骨头汤就做好了。

9.肉香带着淡淡的甘甜,非常美味。

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薏米红枣大骨汤


食材明细:

主料::猪梅花骨适量,薏米适量,大枣适量,枸杞适量,

辅料::姜两片,葱两段,柠檬片一薄片,香菜末适量,

薏米红枣大骨汤的做法步骤:

1.梅花骨用热水焯出血末,焯好捞出!

2.煮汤食材:薏米、大枣、枸杞适量,洗干净,控干水分,姜两片,葱两段,柠檬一薄片!

3.锅里加水适量,加入煮汤食材!大火10分钟,改中火煲一个小时!

4.煲好汤的颜色,乳白色,加适量盐调味!撒适量葱香菜末适量!

5.成品!

小贴士:

放入柠檬片,提鲜汤的美味!

萝卜大骨汤(1)


食材明细:

主料::大骨2根,红萝卜1个,鸡精2茶匙,

辅料::白萝卜1个,盐2茶匙,

萝卜大骨汤的做法步骤:

1.大骨两根,入凉水锅开火,去血水

2.去完血水后捞起,放入高压锅,锅里放姜片2片,花椒几粒。并滴几滴白醋,滴醋是为了骨头里面的钙质可以跑出去到汤里

3.红白萝卜都切滚刀块状备用

4.骨头压十分钟后,入红白萝卜,听到喷气后关到小火压3分钟。

5.开盖,下枸杞

6.下盐及鸡精调味到自己合适程度

7.如果有时间的亲们,可以不学我们用高压锅,而是细火慢炖。味道会更好。

小贴士:

先压骨头滴白醋,让钙质充分释放。

红枣枸杞苹果汤(1)


食材明细:

主料::苹果1个,红枣数个,

辅料::枸杞一把,冰糖适量,水适量,

红枣枸杞苹果汤的做法步骤:

1.备食材。

2.苹果洗净切块,枣洗净去核。

3.冰糖备好。

4.除冰糖外,都放入电砂锅中,倒入开水煮约40分钟。冰糖在煮约20分钟后放的。

5.剩5分钟加入洗净枸杞。

6.成品。

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