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食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?根据你的需要,小编精心整理了模仿jujurai做洋葱土豆饼,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::洋葱适量,土豆适量,

辅料::鸡蛋适量,葱花适量,红萝卜适量,玉米适量,面粉适量,

配料::盐适量,

模仿jujurai做洋葱土豆饼的做法步骤:

1.土豆蒸熟,压成土豆泥

2.玉米,红萝卜,葱花

3.鸡蛋

4.洋葱切成圈

5.把土豆泥鸡蛋和配料、盐调拌好

6.洋葱裹一裹面粉

7.用个平底锅热点油,把洋葱圈放进去

8.把土豆泥舀到圈圈里面

9.慢火煎熟,翻到反面再煎

10.呵呵

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培根洋葱土豆饼


食材明细:

大土豆1个,培根2片,洋葱1/2个,黑胡椒碎1/2茶匙,盐1/4茶匙,玉米淀粉适量

培根洋葱土豆饼的做法步骤:

第1步把土豆洗净、去皮切片,上锅蒸熟备用。将培根和洋葱切成碎末。

第2步锅中倒入少量油,大火加热至4成热时,放入培根碎,改成中火煸炒出油后,放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火。将蒸好的土豆放入碗中,用压土豆泥器压成土豆泥,直到没有颗粒。

第3步把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀。我感觉有点稀,就加了一点点玉米淀粉,如果不太稀,就不用加这个了哈。

第4步取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼。锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,将土豆饼放入改成中小火,将一面煎成金黄色后翻面,再将另一侧煎成金黄色即可。

小贴士:

如果土豆泥太软太稀,可以加适量的玉米淀粉,如果不软就可以不加了哈。如果太干,就可以加适量的牛奶或清水来调整哦。

洋葱田园土豆饼


好看好吃的早餐饼洋葱田园土豆饼

土豆是个很不起眼,很大众化的食材,却能变化无穷,我很喜欢土豆,怎么做都觉得好吃。

今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的,里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼,口感丰富了许多,也更营养了哦。

把洋葱切成了洋葱圈,用来固定饼,形状上更加的精致好看了,做法也特别的简单哈。

洋葱田园土豆饼

原料:玉米粒(我买的是现成的袋装的,里面还有少量的豌豆),洋葱,土豆一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,面粉适量,盐,油。

洋葱田园土豆饼的做法

1、玉米粒提前用开水焯一下,忘记拍图片了哦。

2、洋葱切圈,土豆削皮切小粒,胡萝卜切小粒,剩下的边角料切小粒。

3、把玉米粒,洋葱粒,胡萝卜粒和土豆粒放碗中,打入一个鸡蛋,加适量面粉和盐,加清水搅拌成糊。

4、平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。

5、再翻面煎熟即可。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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