没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《适合一个人慢慢品味滴【杯子提拉米苏】》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
手指饼干材料：：低筋面粉35克，蛋白1个，蛋黄1个，细砂糖5克(加入蛋黄中)，
提拉米苏材料：：即溶黑咖啡粉1/2小匙，热开水两大匙，朗姆酒1小匙+1小匙，马斯卡彭芝士80g，淡奶油80ml，蛋黄2个，蛋白1个，白砂糖10g(放蛋白中)，手指饼干适量，可可粉适量，
适合一个人慢慢品味滴【杯子提拉米苏】的做法步骤：
1.首先制做手指饼干。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。
2.将蛋白分三次加入蛋白中，打至能拉出不弯曲的短小尖角。
3.将蛋黄与5克细砂糖混合打散。
4.把蛋黄倒入蛋白中。
5.轻轻搅拌均匀，使其混合。
6.筛入低筋面粉。
7.轻轻搅拌均匀(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
8.装入裱花袋。
9.用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。
10.放入预热好的烤箱，170度20分钟左右。
11.烤到饼干表面呈微金黄色即可，最后几分钟多看着点，以免烤糊。
12.放晾网上晾凉，密封保存待用。
13.制做提拉米苏。即溶黑咖啡粉用两大匙热开水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用。
14.两个蛋黄加20g 白砂糖。
15.放在热水上，隔水搅打。
16.直到浓稠乳霜状，颜色变浅，温度达到80度(这样可杀菌)。
17.将马斯卡朋乳酪打至顺滑。
18.把稍微冷却后的蛋黄液加入马斯卡朋乳酪中，搅拌均匀。
19.将冷藏后的淡奶油从冰箱拿出，取80ml，加入1小匙朗姆酒，打发至6分发。
20.把打发好的淡奶油放入蛋黄乳酪糊中，拌匀。
21.1个蛋白打到鱼眼泡时加10g白砂糖。
22.继续打发至硬性发泡。
23.分两次加入步骤20里翻拌均匀。
24.奶酪糊就完成了。
25.组合。先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下。
26.手指饼干掰断，蘸上咖啡酒(手指饼干吸水性强，可不用蘸咖啡酒，用刷子将咖啡酒刷手指饼干表面更好)。
27.铺于奶酪糊上。
28.填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了。
29.三杯全部完成，放冰箱冷藏4小时左右。
30.撒上可可粉，完成~。
31.请享用吧。
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4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
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