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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上素颜蛋糕,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::鸡蛋2个,黄油25克,低筋面粉50克,

辅料::白糖35克,牛奶30克,草莓5个,杏仁10克,樱桃4个,

素颜蛋糕的做法步骤:

1.将白糖分3次加入蛋白中打发

2.蛋黄和一个全蛋混合

3.油,牛奶混合均匀搅拌片刻

4.加入低筋面粉混合成面糊

5.取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀

6.最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可

7.最后进行装饰

小贴士:

之所以叫【素颜蛋糕】,就是没有裱花的蛋糕坯
嘿嘿想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕
自己突发奇想起的名字
但全素颜确实不上台面,
无法见人呀,
所以多多少少还是用点装饰
草莓,樱桃
冰果汁和蛋糕
想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕
下午茶,来点点心
爽呀,夏天食欲照样棒棒的
想减肥,哎,又没戏了

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五颜六色炒素丁


食材明细:

主料::玉米粒适量,洋葱适量,土豆适量,

辅料::瓠子适量,泡菜适量(胡萝卜等),

配料::橄榄油一勺半,食盐适量,

五颜六色炒素丁的做法步骤:

1.现剥玉米粒小半盒

2.将瓠子、土豆去皮冲洗一下,

3.将土豆、洋葱、和泡菜都切丁

4.将玉米粒也冲洗一下,瓠子也切丁

5.坐锅热油一勺半

6.下玉米粒和所有的丁快炒

7.加适量的食盐调味

8.加少许水煮2至3分钟关火即可

9.出锅装盘

小贴士:

快炒可以保证食材营养不流失。

也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话,最后就不需要煮2-3分钟这一步了。

素咖啡蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉55克,植物油40克,素咖啡40克,

辅料::盐一小捏,淡奶油350克,糖粉30克,可可粉5克,

素咖啡蛋糕的做法步骤:

1.植物油与素咖啡混合,用手抽搅匀

2.筛入低粉,用手抽大致拌匀

3.分开蛋清、蛋黄,蛋黄放在面糊里

4.继续用手抽拌匀成光滑的面糊即可

5.蛋清中放入一小捏的盐,用电动打蛋器搅打出细细的泡沫,一次性放入细砂糖

6.蛋清用打蛋器的中低速搅打至大弯勾的状态

7.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中

8.切拌均匀后的面糊,倒回蛋白霜中

9.翻拌均匀的面糊倒入烤盘中,用刮板将面糊刮至大体均匀

10.烤盘在台面上震几下,再放入已预热190度的烤箱中下层,烘烤20分钟

11.到时取出烤盘,倒扣在已铺油纸的烤架上放凉,脱模有点容易

12.淡奶油加入糖粉、可可粉,中低速搅打至图中的状态

13.打发的淡奶油装入裱花袋中,蛋糕切除四周,分切成2块,用圆形小号花嘴挤上奶油

14.挤满奶油后,再铺上一块蛋糕

15.再次挤满奶油,放入冰箱冷藏定型约2个小时,吃的时候撒可可粉装饰即可

小贴士:

1、这款蛋糕的装饰,非常适合不会裱花的我
2、烤箱的温度和烘烤时间要根据自家烤箱的脾气来定

喜欢《素颜蛋糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题,希望您能喜欢!