俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了蔓越莓小方块，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：细砂糖50g，玉米淀粉50g，牛奶400，
辅料：：椰蓉40g，蔓越莓干40g，
蔓越莓小方块的做法步骤：
1.先准备好做蔓越莓小方块的材料，牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉，细砂糖搅拌均匀。在开小火加热不停搅拌预防黏锅，变浓稠时离火、
2.加入蔓越莓干搅拌。碗底铺一层椰蓉、装进盘子里、尽量铺平。放凉后再封上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟。
3.30分钟凝固后取出切块，再放点椰蓉均匀的裹上椰蓉就完成了！做下午茶或休闲时的甜品是很不错哦……
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椰蓉牛奶小方块
食材明细：
主料：：牛奶250ml，淡奶油100ml，玉米淀粉50g（粟粉），
辅料：：白糖30g，炼乳30g，椰蓉少许，
椰蓉牛奶小方块的做法步骤：
1.准备所有材料，可以先把所有材料用电子秤都称好。
2.将三分之一的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
3.找个耐高温有盖子的保鲜盒，铺上一层椰蓉。
4.均匀铺满。
5.奶锅加入牛奶和白糖。
6.加入淡奶油。
7.再加入炼乳，搅拌均匀。
8.用中小火把奶锅里的奶液煮至沸腾后。
9.如果觉得自己掌握不了火候，也可以把奶锅放入煮沸的水里哦。
10.在奶锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液快速搅匀倒在入奶锅里。
11.一定要一直不停的快速搅拌。
12.锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠，成糊状。
13.搅拌到勺子有阻力，略有凝固的就离火搅拌装入保鲜盒子里。
14.震动一下把气震出来，表面抹平放凉。
15.放入冰箱冷藏4小时以上或过夜。
16.5小时后拿出来，倒扣在盘子里。
17.切成小方块，我切的比较丑。
18.均匀沾满椰蓉。
19.完成。
20.成品图
21.成品图。
22.开吃啦。
小贴士：
白糖和炼乳可以根据自己喜好的甜味适量的添加或减少。上面的量已经很甜了哦，不要再加太多了。
「蔓越莓牛奶小方」的做法
就是喜欢这些奶香味十足的（掩面）(○’ω’○)
材料：
牛奶240g，淡奶油90g，玉米淀粉30g，炼乳30g，细砂糖10g，蔓越莓20g，椰蓉椰丝适量，，
「蔓越莓牛奶小方」的做法的做法步骤：
步骤1，蔓越莓切碎备用。
步骤2，先将70克牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤3，加入剩下的牛奶，淡奶油，炼乳和细砂糖，搅拌均匀。
步骤4，倒入奶锅中，小火煮，不断搅拌，慢慢会变得浓稠。
步骤5，煮到快凝固的时候，关火。
步骤6，加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀。
步骤7，保鲜盒铺一层油纸（唔我是为了更好脱模啦嘿嘿），再铺上一层椰蓉，倒入拌好的牛奶糊，稍微晾晾后放入冰箱冷藏四个小时。
步骤8，脱模后切成小块，表面滚上椰蓉即可。
步骤9，一大盒(๑Ő௰Ő๑)太棒了……偷吃了好多……
蔓越莓牛奶小方的做法
牛奶小方加入蔓越莓，酸酸甜甜还很滑爽，用料简单时间短，轻轻松松吃美味！
材料：
蔓越莓鲜果60g，牛奶400ml，玉米淀粉50g，糖50g，椰蓉适量，，
蔓越莓牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，我选用的冷冻蔓越莓，解冻后很新鲜哦，喜欢的亲可以关注美国蔓越莓市场协会的微博，会有更多了解
步骤2，切成小粒
步骤3，除蔓越莓和椰蓉外所有材料混合均匀
步骤4，中小火加热，不停搅拌以防结块
步骤5，加热到开始粘稠离火加入蔓越莓搅拌均匀
步骤6，放入铺好保鲜膜的平底容器
步骤7，冷藏4小时以上，取出切方块
步骤8，裹满椰蓉即可
步骤9，很美味
步骤10，好吃
步骤11，酸甜可口
步骤12，味道超赞
步骤13，试试吧
可可小方块海绵蛋糕的做法
可可，是很多人都爱的吧！质量好的天然可可粉香气浓郁、口感微苦还带一点点酸，而且营养丰富有益健康！平时大家都会用可可粉来装饰蛋糕或者咖啡表面，今天就直接用它来做一款棕黑色的可可蛋糕吧。非常美味，送给不爱甜食的他！
材料：
鸡蛋3个，低筋面粉60克，可可粉20克，细砂糖（加入蛋白）50克，细砂糖（加入蛋黄）30克，黄油30克，
可可小方块海绵蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄与清分离，蛋清打在干净的无水油的盆里。
步骤2，分三次加入细砂糖，用电动蛋抽打发蛋清到湿性发泡。
步骤3，蛋黄加入细砂糖，打发到发白蓬松的状态。
步骤4，分三次加入隔热水溶化的黄油，每一次都搅均匀。
步骤5，打好的蛋黄糊细腻浓稠，体积变大。
步骤6，将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊内，翻拌均匀。
步骤7，拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，翻拌。
步骤8，翻拌均匀的蛋糊。
步骤9，低筋面粉与可可粉混合后过筛三次，加入蛋糊中。翻拌均匀，要非常注意，不能打圈拌。
步骤10，拌好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的8寸方盘。放入预热好的烤箱。
步骤11175，℃，18分钟。
步骤12，时间到后取入趁热撕开四周锡纸。等待冷却后切小方块。
步骤13，还做了一个戚风，正好摆成黑白（黄？==）双拼~yeah
迷你小可爱饼干——牛奶小方块饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉145 克，鸡蛋15 克，黄油35 克，
辅料：：奶粉15 克，牛奶40 克，糖粉40 克，
迷你小可爱饼干——牛奶小方块饼干的做法步骤：
1.35 克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入 15 克打散的鸡蛋，加入 40 克牛奶。
2.在用打蛋器搅拌均匀成混合液体。
3.再加入 40克糖粉、 15 克奶粉， 继续搅拌均匀。
4.再把 145 克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
5.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM 的长方形面片。
6.把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。
7.把长方形面片切成约 1.8CM 见方的小方块。
8.把小方块排入烤盘，中间留一点间隔。
9.把烤盘送入预热好 150 度的烤箱，烤 12 分钟左右即可。冷却后密封保存。
小贴士：
1、揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。
2、在烤的过程中饼干会有点鼓起。
3、揉成面团的时候，因为面粉的吸水性不同以及称量误差，可能会导致面团软硬程度不同，一般来说没
有太大影响， 但如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话， 可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。
4、因为这款小饼干个头很小，烤的时候尤其需要控制火候，不要烤过头了，最后几分钟注意观察一下。
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法
一款硬脆硬脆的小饼干，看球赛，看电影，甚至上班忙里偷闲时刻都适合的休闲小零食。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
低筋面粉160g，无盐黄油35g，鸡蛋液15g，奶粉15g，牛奶40g，绵白糖40g，
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。
步骤2，筛入奶粉和低筋面粉。
步骤3，用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。
步骤4，切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。
步骤5，摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～
蔓越莓冰激凌
食材明细：
主料：：鲜奶250毫升，淡奶油200毫升，
辅料：：蛋黄适量，蔓越莓干适量，香草精适量，
配料：：白糖50克，
蔓越莓冰激凌的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀，放入奶锅，开小火不停搅拌。
3.直至勺子能挂上奶糊即可关火。
4.将蛋奶糊晾凉，放香草精搅拌均匀。
5.将淡奶油打发。
6.倒入蛋奶糊，搅拌均匀。
7.放入冰箱冷冻室，一小时后搅拌一次。
8.第三次搅拌后倒入蔓越莓干。放冰箱冷冻3小时以上。
9.吃的时候可先放冷藏室。
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