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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“奶茶----最适合冬天的饮料”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::牛奶适量,

辅料::立顿红茶适量,

奶茶----最适合冬天的饮料的做法步骤:

1.牛奶,煮开。

2.趁热,快把红茶包泡入。

3.茶的浓度,以个人口味。看着电视喝着奶茶,懒人也会享受生活。

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什么蔬菜最适合煲汤?最适合煲汤的蔬菜有哪些


餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。那么,哪些蔬菜适合用来煲汤呢?

最适合煲汤的蔬菜

西洋菜

西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤,清热下火。

白萝卜

其中含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。

莲藕

熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮。

竹荪

竹荪属于碱性食品,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,具有降血压的作用。此外,竹荪还可以降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积。

海带

性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。另外海带汤还可以御寒。

菜干

用新鲜的白菜晒干而成,其好处是,既可贮存作长年食用,经太阳晒后,吸收了日光的紫外线,含丰富维生素a、b族维生素、维生素c和纤维素,能消除内火、清热益肠。

最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕


食材明细:

主料::黄油200克,低粉240克,鸡蛋4个,红糖70克,白砂糖130克,牛奶60克,香蕉(去皮后)250克,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺,

最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕的做法步骤:

1.先把黄油拿出来软化。

2.把鸡蛋、白砂糖和红糖放在打蛋盆里。

3.用打蛋器打发到可以可以划出花纹的状态。

4.把黄油融化,加入鸡蛋糊中,其实这一步可以最先进行,这样在打发鸡蛋的过程中黄油的温度可以降低一些,因为黄油加入鸡蛋糊时温度不要太高了。

5.用打蛋器把黄油和鸡蛋糊搅打均匀。

6.加入牛奶,轻轻拌匀。

7.准备好香蕉。

8.把香蕉打成泥状。

9.把香蕉泥加入鸡蛋糊中,拌匀。

10.把低粉泡打粉和小苏打混合。

11.混合好的面粉过筛,加入香蕉糊中,用橡皮刮刀拌匀。

12.烤盘里铺好烤纸,把面糊倒入,震掉大的气泡,入烤箱烘焙。烤箱温度180度,先放在烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,表皮上色后只开下火继续烤15分钟左右。

13.切成块就可以食用啦。

小贴士:

1、烘焙时间烤箱温度180度,先放在烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,表皮上色后只开下火继续烤15分钟左右。

2、尽量选择熟透的香蕉。

3、蛋糕不需要放冰箱冷藏,否则蛋糕会变硬。现天的天气放4-7天没有问题的。3主要食材的优点和营养,摘自百度:

香蕉的营养价值

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。



红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

南瓜花生羹---最适合老人的食谱


食材明细:

主料::南瓜350克,牛奶150克,面粉30克,花生米30克,南瓜子适量,

辅料::黄油25克,

配料::砂糖30克,

南瓜花生羹---最适合老人的食谱的做法步骤:

1.把所有材料准备好。

2.南瓜切去外皮,切成小块。

3.把切成小块的南瓜放入锅中,加入适量清水,煮熟。

4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,叮至花生香香脆脆的。

5.取出花生,去掉红外衣。

6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用。

7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。

8.倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。

9.加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。

10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。

11.洒入花生粉和南瓜籽。

12.搅拌均匀后,味道更香浓。

13.只有南瓜的滑,花生的香,黄油的浓。

14.搅成泥后的南瓜和花生更容易吸收。

15.味道特好,特适合消化功能不是特别好的人。

小贴士:

1、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。

2、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。

3、黄油可是不能省滴。

4、用微波炉加热花生要留意,2分钟时取出,翻一翻面,再继续加热2分钟。

最适合夏天喝的------绿豆汤


食材明细:

主料::绿豆适量,

辅料::冰糖适量,

最适合夏天喝的------绿豆汤的做法步骤:

1.1.原图料

2.2.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。

3.3.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好

4.4. 压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

5.5.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。

6.6.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

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