只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“枝头报喜”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，薯片2片，胡萝卜10g，沙拉酱少许，海苔10g，火龙果20g，
辅料：：鲜奶蛋糕1个，草莓50g，酸奶1杯，
枝头报喜的做法步骤：
1.准备海苔和煮好的鹌鹑蛋
2.先在纸上画出燕子的图形剪下来
3.用剪下来的燕子模型压在海苔上面剪出海苔燕子再剪出一细细长条枝干摆入盘中
4.鹌鹑蛋去皮竖着切除三分之一三分之二部分放人燕子中间做燕子肚肚沙拉酱用牙签点在燕子头部做眼睛
5.胡萝卜切成太阳形状摆入盘中再用两个心形薯片做装饰
6.盘子摆上花叶火龙果切片用模具刻出花朵形状摆在叶子上
7.漂亮的枝头报喜就大功告成咯
8.早餐要有一个鲜奶蛋糕搭配是超级给力的
9.早餐这样吃会不会没朋友呢
10.酸奶是必不可缺的美味
11.生活要自己给自己找快乐
12.爱自己就选择给自己最好的美味吧
小贴士：
樱桃谢了梨花发，红白相催。燕子归来，几度香风绿户开。
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群鹊报喜
喝过腊八粥之后，离年一天一天越来越近了，作为家里的女主人，开始筹划过年的各种事宜了，预热年菜是当下最重要的事情了，哈哈，谁叫自己爱上厨房呢，忙乱着、快乐着!
年夜饭所准备的菜肴都有吉祥之意，为了弄桌全家都满意又有好寓意的年菜饭，可是花了不少心思呀，可难了我这小虾米了，咱真不是大厨级，所以真出不了太多的新创意菜，但也可以借鉴大厨的创意菜，今天预热的年菜就是偷师回来的，连菜名都是很喜气的哦，#群鹊报喜#，哈哈，雀巢精巧别致，肉丁酱香浓郁，犹如喜鹊出巢迎春报喜，喜气就要来啦，哈哈。
群鹊报喜---喜气洋洋过大年
雀巢盏
食材：红薯、干淀粉
雀巢盏的做法
1、红薯去皮抛成丝，撒入干淀粉，混合均匀。
2、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，取少许裹了淀粉的红薯丝放到带窟窿眼儿的漏勺里。
3、把放了土豆丝的漏勺放入油锅中，上面再轻轻压上一个和漏勺差不多大小的漏勺，使红薯丝呈小碗状，定型后可将上面压的漏勺取出，待红薯丝炸制金黄后捞出沥干油，摆盘。
食材：鸡胸肉丁、松仁、腰果、豌豆、胡萝卜丁、
调料：黑椒酱、生抽、料酒、
做法
1、锅中注油烧热，放入鸡肉丁爆香。
2、调入料酒、黑椒酱、生抽炒均匀。
3、倒入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀至熟。
4、将炒好的肉丁放入红薯丝做成的雀巢中，最后撒入提前炸香的松仁和腰果即可。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
万事如意之金鸽报喜
食材明细：
主料：：中鸽1只，
辅料：：生蚝4个，虫草花25克，枸杞10粒，白果20粒，
配料：：姜1片，料酒1汤勺，生粉1汤勺，盐1茶匙，
万事如意之金鸽报喜的做法步骤：
1.材料备好。
2.锅下水烧开，把鸽子放入焯水，过冷河待用。
3.生蚝加料酒和生粉轻揉一会，用清水冲净沥干水份待用。
4.虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留）。
5.白果泡入温水中去内衣和芯，姜切片，枸杞泡发好待用。
6.将鸽子、虫草花、姜片放入炖锅里。
7.倒入泡虫草花的水。
8.再加入适量的清水。
9.盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个小时。
10.然后放入白果煮20分钟。
11.再放入生蚝大火煮3分钟，加入盐即可。
12.摆好造型。
小贴士：
1、炖鸽汤最好用中鸽。
2、生蚝要用料酒和生粉轻揉洗净泥沙和去腥。
3、白果可以分解出有毒的氰氢酸，大量食用容易引起中毒，每人每次不超过10颗为宜，据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多，以免中毒。
《金鸡报喜五谷丰登》
食材明细：
主料：：童子鸡1只，玉米笋适量，马铃薯适量，四季豆适量，胡萝卜适量，茭白适量，
辅料：：西兰花适量，香菜适量，
配料：：食盐适量，味精适量，椒盐适量，香葱适量，老姜适量，龙井茶汁适量，
《金鸡报喜五谷丰登》的做法步骤：
1.选择大小相同的玉米笋，用清水洗净备用。
2.马铃薯洗净去皮后，切成大小匀称的条备用。
3.四季豆洗净后，切成长短匀称的段备用。
4.胡萝卜洗净后，切成大小匀称的条备用。
5.茭白洗净后，切成大小匀称的条备用。
6.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
7.西兰花清水侵泡后，改刀成适宜的块备用。
8.鹌鹑蛋洗净后，入锅煮熟去壳备用。
9.选择大小适宜的仔鸡，洗净血水。
10.用剪刀将仔鸡关节筋脉剪断。
11.仔鸡筋脉剪断后，将其骨架拍散。
12.将仔鸡头部定型。(可用牙签)
13.在童子鸡腹腔内放入葱姜，用牙签作整体造型调整和定型。
14.将定型的仔鸡放入蒸盘内，作最后成型调整。
15.加入姜片、料酒、细盐。
16.用保鲜膜固定和覆盖。
17.放入微波炉蒸煮至六分熟。
18.将微波炉内仔鸡取出后冷却片刻。
19.仔鸡冷却定型后取下保鲜膜。
20.将仔鸡入锅用热油淋炸。
21.将仔鸡炸制成金黄色即可。
22.鹌鹑蛋入老抽、料酒、五香粉、白砂糖，煨制成”五香鹌鹑蛋“备用。。
23.西兰花入开水汆至断生。
24.四季豆入锅煸炒至变色。
25.五谷食材入锅后，淋入仔鸡蒸煮出的鸡汁煨至断生调味出锅备用。（不加油脂)
26.装盘： 1、将炸制好的仔鸡尾部帖着腰盘一侧置于盘中。 2、仔鸡服下周围码放加工好的五香鹌鹑蛋，形成金鸡胞喜的行径。 3、仔鸡前段空白处，分别码放五谷食材,并用五谷食材中的绿色四季豆、西兰花围边收口，再用香菜点缀，形成”五谷丰登“的氛围。
27.上桌食用前，在仔鸡上淋入适量椒盐粉，在五谷食材上淋入适量龙井茶即可上桌。
28.《金鸡报喜五谷丰登》的成品图示。
29.《金鸡报喜五谷丰登》的成品图示。
30.《金鸡报喜五谷丰登》的成品图示。
群鹊报喜，尝一口乍泄的香艳春光。
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，红薯适量，豌豆适量，胡萝卜适量，松仁适量，腰果适量，
辅料：：黑椒汁适量，
群鹊报喜，尝一口乍泄的香艳春光。的做法步骤：
1.红薯洗净切丝，加入少许淀粉拌匀
2.将红薯丝炸软，压成杯子的形状，炸至酥脆完整取出
3.鸡胸肉切丁，撒入盐，加入少许清水和淀粉
4.锅中放油，将鸡丁炸至金黄
5.将松仁和腰果炒香取出
6.胡萝卜切丁，放入锅中炒制，加入豌豆，生抽，料酒和黑椒汁，最后放入果仁和鸡丁，炒熟
7.将炒制的鸡丁放入红薯杯，美滋滋～
小贴士：
1. 炸红薯丝的时候，下锅变软后立刻压出想要的形状，否则等炸酥后无法改变形状。
2. 炒坚果仁的时候不要放油，要炒出它们本身的香味。
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