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食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?请阅读由小编为你编辑的三文鱼肉松,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::三文鱼肉一盒,

辅料::葱适量,姜适量,香油适量,酱油少许,

三文鱼肉松的做法步骤:

1.锅里添水,放入葱段姜片煮沸。

2.然后加入三文鱼肉焯水。

3.把焯熟的三文鱼肉放入面包机内。

4.加入一点香油。

5.加入一点酱油。

6.开启面包机的肉松模式。

7.根据需要可以重复这个程序,直到肉松呈现你想要的干湿程度即可。

8.成品展示。

小贴士:

1、三文鱼也可以换成鸡肉、牛肉,不过要在放入面包机之前稍微切碎一点,更容易搅拌均匀;
2、如果是大孩子吃,也可以将味道再调的浓郁一些,比如放一些糖、盐。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

97msw.cOm延伸阅读

三文鱼肉松的做法


一个母亲对子女的耐心。

材料:

三文鱼鱼腩300g,生姜,柠檬汁,,

三文鱼肉松的做法的做法步骤:

步骤1,①三文鱼鱼腩一块,用水冲洗干净(注:三文鱼比较嫩,所以要小水)顺着纹路用刀划,生姜切片嵌入,倒一碗清水放进去浸泡,根据个人口味放盐,腌制10-15分钟。

步骤2,②取出生姜,沥干水渍,用不粘锅烧开一锅水,放进三文鱼,滴几滴柠檬汁去腥,鱼肉成粉色即熟。(注:三文鱼汤可以冷却后密封保存在冰箱冷冻室,可以给宝宝煮面用)

步骤3,③倒出鱼汤,用铲子将三文鱼碾碎,这时候也会渗出一些鱼汤,倒出来,当然也可以密封保存给宝宝煮面等等。④开小火,不停翻炒三文鱼,炒的过程中,再不停碾碎,三文鱼的颜色会慢慢由粉色变成金黄色。耗时大概2-3小时,尽量炒干透。

步骤4,⑤如果觉得三文鱼不够肉松,除了翻炒时候,用铲刀碾碎,也可以熄火,用手指碾碎,并且也可以感受肉松干透没。(注:当心烫手,或者使用其他工具碾碎,尽量使用肉越碎越好,这样才会干透。)⑥最后,再根据自己喜爱,可以放一些芝麻,紫菜碎碎都可以一起翻炒。

步骤5,⑦出锅冷却,密封保存冰箱。(由于没有任何添加剂,所以尽量在一周内吃完。)

三文鱼-鱼肉松的做法


难得周末有时间、有心情做美食,就着冰箱里的冷冻三文鱼,跟着豆果妈妈们学做三文鱼鱼肉松,味道还不错哦

材料:

三文鱼块200g,盐2勺,水250g,,

三文鱼-鱼肉松的做法的做法步骤:

步骤1,先把三文鱼切块,蒸熟备用

步骤2,蒸熟的三文鱼加水,放入破壁机打碎

步骤3,打碎后的三文鱼泥倒入不粘锅

步骤4,加入2勺盐,大火烧开后,小火熬煮

步骤5,熬煮过程中,水份逐渐蒸发

步骤6,继续熬煮,炒至金黄为止,出锅

宝宝三文鱼肉松的做法


宝宝健康辅食

材料:

三文鱼柠檬芝麻油葱随意,,

宝宝三文鱼肉松的做法的做法步骤:

步骤1,三文鱼盐渍放入各种调料

步骤2,煮十分钟

步骤3,炒干

步骤4,料理机打磨

步骤5,成功

三文鱼肉松沙拉饭的做法


三文鱼冰糖米饭少量植物油

材料:

三文鱼100g,冰糖四颗,植物油少許,沙拉酱,

三文鱼肉松沙拉饭的做法的做法步骤:

步骤1,讲三文鱼放蒸鍋蒸熟

步骤2,将熟的三文鱼捏碎

步骤3,炒锅滴几滴油,加入冰糖炒至焦糖色,再将三文鱼碎倒入翻炒,至酥脆,取出备用

步骤4,将炒好的鱼碎倒在米饭上,加上沙拉酱即可

步骤5,美化你滴小餐盘吧~

相信《三文鱼肉松》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题,希望您能喜欢!