食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"海带结烧豆腐",更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：海带结适量，豆腐适量，
辅料：：生姜适量，葱适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，
海带结烧豆腐的做法步骤：
1.把海带结泡洗干净。
2.把豆腐切小块，切好生姜和葱。
3.把水烧开，焯一下豆腐和海带结。
4.小炒生姜和葱。
5.然后，放入所有食材，加适量水、调料，焖煮三四分钟就可以了。
6.简单小菜。
小贴士：
海带用淘米水泡洗更美味。不宜泡时间长。
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海带结烧土豆
食材明细：
主料：：土豆405克，海带结30克，
辅料：：冰糖适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
海带结烧土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已洗净去皮切块）、海带结（已泡发清洗）、冰糖
2.烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
3.接着，合入海带结，加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的冰糖。
7.调味烧煮开。
8.然后，烧煮至汤汁差不多了、土豆熟软，加适量的味精。
9.炒匀，即可。
海带结
食材明细：
主料：：海带适量，
辅料：：蒜蓉适量，干辣椒适量，花椒适量，
海带结的做法步骤：
1.海带已泡发
2.准备好调料
3.热锅爆香调料
4.倒入海带翻炒两分钟，依次调入一勺生抽，一勺陈醋翻炒均匀
5.调入适量鸡精，翻炒均匀即可装盘。
小贴士：
海带泡发后冷水下锅，倒入适量料酒倒开煮一下，过冷水冲去浮沫沥干备用。这里忘写了
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