中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的银耳百合南瓜蒸（烤箱版），请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：银耳汤适量，南瓜适量，百合适量，蜂蜜适量，桂花干适量，
银耳百合南瓜蒸（烤箱版）的做法步骤：
1.先预热烤箱200度。南瓜切薄片排入有一点深度的容器，放上百合。（我用的是鲜百合，如果是百合干请泡发后使用。）
2.在两边放入事先煮好的银耳汤。（我用的银耳汤甜度很低）
3.一个深烤盘中加入刚烧开的水，放入装南瓜百合的盘，水量低于装南瓜的盘一点。（等烤箱快预热好时做这一步）
4.烤盘上面盖上一层锡纸。
5.放入烤箱内，最下层，200度20分钟左右。具体时间根据你的南瓜片的厚度调整。
6.取出拿去锡纸。
7.浇上蜂蜜，撒上桂花干即可食用。
8.成品
9.成品
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南瓜蒸百合(1)
食材明细：
南瓜半个，百合２个，金丝枣８个，白糖（或冰糖末）１勺
南瓜蒸百合的做法步骤：
第1步南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中；在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）；
第2步百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上；金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上；
第3步将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士：
1、这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可适当多放一点糖；2、我家里的金丝枣没有了，将阿胶枣切成小丁撒在上面了，觉得更营养美味哈。
桂花南瓜蒸百合
食材明细：
主料：：板栗南瓜半个，百合1小把，
辅料：：糖桂花3勺，枸杞1小把，
桂花南瓜蒸百合的做法步骤：
1.准备好原材料；
2. 枸杞在凉白开水中泡上一会儿；
3. 去了皮的南瓜摆放在盘中；
4. 再将泡过的百合摆放在上面；
5. 放入蒸锅中， 大火蒸上十分钟；
6. 6.拿出后将枸杞撒在百合的上面，再在它们表面上浇淋些糖桂花。
7.香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。
小贴士：
1选用的是干百合， 须提前泡水， 如果是新鲜百合就不需要； 2. 枸杞也提前泡上； 3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟； 4 最后在表面上撒上枸杞， 浇淋上糖桂花。
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