食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了双米山药百合粥。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：糯米半杯，大米半杯，芍药适量，百合适量，枸杞适量，水适量，
双米山药百合粥的做法步骤：
1.糯米半杯洗净，放在水中浸泡两个小时
2.大米洗净，和糯米混合
3.芍药洗净，放微波炉或者蒸锅蒸熟
4.百合洗净泡一会
5.锅中放适量的水，大火煮至沸腾，倒入大米和糯米，用勺子搅拌一下，煮至沸腾后转小火
6.加入泡好的百合
7.蒸熟的山药去皮切成丁
8.放入山药丁，搅拌一下，一直保持小火，中间不时用勺子搅拌一下，锅的盖子我一直虚掩着。
9.熬到想要的稠度，出锅前五分钟左右放入枸杞，我熬了大概40分钟左右。请根据实际情况调整
10.成品
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紫米百合粥
食材明细：
主料：：紫米适量，黏米适量，鲜百合1个，
辅料：：黄冰糖少量，
紫米百合粥的做法步骤：
1.锅里烧适量水，紫米和黏米洗净，待水开入锅，待粥锅烧开，调成中火煮30分钟；
2.煮粥期间别闲着，剥洗百合：1. 先把百合放在水下冲洗，把外面的泥沙冲洗掉；2. 按照百合的花型，把百合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉；3. 用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面发黄的部分削掉；4. 削干净的小朵百合放水里冲洗干净，然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来；5. 全部剥好，洗干净；
3.待米煮30分钟后把百合和黄冰糖入锅；
4.煮十分钟关火；
5.成品；
6.微甜，好吃！
黑米黑麦百合粥
食材明细：
主料：：黑米80g，百合10g，黑麦15g，
辅料：：水900g，
黑米黑麦百合粥的做法步骤：
1.黑米浸泡4个小时左右
2.百合洗净，泡半个小时
3.砂锅中放入适量的水，水的量根据自己对粥的稠度要求添加即可不必一定按照方子的量。大火烧开
4.烧水期间，称出适量黑麦
5.水开后放入泡好洗净的黑米，依然大火，烧开后转小火慢慢熬至
6.加入百合，我加的比较早，放入黑米10分钟左右就放了。小火熬至40分钟左右，期间不时搅拌
7.放入黑麦，再熬10分钟左右即可
8.成品
9.成品
小贴士：
1、这个粥不会太稠，要想喝稠一点可以加入适量的大米或者糯米均可。
2、我这个黑麦是速食燕麦，不用煮很久，所以我放得比较晚。
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