不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编花时间整理了陈皮百合绿豆羹，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：绿豆适量，百合适量，
辅料：：陈皮2瓣，
配料：：红糖1片，
陈皮百合绿豆羹的做法步骤：
1.陈皮泡水发透
2.绿豆洗净
3.百合洗净
4.红糖1大片（不会很甜的）
5.把主材料和配料一起放入适量的水，中火煲1小时左右，下红糖煮至溶化就能吃拉
6.绿豆壳也是很好吃的和有益的，不要为追求沙沙的口感把它去掉，不过你要是真的不要它，就用来做绿豆壳枕头吧，哈哈哈！
小贴士：
在煲这个绿豆羹时会的绿豆壳分离出来，不要为追求沙沙的口感把它去掉，绿豆壳也是很好吃的和有益的
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绿豆薏米百合羹
食材明细：
主料：：绿豆1大盘，百合1小蝶，
辅料：：薏米1小蝶，冰糖适量，
绿豆薏米百合羹的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将三样主食材清洗干净；
3.将食材倒入电饭煲中；
4.加入适量的水；
5.按下煮粥预约功能键， 预约8个小时后第二天早上吃.
6.早上起床就可以直接喝粥了， 自己随意加入冰糖或者蜂蜜。
小贴士：
1. 我用的电压力锅的预约程序， 第二天早上直接可以喝粥； 2. 加入冰糖或者蜂蜜大家随意按个人喜好， 不加糖更健康。
绿豆百合莲子羹的做法
对于甜品的记忆要说到上初中，初中时每年都和小伙伴们约着去老师家拜年，老师家是上海人，每次去都会为我们准备一锅甜品，红豆汤、银耳羹、米酒鸡蛋。。。虽然不似外面卖的那么复杂，但是吃到口里总是那么甜蜜。直到现在我们只要去拜访她，她老人家还是会端出一碗甜品欢迎我们，让我们都甜到心里去啦。现在自己也会经常做些甜品给家人来吃，就如同今天的“绿豆百合莲子羹”，夏季的炎热还在继续，吃点清火、排毒、祛暑的食材：绿豆、莲子和百合做出了的甜品，格外的为家人带去一丝清凉。我还特别喜欢用它来做早餐的一部分，提前一晚上将材料放入慢炖锅中，按下它的功能键，一点不费事的就可以完成了。第二天一早，再随意搭配些鸡蛋或者其它主食、水果，简单省事的早餐就完成了，是不是很省心呢？参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
绿豆200克，百合1小把，莲子1把，冰糖1块，
绿豆百合莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料；
步骤2，提前将绿豆泡上三个小时；
步骤3，将洗净的莲子和百合放入煲中；
步骤4，再加入适量的水；
步骤5，按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
步骤6，最后半个小时前加入适量的冰糖；
步骤7，盛入碗中。
绿豆百合豆浆
食材明细：
主料：：百合10g，绿豆50g，黄豆50g，
辅料：：冰糖适量，
绿豆百合豆浆的做法步骤：
1.准备食材
2.将黄豆，绿豆，百合浸泡4小时
3.放入豆浆机中，加入1100ml水
4.盖上盖子，插好电。
5.将功能调到湿豆档。
6.25分钟左右放入冰糖就可以吃了。
7.成品图
小贴士：
浸泡4小时，豆浆做的滑爽，吃口好。
南瓜百合羹
食材明细：
主料：：南瓜适量，百合适量，
辅料：：藕粉适量，
配料：：糖适量，
南瓜百合羹的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽
2.切成薄片码在盆子里
3.大火蒸至水开后，改小火蒸半小时，我这个量比较多，量少时间可以适当缩短，蒸熟了就行
4.取适量用勺子背压成泥
5.百合洗净
6.用水浸泡几小时，我是睡前泡上的
7.将泡好的百合放入锅中
8.加适量水煮开
9.改小火煮至百合软烂，其实泡过的百合很好煮滴
10.加适量白糖
11.加入南瓜泥
12.将一袋藕粉用少量温开水调匀，加入锅中
13.边煮边搅拌
14.待煮至透明即可
小贴士：
藕粉和南瓜都有甜味，糖要适当少放
红枣百合羹
食材明细：
主料：：红枣适量，百合适量，
辅料：：酒酿两匙，藕粉一袋，
红枣百合羹的做法步骤：
1.头天晚上先做准备工作百合适量，洗净
2.用清水浸泡
3.红枣适量，洗净
4.去核撕成小块
5.第二天一早，百合泡发开了，浸泡的水倒掉，洗净
6.沥干水份，倒入锅中
7.将红枣也倒入锅中
8.加入两碗水
9.大火煮开后，改小火煮至材料软熟
10.加入两匙酒酿
11.用少许温水将一袋藕粉调匀，倒入锅中
12.边煮边搅拌，煮至透明黏稠即可
百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，枸杞10粒左右，
辅料：：鲜百合30克，老土冰糖50克，
百合银耳羹的做法步骤：
1.银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士：
关于银耳的挑选，如何感官的鉴别： 一看耳片色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，无黑点，无杂质等。市场上有种非常白，可能是经过硫磺熏制后的银耳，闻会有异味，选购需注意。
百合莲子羹
食材明细：
主料：：百合适量，莲子适量，枸杞适量，
辅料：：淀粉少许，
百合莲子羹的做法步骤：
1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡
2.先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入
3.淀粉加水成流水芡
4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里
5.OK了
小贴士：
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。
桃胶百合羹
食材明细：
主料：：桃胶20克，血燕10克，银耳5克，百合20克，
辅料：：清水适量，
桃胶百合羹的做法步骤：
1.加水泡发
2.桃胶挑出杂质
3.皂角米跟血燕
4.百合枸杞跟冰糖
5.最好桃胶跟血燕分开泡发，我比较懒就和在一起了
6.泡水24小时以后
7.小火炖1小时即可
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