“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你记得哪些菜谱呢？你不妨看看健康薯片，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
土豆一个，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量
健康薯片的做法步骤：
1.薯皮切薄片，洗净用水泡几小时，再晾干。没水份就最好了。
2.然切摆在烤盘里，撒点盐，抹上一点点油，就可以高火烤六分钟了，如果拿出来看还是有些软，那就翻面再烤三分钟左右，自己撑握，别糊了就行。
3.烤干了就可以吃了，可以撒上些孜然粉，辣椒粉。
小贴士：
土豆切得越薄越好。
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非油炸的健康牌薯片
食材明细：
土豆1个，黑胡椒粉适量，咖喱粉适量
非油炸的健康牌薯片的做法步骤：
1、土豆去皮洗净切成薄片（约2MM左右厚），放在清水中浸泡十分钟。
2、把土豆片放在厨房纸上擦干水份，摆入微波炉的转盘和盘子上。
3、撒少许咖喱粉或黑胡椒粉。
4、放入微波炉，高火4分钟。
5、4分钟后拿出翻面，再高火4分钟，就可以吃到脆脆的薯片啦！
小贴士：
1、微波的时间看微波炉的功率而定。
2、我做了二种口味儿的。一种黑胡椒味儿，一种咖喱味儿的。如果你不喜欢这二种味道可以直接撒上点儿盐做成原味儿的。爱吃辣辣的就加辣椒粉。
薯片沙拉
食材明细：
火龙果适量，香蕉适量，油桃适量，提子适量，薯片适量，沙拉酱适量
薯片沙拉的做法步骤：
第1步香蕉去皮，切块；火龙果去皮切块；油桃洗净切块；提子洗净切块。把所有的水果，用沙拉酱拌匀。
第2步把每片薯片上放上水果沙拉即可。
油炸薯片
食材明细：
甘薯600克，芝麻30克，橘饼30克，白砂糖50克，花生油75克
油炸薯片的做法步骤：
1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。
2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。
3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。
小贴士：
调料中的花生油作炸薯片用，宜准备比实际用量多一些甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
薯片怎么做好吃 薯片
薯片
这个薯片可不是土豆的，老家亲戚给了好多红薯和紫薯，这不就做了点薯片，不过吃起来不比土豆的差，而且自己做的没有任何添加剂，只放了点油，给孩子吃可以放心，健康营养。
食材配方
主料：
红薯
300g紫薯
200g辅料：油
适量
做法 共12个步骤
1.红薯和紫薯去皮
2.红薯，紫薯都切薄片，也可用切片器
3.玻璃烤盘里放点油
4.可以用小刷子，不过我就直接用薯片把油涂于盘底
5.盘里放入红薯片，再上边同样刷层油
6.放入微波炉，也可用烤箱
7.高火约4分钟，微波炉不同时间自己把握
8.4分钟后拿出来翻一下
9.然后再微波15秒就好了
10.紫薯也是一样的，放入盘中薯片上均匀涂油
11.也是微波4分左右就好
12.紫薯和红薯片烤好要放入别的盘中10分钟后变脆就可以了
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