“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你还记得哪些菜谱呢？或许"皇家庄园"是你正在寻找的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：胡萝卜100克，山芋50克，番茄100克，草莓30克，菠菜30克
配料：海带汁40毫升
皇家庄园的做法步骤：
1、将胡萝卜、山芋、番茄、草莓、菠菜洗净切碎，一同加入果汁机搅出汁。
2、加入海带汁，混合均匀。
小贴士：
要将番茄、草莓的子去掉，再放入果汁机中搅打。
97msw.Com扩展阅读
皇家曲奇
食材明细：
主料：焙食尚曲奇饼干粉115克，黄油80克，糖粉50克，盐1克，鸡蛋液42克
辅料：香草精两滴
皇家曲奇的做法步骤：
1，全部材料准备好
2，将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散
3，加入糖粉、细盐、香草精，低速转中速搅匀
4，分两次加入鸡蛋液，每次都用中速搅打均匀，再加入下一次
5，打到黄油体积膨大一倍、色泽变浅
6，筛入面粉
7，用橡皮刮刀将油类和粉类拌匀，至看不到干粉
8，裱花袋中装上裱花嘴，袋子套入一个高杯中，装入曲奇面糊，用刮板将面糊推向花嘴方向
9，烤盘上铺好马卡龙硅胶垫，逆时针方向挤出圆形曲奇，曲奇之间要保持一定的距离，以防烘烤时膨胀粘连
10，烤盘入预热好的烤箱中层，170度，上下火，中层，23分钟左右
11，烤好的曲奇移至晾架上放凉，密封保存
小贴士：
香草精可以不放； 鸡蛋液可用淡奶油代替，口感更酥香； 没有曲奇饼干粉，用低筋粉或者蛋糕粉也可以； 没有马卡龙垫，直接在不粘烤盘上挤曲奇也可以，或者铺油纸； 最后5分钟上色很快，可以在烤箱旁边看着，一旦上色，就要马上取出来。如果喜欢火大的饼干，可以稍多烤一会儿。
皇家夏绿蒂蛋糕
食材明细：
低筋面粉100克，蛋5枚，细砂糖60克，柠檬汁10，牛奶90克，色拉油90克，盐1/4小勺，果酱100克
皇家夏绿蒂蛋糕的做法步骤：
1.蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，糖分成各30克备用（即蛋黄中用到30克、蛋清中用 到30克）。
2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫，再倒入柠檬汁、盐、30克之1/3量的糖，高速打发3分钟后，再将 再将30里剩下的糖分两次放入接着打发。看到蛋清膨胀5倍以上，变得雪白并出现明显花纹，打蛋头尖 端出现带弯勾的短三角即可。如果掌握不好最佳打发程度，可将盆倒过赤
3.蛋黄中加入30克的糖，用电动休蛋器中速打至糖融化，蛋液变成浅黄白色，加入色拉油、牛奶混合均匀 后，加入事先混合均匀并筛过的低筋面粉轻轻拌匀至没有面粉颗粒。
4.取1/3打发好的蛋清与蛋黄糊轻轻拌匀，再分两次以同样手法将全部蛋清与蛋黄糊拌匀。
5.烤箱提前5分钟180度预热。将面糊轻倒入事先铺了烘焙油纸的方形烤盘中，用刮板抹平，将烤盘顿几下 排出大气泡。烤盘放在烤箱中层，170度烤25分钟后取出待凉。
6.蛋糕取出倒扣在干净的操作台上撒去油纸，再将蛋糕烤成深成的那面朝上翻过来，底部垫上油纸。将蛋 糕靠近身体的那条长边斜着切掉边缘部分（这样做是为了夹果酱后内部更紧密）。
7.将蛋糕表面抹酱，拎起油纸带动着蛋糕朝内卷起并用油纸包裹冷藏定型半小时后取出，切成厚约2cm 的蛋糕片，即成果酱蛋糕卷。
夏绿蒂皇家蛋糕
食材明细：
巧克力蛋糕卷1包，淡奶油一盒，白砂糖50克，朗姆酒（如没有可以使用白葡萄酒替代）50克，吉利丁片10克
夏绿蒂皇家蛋糕的做法步骤：
第1步巧克力卷切成片平铺在大圆碗内，尽量铺的紧密些淡奶油打发成湿性泡沫备用
第2步吉利丁片用冷水浸泡软后与白砂糖、白葡萄酒一起进微波炉叮30秒，取出冷却后倒入淡奶油泡沫中上下搅拌将搅拌好的奶油倒入巧克力卷的碗中，放入冰箱冷冻30分钟即可食用
皇家巧克力蛋糕
食材明细：
蛋糕体：4个，细砂糖90公克，低筋面粉72公克，可可粉15公克，苏打粉1.5公克，牛奶35公克，沙拉油25公克，夹馅：280公克，装饰：150公克，动物性鲜奶油120公克
皇家巧克力蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。
2.待蛋糕体冷却后，切成25㎝×15㎝的蛋糕体2片，并于2片中间夹上奶油霜后，并于表面再抹上一层奶油霜，即放入冰箱的冷冻室冷冻约30分钟。
3.将装饰用的鲜奶油煮开后，将黑巧克力切碎，并加入碎黑巧克力拌匀并使之完全融化。
4.待作法2的蛋糕体冷冻后，即将作法3?至蛋糕体的表面后，再以奶油霜先划直线再以干净的竹筷划横线做装饰，再切成每小块约3㎝×5㎝的大小即完成。
迷人滴。【皇家咖啡】
食材明细：
主料：手冲热咖啡160㏄，朗姆酒15㏄
辅料：方糖一块
迷人滴。【皇家咖啡】的做法步骤：
1，先将咖啡豆磨成咖啡末
2，将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上，萃取结束
3，手冲热咖啡倒入咖啡杯。在皇家咖啡匙里加入一块方糖，架放在咖啡杯上
4，将朗姆酒倒入皇家咖啡匙上，并点上火，让燃烧的朗姆酒溶解皇家咖啡匙中的方糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可
5，蓝色的火焰舞起朗姆酒的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜，让你体会着一种异国的浪漫。。。
小贴士：
咖啡用酒：白兰地、朗姆酒、威士忌都可以
皇家奶茶怎么做好吃 皇家奶茶的做法
皇家奶茶
喜好喝茶，平时最喜欢的还是红茶，见到好的红茶一定要买。世博时，想去斯里兰卡馆买红茶，看到入门处排好长的队，就跟他们馆门口的工作人员说我很喜欢他们国家的红茶，想进
食材配方
主料：
红茶
3g牛奶
200g开水
200g辅料：
肉桂
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.准备好红茶，肉桂，牛奶，糖，水
2.锅中放入水，煮开
3.放入红茶
4.盖上盖子焖2分钟
5.红茶液
6.开火，加入牛奶，煮开
7.加入肉桂粉
8.拌匀，滚开后，加入糖，关火。
9.过滤到杯子即可
石家庄名小吃扒糕哪里最有名 石家庄扒糕去哪吃
石家庄名小吃扒糕哪里最有名？当然是老菜坊，贾记扒糕，京州国际酒店和陈家扒糕了，石家庄美食扒糕是一种非常具有人气的美味，特色鲜明，深受大众的喜爱。正宗的石家庄扒糕去哪吃？可以试试这几家店。
石家庄名小吃扒糕哪里最有名？
老菜坊
老菜坊位石家庄平安大街，位置还是很好找的，这是一家地地道道的老店了，据说解放前就已经开张了，经过半个多世纪的经营，成为了当地的老字号品牌。老菜坊的装修很有年代感，白灰墙和老木窗，木门布满裂纹，随处可见的老式家具，让人眼前一亮。家常风味的菜品，这里的炸扒糕一定要吃，还有风味鸡爪和猪蹄。
人均：42元
地址：汇通路18号农村银行对面
贾记扒糕
贾记扒糕一直是石家庄一家非常有名的吃扒糕的地方，就在一个十字口的小摊子，虽然看起来很不起眼，但是人气非常高，经常有人走很远过来吃，这里的摊位很小，大家买了之后就带走吃。这个小摊已经经营三十多年了，锅底扒糕很好吃，传统风味，分量很足。
人均：15元
地址：兴凯路与清真寺街交叉口东南50米
京州国际酒店
京州国际酒店是一家环境很不错餐厅，这里最有名的就是蒜泥扒糕了，也是是该店最受欢迎的食物之一，他家的扒糕不仅味道正宗，价格也很合适，当然，除了蒜泥扒糕之外，该店的鱼香私房豆腐也很不错，是一道滋补珍菌汤深受广大消费者的喜爱。
人均：48元
地址：裕华东路177号(谈固大街与裕华路交叉口西北角)
中街陈家扒糕
中街陈家扒糕在当地也是很有名的，据说已经有六十多年的历史了，可见他家的味道绝对还是靠谱的，如今的陈家扒糕已经经营了三代，不管是从品质上还是分量上都很不错，每块扒糕重量在三两多一点，卖一块钱一块，价格应该是很实惠了。
人均：12元
地址：元氏县中街陈家扒糕
石家庄名小吃扒糕哪里最有名？这四家店都是很具有人气的，价格不贵，但是能吃到不一样的风味。
感谢您阅读“97美食网”的《皇家庄园》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了石家庄菜谱专题，希望您能喜欢！
