食材明细:
橄榄油1汤匙,芦笋450克,切掉粗茎,嫩茎部分削皮,斜切成2.5厘米长小段,留出5厘米长笋尖,荷兰豆(豌豆荚)115克,青葱4根,切丝,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,大蒜1瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙
清炒芦笋荷兰豆的做法步骤:
1.锅中下油,中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒,翻炒2至3分钟,至蔬菜嫩熟。放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹,续炒1分钟,盛盘上桌。
食材明细:
主料:绿豆芽250克
调料:盐3克,植物油15克
清炒绿豆芽的做法步骤:
1、将绿豆芽洗净。
2、起油锅炒熟,下盐调味即可。
食材明细:
发菜1杯,绿芦笋1/2斤,高汤1又1/2杯,盐1/3大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,白胡椒粉2小匙
发菜芦笋的做法步骤:
1.)将发菜略沖洗后沥干,绿芦笋洗净沥干备用。
2.)备1锅水加盐1/3大匙煮沸,将绿芦笋汆烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻,待凉后再沥干水份备用。
3.)将发菜及调味料(2)加入高汤加热,沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。
4.)将绿芦笋对切成6公分长段,每5根一束,在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝,固定后即可排盘食用。
食材明细:
芦笋8两,鲜美露1大匙,香油少许
鲜味芦笋的做法步骤:
1.)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。
2.)将芦笋沾取拌匀的调味料酱汁食用即可。
感谢您阅读“97美食网”的《清炒芦笋(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒山药专题,希望您能喜欢!