“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上芝士培根焗双花，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
芝士，培根，椰菜花，奶油，牛油
芝士培根焗双花的做法步骤：
1.双花用水烫
2.牛油爆香培根，加入少量奶油，煮成白汁
3.烫好的双花铺底，加入2，最上面铺上芝士，焗至金黄
小贴士：
这次焗得不是很好，因为有些芝士还没完全溶，有些部分又有点焦。
97msw.cOm延伸阅读
芝士土豆培根焗饭
芝士土豆培根焗饭
主料：培根适量，土豆两个，红葱头适量或洋葱一个，胡罗卜一个，青豆、玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，剩米饭适量
调料：盐，黑胡椒粉，意大利综合香料少许。
芝士土豆培根焗饭的做法
1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用；
2.炒锅注油烧热，倒入红葱头碎炒到金黄色捞出备用；
3.炒锅重新注入油烧热，下入培根炒至变色，放入土豆和胡萝卜炒一会儿，再放入青豆和玉米粒煸炒，最后加入2炒过的红葱头碎，再加入盐、黑胡椒粉和意大利香料翻炒均匀，放入米饭炒匀即可关火。
4.将炒好的培根土豆米饭盛入碗中，在上面均匀铺满马苏里拉奶酪丝，放入烤箱，180度，中层，烤8-10分钟，至奶酪溶化即可。
提示：
1.黑胡椒粉最好用整粒胡椒来磨碎的，没有直接用粉也可以，我就是用的黑胡椒粉；
2.意大利综合香料没有也可以不加，没有大的影响；
3.米饭用剩米饭最好，如果中午做焗饭，米饭可以在早上先做好晾凉，米饭可以比平时少放点水。
4.马苏里拉奶酪拉丝效果比较好，如果没有换成普通奶酪也可以。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
番茄培根芝士焗面
食材明细：
意面100g，圣女果6个，芝士2片，培根50g，蒜2瓣，有盐黄油20g，洋葱10g，盐适量，番茄酱适量，披萨草适量
番茄培根芝士焗面的做法步骤：
第1步水开以后煮意面，煮10分钟左右，盛出放入焗盘里。圣女果切两半，大蒜洋葱和培根切小片，准备黄油，番茄酱和芝士片。
第2步开火加热黄油融化。放入洋葱和大蒜煸炒到微黄。
第3步番茄酱挤入，翻拌均匀。放入培根翻炒到上色。
第4步将培根汤汁倒入意面中。番茄摆盘，撒一点盐。
第5步芝士片盖在意面上，烤箱开200℃，烤6-8分钟。撒些披萨草，香喷喷的意面可以开动啦
美式培根芝士焗饭(1)
食材明细：
白饭2碗，洋葱1/4个，培根100公克，蒜头少许，青豆仁20公克，鲜奶油150CC，马自拉起司20公克，橄榄油2汤匙，盐少许，胡椒少许，帕玛善起司粉30公克
美式培根芝士焗饭的做法步骤：
1.)将洋葱、培根切成小丁备用。
2.)在锅中将橄榄油加热，放进蒜头与洋葱丁炒香，然后加入培根丁，炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
3.)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味，炒软后把白饭加入，拌匀备用。
4.)把拌好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟即可。
车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼
食材明细：
马鲛鱼500g，罐头黄豆一罐，番茄酱100g，培根火腿片2片，牛奶20g（我用的是调咖啡的小牛奶），荷兰车打芝士100g，糖适量，盐适量，蒜盐（可有可无）
车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼的做法步骤：
先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后用少量盐腌15分钟
用平底锅将马鲛鱼煎成干身（金黄色）
加入罐头黄豆和番茄酱和适量的糖进去锅里和马鲛鱼一起煮
只要煮到黄豆和牛奶番茄酱充分混合酒可以
将芝士切成丝
将煎好的马鲛鱼放在焗碗里，在淋上锅里的黄豆和酱汁，然后铺上两片培根火腿
（可以撒上少许蒜盐增加风味）最后在撒上刚切好的芝士条，也可以将芝士磨成丝，再撒在上面。
放入烤箱用220度焗10分钟至芝士表面有的金黄色的焦就可以了。
小贴士：
马鲛鱼一定要吸干水和放盐煎，不然鱼的肉质会很松散。
意式芝士焗培根茄饼
食材明细：
长紫茄，培根，马苏里拉奶酪，番茄，洋葱，鸡蛋蒜，罗勒，黑胡椒，各种调味品适量
意式芝士焗培根茄饼的做法步骤：
1.首先要做一个红酱，也就是我们最常用的西式酱料。培根切片备用
2.茄子切厚片，用盐揉搓表面后放置一旁出水。出水后冲洗干净，并用厨房纸擦干表面
3.这个方法可以去除茄子的涩味
4.锅中放少量油，蒜末爆香后下培根片翻炒至边金黄，放入洋葱丝炒匀盛出
5.茄子入锅煎至表面金黄发软
6.取一烤盘，用煎好的茄子垫底
7.均匀的抹一层红酱
8.铺一层炒好的培根洋葱
9.铺一层马苏里拉奶酪，也可以用其他干奶酪代替，我家刚好有马苏，就用了
10.按照这个顺序在铺一层
11.两个鸡蛋打散，沿边缘倒进烤盘，用叉子挑松食材，让蛋液均匀的渗透到每个角落
12.烤箱预热170度，山下火30分钟即可
喜欢《芝士培根焗双花》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
