食材明细:
金针菇400克,香菜20克,白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
拌金针菇的做法步骤:
1.将香菜洗净切碎,放入碗内,加入麻油,白酱油,白糖,味精,胡椒粉拌匀成调味料.
2.将金针菇去根洗净,切成4厘米长的小段,放入沸水锅焯透,捞出后用冷开水过凉,沥干水后放入盘内,撒上香菜调味料,葱花拌匀即成。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
食材明细:
小萝卜菜半斤,金针菇适量,盐适量,辣椒油适量,醋适量,芝麻油适量,蒜适量
金针菇拌小萝卜菜的做法步骤:
第1步小萝卜菜半斤,洗净。这种小萝卜菜吃起来非常爽口,微微带些萝卜的辣味。金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;
第2步金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉将蒜末放入小碗中,加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁,金针菇和萝卜菜放到一个盆里,倒上凉拌汁;拌匀,这个菜就大获成功了!
食材明细:
金针菇200公克,红萝卜丝20公克,木耳丝20公克,香菜梗10公克,素肉臊卤汁30㏄,盐少许,鸡粉少许,蚝油1小匙,香油1/4小匙
卤汁拌金针菇的做法步骤:
1.金针菇去蒂头切段后洗净备用。
2.取一锅水煮沸,放入红萝卜丝、木耳丝、作法1的金针菇段烫熟捞出沥干;香菜梗再放入锅中拌一下去涩味,立刻捞出沥干。
3.将作法2的所有材料混合盛盘备用。
4.素肉臊卤汁加入所有调味料煮均匀,淋入作法3中拌匀即可。
食材明细:
绿豆芽适量,金针菇适量,蒜末适量,葱花适量,盐适量,味精适量,生抽适量,醋适量,香油适量
豆芽拌金针菇的做法步骤:
第1步绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根。分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分。
第2步把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上,拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红萝卜拌金针菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!