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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“薄荷绿豆汤(2)”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

绿豆,冰糖,薄荷叶

薄荷绿豆汤的做法步骤:

1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"

2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。

3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。

4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。

5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

小贴士:

操作简单,味道烂赞,不信试试哦!

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绿豆汤


食材明细:

绿豆。

绿豆汤的做法步骤:

制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一:

将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。

方法二:

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三:

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四:

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五:

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一:

将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。

方法二:

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三:

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四:

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五:

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

绿豆薄荷汤


食材明细:

绿豆,糯米,砂糖,薄荷叶,葡萄干,蔓越莓干,冰块

绿豆薄荷汤的做法步骤:

1.绿豆浸泡4小时以上,和糯米一起煮成绿豆糯米饭(大家注意是饭不是粥哦!) 煮好后乘热拌入砂糖,量根据个人对甜度的喜好调节,然后晾凉;

2.薄荷叶放一升水煮开后,再煮五分钟,关火放凉,倒杯中冰箱冷藏(喜欢甜口的可少量加点糖,我没加);

3.1和2准备好后,挖一勺绿豆糯米饭放碗中,撒泡软的葡萄干和蔓越莓干,浇上冰镇薄荷汤,胃好喜欢冰冰 凉的再放两块冰块 就OK啦~

小贴士:

灰常灰常好吃哦,汤是薄荷的冰凉清香,饭是软糯Q韧,还有甜蜜的果仁,看看,我的家传秘方都拿出来了,大家一定要试试哈。

绿豆汤怎么做好吃 绿豆汤


绿豆汤

伤心绿豆汤不是说喝了绿豆汤伤心,而是因为做绿豆汤,我的相机被我彻底摔坏了,在相机落地的瞬间,我感觉我的心也碎了。这个小的索尼卡片机跟随我大概有10年了,它为我的

食材配方

主料:

绿豆

100g

1500g辅料:

绵白糖

适量

做法 共5个步骤

1.把绿豆中的杂物拣出来。

2.绿豆清洗干净。

3.锅内先放水,再放入绿豆。

4.把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火,放入白糖加盖焖10分钟。

5.装起来就可以喝了

蜂蜜绿豆汤


食材明细:

主料:绿豆100克

辅料:蜂蜜适量

蜂蜜绿豆汤的做法步骤:

1,绿豆提前浸泡一个小时。

2,浸泡好的绿豆放入锅中,倒入适量的水。

3,盖上锅盖大火煮10分钟。

4,瓢走上面的绿豆壳,继续转中火煮20分钟至绿豆软烂。

5,煮好的绿豆汤放到温热时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士:

1.绿豆汤大火煮10分钟,那时的汤最绿也最败火。

2.要等绿豆汤晾凉至不烫时再放蜂蜜,不然蜂蜜太高温都破坏营养了。

干果绿豆汤


食材明细:

绿豆1/2斤,花果干1/3杯,水8杯,冰糖2/3杯

干果绿豆汤的做法步骤:

1.)将绿豆洗净加入8杯水煮沸后,加盖焖约1小时。

2.)1小时后再开中火煮沸绿豆汤,那么绿豆很快就会熟透。

3.)这时再加入水果干及冰糖,等溶解后即可熄火,盛入碗中即可食用。

海带绿豆汤


食材明细:

海带(鲜)200克,绿豆60克,稻米30克,陈皮6克,赤砂糖60克

海带绿豆汤的做法步骤:

1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;

2. 捞出,控净水;

3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净;

4. 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

5. 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。

小贴士:

不喜甜食者可用盐调味。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

煮绿豆汤


还在被永远煮不开花的绿豆折磨到崩溃

在炎热的夏天里,你会这一招就足够了

罐头君帮你节约2小时煮豆时间

让绿豆3分钟就开花!

3分钟煮出“开花”消暑绿豆汤√

材料:

主料:绿豆适量,,

辅料:开水适量,,

煮绿豆汤的做法步骤:

1. 准备绿豆,在准备一个自封袋。

2. 将绿豆洗净后放入自封袋。

3. 往自封袋中倒水,没过绿豆即可。

4. 将袋子密封放进冰箱冷冻。

5. 将冻好的绿豆直接放入沸水中,煮3分钟即可。.

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