食材明细:
美乃滋250公克,芝麻粉100公克,黑糖1大匙
芝麻美乃滋的做法步骤:
把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
食材明细:
美乃滋250公克,柴鱼粉1大匙,海苔粉1大匙,味淋1大匙
海苔美乃滋的做法步骤:
把所有材料一起混合搅拌圴匀即可。
食材明细:
洋芋片20片,美乃滋200公克,蜂蜜1大匙
薯片美乃滋的做法步骤:
1、将洋芋片用汤匙压碎;
2、与美乃滋、蜂蜜一起混合搅拌均匀即可。
食材明细:
美乃滋200公克,原味优格100公克,番茄酱1大匙,番茄1个
优格番茄美乃滋的做法步骤:
1.)将番茄切细丁备用。
2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
食材明细:
大虾仁4只,凤梨片2片,美乃滋50公克,柠檬汁少许,太白粉少许,盐少许,胡椒粉少许
鲜虾美乃滋饭团的做法步骤:
1.虾仁去肠泥、洗净,与盐、胡椒粉、太白粉混合,放入滚水中汆烫一下,立即熄火,待虾仁在热水中泡熟后捞起沥干。
2.将凤梨片,切丁备用。
3.将熟虾仁与凤梨丁、美乃滋、盐、胡椒粉、柠檬汁一起混拌均匀后,包入白饭中捏成饭团即可。
食材明细:
美乃滋200公克,火腿30公克,奶油起司50公克,柠檬汁10cc,蜂蜜30公克
美乃滋起司酱的做法步骤:
1.将火腿切丁备用。
2.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成美乃滋起司酱。
食材明细:
美乃滋200公克,小黄瓜1条,铿鱼香松5公克
小黄瓜美乃滋的做法步骤:
1.)将小黄瓜洗净切成细丁备用。
2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
食材明细:
白土司1片,鲜虾4尾,凤梨片4片,奇异果片4片,酱汁:15㏄,柠檬汁少许,炼乳5㏄,盐少许,白胡椒粉少许
美乃滋海老土司的做法步骤:
1.白土司去边,分切成四等份备用。
2.鲜虾洗净,在背部划一刀,去肠泥、虾头和外壳(虾尾留下),将去壳虾打个结呈弯曲状,放入滚沸水中汆烫至变色即可捞起。
3.姜酱汁材料混合拌匀备用。
4.取一等份的土司,放上凤梨片、奇异果片,再取一尾作法2的虾子沾上作法3的酱汁,放在水果片上即可。重复上述作法至虾子用完为止。
食材明细:
法国粉250g,黑米饭60g,白米饭60g,砂糖10g,盐5g,酵母6g,柴鱼片6g,橄榄油20g,水150g
美乃滋黑米饭面包的做法步骤:
1.将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟
2.将面团分割100g一个滚圆松弛20分钟
3.将面团排气对折
4.卷成圆柱形,两图搓尖
5.放入法国烤盘,以温度30℃室温发酵40分钟
6.在发酵好的面包中间划一道刀口
7.在表面放上洋葱和沙拉酱
8.以上火210℃,下火190℃烘烤18分钟,出炉刷上橄榄油,洒上干葱
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