民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗一直为国人所重视，随着时间的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。怎么样才能做到健康食疗的呢？在这里，你不妨读读煎饼果子卷，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
胡萝卜，西葫芦，火腿肠，鸡蛋，葱，调味粉，咸盐，油，芝麻末。
煎饼果子卷的做法步骤：
1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。
2、三丝中加入面粉适量，鸡蛋一个，然后放入调味粉、葱花、咸盐，加水搅拌均匀成为面糊状。
3、锅中底油热，舀入面糊，摊平，烙至成金黄色，翻面也烙成金黄色出锅。
4、撒上芝麻末，卷起，切段即可食用。
小贴士：
用于补脾和胃，清热利尿，消化不良等。
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煎饼蔬菜卷
食材明细：
煎饼3张，豆芽500克，蒜苗250克，鸡蛋1只，盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙
煎饼蔬菜卷的做法步骤：
1.把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打散
2.锅内倒少许油，把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒，加少许盐、糖、鸡精出锅装盘~
3.拿一张煎饼，把炒好的蔬菜平铺在煎饼上，叠成一个大卷~
4.把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色，切段即可~~
煎饼果子的营养价值是什么？
煎饼果子是一道很有名的天津小吃，但是目前为止在全国各个地方均有销售，因为味道好吃、价格实惠，最重要的是而且营养价值高。相信很多人都不会相信最后这一点吧，也许有人会质疑：地摊上的食物也会有营养？我想说：没错。那么，煎饼果子营养价值是什么呢？
煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。 在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。 煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮忙，不然后果不堪设想。想得简单，其实真正实践，难度还是蛮大滴，主要困难就是沾锅，用不粘锅竟然也沾，浪费了好多面糊和鸡蛋，最后还是妈妈帮忙解围。
营养价值： 煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。
别看煎饼果子只是一种沿街叫卖的小吃，其实它也是有一定的营养价值的，煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，粗粮谷物对我们身体是很有益处的，首先它们可以补充能量，其次粗粮有益于增强我们的肠道蠕动，对肠道健康是有好处的，经常吃一些这类粗粮食物，绝对有好处没坏处。
综上所述，关于煎饼果子的营养价值是什么的详细介绍就是这些了，希望对大家可以有帮助，煎饼果子虽然不贵，是地摊货，但是食品是很健康的，而且不要小瞧了它的营养价值，凡事不要上来就一口咬定，要多方面的考虑清楚之后再决定。
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