吃好是中国人生活水平提升的标志，美食充分地体现了地域的差异。品尝当地美食成了游客们的第一选择，不吃点地方美食就枉来该地一趟。你有哪些念念不忘的美食呢？小编特意为大家收集整理了“玉米菌菇排骨汤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料： 玉米 100g， 金针菇 100g， 真姬菇 100g， 猪大排 300g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 葱 适量， 姜 适量， 蒜 适量， 白醋 适量，
玉米菌菇排骨汤的做法步骤：
1.海鲜菇洗净切片
2.金针菇洗净
3.玉米切段
4.生姜大蒜切片
5.排骨飞水后倒入电压力锅内
6.放入生姜大蒜
7.放入适量盐
8.放入白醋
9.放入海鲜菇
10.放入金针菇
11.放入玉米
12.放入水，没过表面
13.电压力锅选择靓汤键
14.蜂鸣后排气，开盖，根据个人口味加入盐
15.加入鸡精，撒上葱花即可
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平菇排骨汤
食材明细：
主料： 平菇 ， 猪大排 ，
调料： 食盐 ， 葱 ， 姜 ， 八角 ， 香菜 ， 芝麻油 ，
平菇排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。
2.平菇洗净，手撕成丝，热水焯烫后，捞出控干水分。
生姜洗净，去皮切丝。
香菜洗净，切小段。
3.取排骨和排骨汤，放入锅内，烧开，放入平菇丝、姜丝和少许盐，小火炖煮20分钟，至平菇软烂。撒入香菜段和少许香油，即可。
玉米板栗排骨汤(2)
食材明细：
主料： 猪大排 400克， 鲜栗子 10余个，
调料： 食盐 适量， 料酒 适量，
玉米板栗排骨汤的做法步骤：
1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块，板栗掰皮。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
玉米红萝卜排骨汤
食材明细：
主料： 猪大排 500g， 玉米 2条， 红萝卜 250g，
调料： 食盐 适量，
玉米红萝卜排骨汤的做法步骤：
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的
秀珍菇排骨汤
食材明细：
主料： 秀珍菇 250克， 猪大排 1根，
调料： 食盐 适量， 姜 适量，
秀珍菇排骨汤的做法步骤：
1.将秀珍菇洗净。
2.排骨洗净切大块。
3.所以材料下锅加水烧开，文火煮半小时至1小时，起锅前加盐调味就可以了。
奶油菌菇汤
食材明细：
主料： 土豆 1个， 蘑菇 12个， 洋葱 半个，
辅料： 水 1000毫升， 黑胡椒粉 适量， 淡奶油 80毫升， 盐 适量， 黄油 20克， 面粉 2汤勺，
奶油菌菇汤的做法步骤：
1.先将新鲜的蘑菇清洗干净后，切薄片备用
2.洋葱清洗干净后切碎，平底锅炒至金黄备用
3. 将黄油放入锅中融化与面粉炒制金黄后备用
4.土豆去皮放入锅中煮熟后，捣烂备用
5.将以上材料统统放入东菱水果豆浆机内加入1000ML
6. 用米糊键搅拌煮熟后加入淡奶油、盐和黑胡椒粉调味即可
小贴士：
1、这里我用的是磨豆浆的刀头，这样打出来的汤会比较细腻；2、因为水果豆浆机自带加热功能所以这里不一定要放入锅中煮，如果平时在家做需要将汤煮开才可食用。
竹荪排骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)200克，竹荪(干)100克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，白酒5克，盐5克，鸡粉3克，香油5克
竹荪排骨汤的做法步骤：
1.先将竹荪用热水泡发，除去头部后切段，以冷水冲洗干净。
2.姜切片。
3.排骨用开水煮过，除去泡沫后，将排骨捞起置于一边备用。
4.将汤锅中注入3杯水烧开，放进所有的材料（排骨、竹笙、姜）和调味料（味精、胡椒粉、白酒、盐、鸡粉），捞去泡沫后继续煮60分钟，最后淋上香油即可出锅食用。
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