红枣香菇汤

发布时间 : 2019-10-09

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下内容是小编特地整理的“红枣香菇汤”，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

枣(干)40克，香菇(鲜)40克，盐2克，味精2克，料酒3克，姜2克，花生油5克

红枣香菇汤的做法步骤：

1. 将水发香菇去杂洗净切片，红枣洗净待用。

2. 用有盖墩盅一只，加入香菇、红枣、盐、味精、料酒、姜片，适量清水、生油，用牛皮纸封好，放笼内急火炖1小时左右，出笼起盅即可。

小贴士：

健胃益脾、消除脂肪、降低血脂。

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牛肉香菇汤

食材明细：

牛肉(瘦)200克，香菇(鲜)25克，香油4克，盐3克，味精2克

牛肉香菇汤的做法步骤：

1. 将牛肉洗净切切片；

2. 香菇洗净，用水泡软，备用；

3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中；

4. 待煮沸，改用小火煨炖；

5. 用精盐、味精、香油调好味即成。

小贴士：

1. 牛肉性味甘、平，入脾、胃经；2. 功能补脾胃，益气血，强筋骨；3. 由于香菇富含营养、高蛋白、低脂肪的特点，自古以来就被人们视为益寿延年的珍品；4. 元代《日用本草》记载香菇有“益气，不饥，治风破血”之功；5. 《现代实用中药》称之为“补偿维生素D的要剂；”6. 牛肉香菇汤以牛肉为主料，配以香菇，具有被脾性胃，益气血之功效；7. 适用于气血虚弱引起的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不灵活、腰膝酸软等症。

红枣人参汤

食材明细：

枣(干)10克，高丽参9克

红枣人参汤的做法步骤：

将高丽参与红枣一起，放炖盅内，隔水炖服。

小贴士：

1. 大补元气，固脱生津，养血安神。适用于在出血引起的虚脱、大出血后身体虚弱等。2. 本方四季可用。3. 用时必须用高丽参或吉林人参，不要用西洋参。4. 用于大出血引起虚脱时，可单独用吉林参或高丽参15-30克炖服，此方通常称“独参汤”。

红枣脊骨汤

食材明细：

主料：：肉脊骨800克，

辅料：：姜1块，红枣5颗，八角2粒，盐适量，香菜适量，醋1汤匙，葱1段，

红枣脊骨汤的做法步骤：

1.肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。

2.压力锅里放入姜片、葱段、八角。

3.放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。

4.压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。

5.放入香菜、盐、调味。

6.盛入碗中。

7.成品。

小贴士：

加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里的钙质更完全的析出。

红枣桂圆汤

食材明细：

主料：：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块，

辅料：：水适量，

红枣桂圆汤的做法步骤：

1. 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好

2.小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里

3.开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火

4.煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝

5.吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服

小贴士：

如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮

芹菜红枣汤

食材明细：

芹菜700克，枣(干)200克

芹菜红枣汤的做法步骤：

将芹菜、红枣洗净加水适量煮汤。

用法：每日分3次饮服。

小贴士：

和中养血，利尿镇痉，里胃中湿浊，除心下烦热。适用于高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。高血压病调理药膳

红枣莲藕汤功效

红枣是很多人用来熬粥的一种食物，也有的人喜欢生吃红枣，还有的人喜欢用红枣来泡水食用，而莲藕是水里面生长的一种食物，莲藕的功效和作用也是很多的，莲藕人们通常用来熬汤，熬肉汤，总之怎么吃怎么有营养，但是很少有人会把莲藕和红枣一同熬汤来食用，其实这样功效也是挺多的，下面我们来看看这个红枣莲藕汤的功效到底有哪些。

中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。

中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。

莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。

红枣可以入药。它的皮可以健脾益胃，而红枣核内的种子能够安神。红枣是补血养气的好东西，如果与黄芪，枸杞等一起用，效果更佳。红枣的功效十分强大，红枣的吃法很多：做红枣粥或者用来炖汤，都是十分好的。

红枣的果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。红枣的功效有：

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

随着人们对养生意识的强化，红枣的功效也越来越被人们所重视，既能补气养血而且价格还不贵，因此相对于别的补血产品来说，红枣是比较实惠的。它的养生保健效果十分显著，不仅可以增加人体免疫力，还有抗癌功效，是一种大众的补养佳品。

知道了莲藕和这个红枣的各种功效之后，那么大家在用这个红枣和莲藕结合熬制的话，功效就是大家想不到的好，莲藕和红枣功效如此之多，对人们的身体也如此的好，所以大家会频繁的选择，选择也说明大家都希望自己有一个健康的身体，同时也得到了丰富的营养，又离养生近了一步。

红枣银耳汤

食材明细：

主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，

调料：冰糖50克

红枣银耳汤的做法步骤：

1、将银耳去蒂洗净，放入压力锅中。

2、再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖。

3、压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。

桂圆红枣猪心汤

食材明细：

猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒

桂圆红枣猪心汤的做法步骤：

1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净

2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口，我没放油，喝着也觉得合适，如果你喜欢放油也可放一点，看个人爱好。

双耳红枣汤

食材明细：

黑木耳，银耳，红枣，冰糖

双耳红枣汤的做法步骤：

1.黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

2.红枣去核洗净（直接买无核红枣比较省事）。

3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

小贴士：

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这些都是我们身边物美价廉的食材，善用它们，无需购买昂贵的、华而不实的补品，同样可以达到养生保健的功效。