当归黄芪羊肉汤

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“当归黄芪羊肉汤”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

羊肉(肥瘦)200克，当归6克，黄芪30克，盐3克

当归黄芪羊肉汤的做法步骤：

1. 将当归、黄芪洗净，羊肉洗净，切件；

2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，或火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮用，羊肉佐餐。

小贴士：

补气血、疗虚损。神经衰弱属气血两虚者，症见面色苍白或萎黄，精神不振，或心悸失眠，或头晕目眩，或低热烦闷，或盗汗造精等；外感有实邪者不宜饮用本汤。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

97msw.Com扩展阅读

当归羊肉汤

食材明细：

羊肉(瘦)300克，当归25克，黄芪25克，党参25克，料酒25克，姜5克，八角5克，花椒2克，盐10克，味精1克

当归羊肉汤的做法步骤：

1. 将羊肉洗净，漂入清水，换水，肉呈白色；

2. 放入沸水煮几分钟捞起，切成小块；

3. 黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆好；

4. 药包和羊肉共放在沙锅里，中水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂；

5. 放入生姜片、精盐、花椒、大料、料酒；

6. 待羊肉熟烂调加味精即成。

小贴士：

1. 羊肉有着丰富的营养价值，它的热量比牛肉还高；2. 冬天吃羊肉可促进血液循环，增温御寒；3. 配黄芪、党参、当归则可增强补气益血功用，又能行气活血通经；4. 配生姜则益脾胃，散风寒；5. 五味配合具有补气养血，强壮身体之效；6. 适合于病人、产妇、中老年人、体质虚弱之人，可作为早餐配主食食用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。

当归滋补羊肉汤

食材明细：

主料：：羊肉适量，当归适量，黄芪适量，龙眼干适量，枸杞适量，阿胶枣适量，

辅料：：姜片适量，

配料：：料酒适量，盐适量，

当归滋补羊肉汤的做法步骤：

1.羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和几片姜片。

2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

4.放入几粒龙眼干。

5.加几粒枸杞。

6.加几颗阿胶枣。

7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。

8.喝的时候加盐。

相信《当归黄芪羊肉汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了滋补羊肉汤专题，希望您能喜欢！