有人说，生存的目的是为了能吃到美食，美食充分地体现了地域的差异。吃遍地方美食往往是游客们到当地旅游的目的，不吃点地方美食就枉来该地一趟。你心中记忆最深的地方美食是什么？推荐你看看以下的茶络花生米，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
花生仁(生)500克，黄芩200克，冰糖250克
茶络花生米的做法步骤：
1.花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。
2.黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。
3.在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 黄芩：黄芩恶葱实；畏丹砂、牡丹、藜芦。
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炸花生米的做法大全2021
炸花生米的做法
用料：生花生米250克、精盐1勺、椒盐适量
炸花生米的做法步骤：
1.花生米用过滤网洗净
2.沥干水分
3.锅里放油，倒入花生米
4.小火慢炸至花生米皮开裂
5.花生米变成微黄色即可捞出
6.趁热撒上盐或者椒盐，搅拌均匀即可
炸花生米成品
炸花生米的做法烹饪小贴士：
1、炸花生米用凉油下锅，慢慢升温炸至，能有效地减少炸黑的现象，还能保证炸熟。
2、用清水浸泡一下花生米，花生米会存留一些水分，下锅的时候就不会炸焦了，小编为了节省时间，就用过滤网冲洗，这样多冲洗几次，花生米也会存留一些水分，但是一定要记得泡过的花生米要把外皮晾干，要不然下锅会溅起油花，烫伤自己。
3、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老，花生米可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡，治产后缺奶，治久咳，治慢性肾炎，润肠通便。
桔络丸子
食材明细：
水磨糯米粉75克，白糖75克，干淀粉20克，糖桂花1克，无核蜜桔2个。
桔络丸子的做法步骤：
将桔子剥去外皮，逐瓣去膜，每瓣桔肉切4段，小瓣膜上如带有桔肉，应将汁水挤出，与桔肉段一起待用。将干淀粉5克撒在盘内，水磨粉捏碎，取1/5入沸水煮熟，挤干水分，与其汆粉混合揉透，搓成直径0.7厘米的丸子。炒锅内放清水500克，沸后放入丸子，待丸子浮起，撇去浮沫。即加入白糖，沸起时再撇去浮沫，干淀粉15克用水调糊，倒入锅内勾芡，再下桔肉段，起锅盛入荷叶碗，撒上糖桂花即成。
米茶
食材明细：
主料： 大米 适量，
米茶的做法步骤：
材料集合图：
1.用大火将大米炒至金黄色
2.用清水将炒好的大米淘洗干净
3.大米煮开后，用勺子撇出沫子，转小火继续煮
4.煮至大米开花即可
橙子茶
食材明细：
主料： 橙 1个，
调料： 长寿深山野蜜 适量，
橙子茶的做法步骤：
1.把一个橙子洗干净，剥皮留着待用（橙皮可以软化血管，降低血脂，日常饮用能够预防心血管系统疾病 ）
2.橙肉撕成小块（不用切的水份都被菜板吃了动手撕吧 ），皮就切成丝就加以（我怕苦只用了半个橙子皮，可以都放上，因为喝的时候没觉得苦），加上同量的水，加少量糖，一起倒锅里熬。
3.把水份熬的差不多没了就可以出锅了，放凉了以后再倒入同等量的蜂蜜就可以了，弄个干净瓶子（刷好控干净水）把做好的橙子茶装好冰箱冷藏，随时取着喝就行。喝的时候弄一勺倒就热水，搅搅，喝吧！
蜂蜜茶
食材明细：
主料： 茶叶 10g， 长寿深山野蜜 1勺，
调料： 水 适量，
蜂蜜茶的做法步骤：
1.水杯用热水烫一下
2.杯中放好茶叶
3.冲入90度以上的热水
4.准备好蜂蜜
5.舀一勺蜂蜜，放入茶中
6.搅一下
松子茶
食材明细：
花生，核桃，松子，栗子。
松子茶的做法步骤：
1.花生、核桃、松子、栗子（也可加薏仁粉）四种核果类等量磨粉。
2.饮用时用热开水冲泡，70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉，并可依个人喜好加入砂糖。
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