“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？或许你正在查找类似"脆皮萝卜干炒毛豆"这样的内容，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
毛豆适量，脆皮萝卜干适量，干红辣椒适量，盐少许，鸡精少许，油少许
脆皮萝卜干炒毛豆的做法步骤：
第1步萝卜脆皮切成一厘米长的小块，毛豆剥开后洗净，干红辣椒切开备用；锅内放油，放入红辣椒炒出辣味，注意不要炒糊
第2步.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟，加少许盐、鸡精即可。
小贴士：
注意：脆皮萝卜干微甜，有少许咸味，不喜欢重味的童鞋可以不再放盐，不过送粥来说，可以稍微加一点点盐，千万不要放多，因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。
97mSw.com相关阅读
萝卜干炒豆干
食材明细：
碎萝卜干100公克，豆干丁100公克，豆鼓1小匙，蒜末1小匙，红辣椒2根，糖1大匙
萝卜干炒豆干的做法步骤：
1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。
2.豆鼓泡水洗净切碎备用。
3.红辣椒切碎。
4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。
6.最后放调味料炒匀。
肉炒萝卜干
.肉切成小薄片，尖椒切成丝备用.锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒.放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
材料：
主料：猪肉300克，萝卜干20g，
辅料：干辣椒适量，食盐少许，色拉油适量，葱适量，红尖椒1个，，
肉炒萝卜干的做法步骤：
1. 肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
2. 锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
3. 放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4. 放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
5. 倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6. 加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
萝卜干炒猪皮
食材明细：
萝卜干适量，猪皮适量
萝卜干炒猪皮的做法步骤：
第1步萝卜干泡洗净，切细条猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。
第2步热锅落油炒猪皮，加少少糖生抽待猪皮上色后，放萝卜干兜匀，蘸水，待萝卜干稍软装碟即可
喜欢《脆皮萝卜干炒毛豆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒毛豆的做法专题，希望您能喜欢！
