“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？因此，栏目特意整理了青蒸茶鲫鱼，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
鲫鱼150克，绿茶25克，大葱3克，姜2克
青蒸茶鲫鱼的做法步骤：
1.将鲫鱼剖开去鳞，除内脏洗净；葱切葱花；姜切丝。
2.将绿茶塞入鲫鱼腹内，用线捆好扎好放入炖盅内，放少许葱、姜，隔水清蒸2小时左右，不要放盐，淡食鱼肉。
小贴士：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
97msw.Com扩展阅读
蒸腊鲫鱼
食材明细：
腊鲫鱼，开水，豆豉，辣椒粉，酱油，鸡精
蒸腊鲫鱼的做法步骤：
1.拿剪刀剪成小块过一下开水滤干水；
2.拌上豆豉和辣椒粉，少许酱油，淋上清油入普通锅子蒸５分钟；
3.出来拌少许鸡精就ＯＫ了！
豆瓣蒸鲫鱼
食材明细：
鲫鱼，姜，粉，辣椒，花椒，豆瓣酱，盐，油，酱油
豆瓣蒸鲫鱼的做法步骤：
1.鲫鱼，用姜垫底，用盐，粉，酱油腌一下，然后蒸。
2.烧热锅，下油，下辣椒，花椒，下豆瓣酱，炒香，淋在鱼上。
辣蒸鲫鱼
食材明细：
鲫鱼一条，姜葱少许，窠心豆豉少许，泰辣少许，猪油5g，蒸鱼豉油5ml，二锅头5ml，盐4g，白胡椒粉少许
辣蒸鲫鱼的做法步骤：
第1步1.姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末2.坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香
第2步3.下泰辣炒出红油4.下蒸鱼豉油、二锅头、盐，搅拌均匀成蒸鱼料汁
第3步5.将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上6.入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟
第4步7.葱切花，红杭椒切丝8.坐锅起油，烧热，捡去鱼身葱段，撒葱花、椒丝、白胡椒粉，热油激香即可
小贴士：
罗里吧嗦：1.蒸菜加入窠心豆豉，有一种特殊的清香和鲜美2.做蒸菜，猪油是王道
薄荷青桔茶
食材明细：
薄荷绿茶适量，青桔适量，薄荷糖浆适量，鲜薄荷叶适量
薄荷青桔茶的做法步骤：
第1步茶包放入杯子，冲入热水，泡至茶水冷却。（浓度自己掌握就好，喜欢浓一些，就一直放着茶包。喜欢淡的，泡到喜欢的味道就拿出茶包等水冷却后使用）把青桔对半切，把一个桔子的汁挤入泡好的薄荷绿茶里。
第2步倒入冷藏过的薄荷糖浆，调到自己喜欢的甜度即可，搅匀。 (没有就省，或者多放些薄荷叶）青桔切片放入杯子，鲜薄荷叶揉搓一下，也放入杯子，冲入调好的茶汁即可。
青柠薄荷茶
食材明细：
青柠檬适量，薄荷适量，蜂蜜适量
青柠薄荷茶的做法步骤：
第1步薄荷洗净、青柠切片。冲入80度的热水，待水温降到40度时加入一些蜂蜜即可。
健康食疗《青蒸茶鲫鱼》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鲫鱼做法专题，希望您能喜欢！
