食材明细:
粳米60克,燕窝10克,冰糖60克
燕窝冰糖粥的做法步骤:
1. 将燕窝用温水浸泡软,挑去杂物;
2. 燕窝放入开水中继续胀发,然后撒碎备用;
3. 将粳米淘洗,放入锅内;
4. 锅内加适量清水,用武火烧开后改用文火熬煮;
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时;
6. 再加入冰糖,至糖溶化后即可。
小贴士:
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料::燕窝5克,大米1勺,小米1勺,红枣8棵,
辅料::枸杞8个,干桂圆8棵,
营养燕窝粥的做法步骤:
1.先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2.用矿泉水泡发
3.经过简单的挑毛,用清水过两遍后,将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟
4.准备煮粥的食材,红枣、枸杞、桂圆,清水过一遍
5.准备一小把小米和同等量的大米,冲洗干净,备用
6.将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲(此图是我煮红枣粥的时候拍的照片,为了让大家看看这个煮粥神器,下次我会补上更清晰的图)。大约35分钟之后,粥就煮好了。
7.将煮好的粥和炖好的燕窝混合,营养美味的燕窝粥就出炉啦!老少皆宜,尤其是女性和小孩,营养丰富的哟!早晚皆可食用滴~
小贴士:
煮粥要用专业的煮粥工具,这样子粥的口感才会好!
食材明细:
主料::燕窝适量,银耳适量,大枣适量,
辅料::冰糖适量,
孕妇燕窝粥的做法步骤:
1.燕窝3克,最好是晚上泡发,这样早晨就可以吃喽
2.燕窝泡发六到八小时后,换好清水放入炖盅(炖盅里一定不要放其他东西)开始搁水清炖
3.大火把水烧开,然后改为小火炖半小时
4.半小时后,放入泡发好的银耳,枣丁,两颗冰糖,继续小火炖十五分钟
5.小火十五分钟后即可享用营养丰富的美味喽?
材料:
水发大米120克,沙巴燕之婉燕窝30克,沙巴燕之婉秘制料包1包,猪骨块80克,水发干贝30克,姜汁20克,食盐2克,胡椒粉2克,料酒10克,,
燕窝鲜贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,锅中注入适量清水烧开,淋入少许料酒,倒入洗净,切好的猪骨块,拌匀,汆约1分钟去除血水,捞出,沥干水分,装盘待用。
步骤2,砂锅中注入适量清水烧开,倒入大米
步骤3,放入洗净备好的排骨,干贝,姜汁,反复搅拌均匀,然后盖上锅盖,再大火烧开,然后转小火煮约40分钟。
步骤4,最后揭开盖,加入适量的食盐,胡椒粉,把沙巴燕之婉秘制料包放入,倒入适量洗净浸泡好的燕窝,反复搅拌均匀,略煮片刻。
食材明细:
主料::干燕窝6g,
辅料::石榴1个,
燕窝的做法步骤:
1.首先将干燕窝泡发3-4个小时,泡发两个小时的时候将干燕窝撕开,撕成条状,再浸泡两个小时。
2.将泡发好的燕窝滤水,后按照1:40的比例加水,隔水炖煮25分钟做左右
3.最后将拔好的石榴子加入炖好的燕窝中,可加入少许白糖,依个人口味加入,开吃!
食材明细:
主料::燕窝5g,雪莲8-10粒,
辅料::椰浆一小杯,
怎么炖燕窝/椰奶燕窝的做法步骤:
1.懒得一张张拍图,直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的(要泡蛮久的),和泡好的燕窝一起放进炖盅,倒入椰浆,不要倒太多,没过燕窝一点点就好。
2.椰浆一般超市都有卖的,一罐不到五块钱,很便宜,可以用很多次,用不完的拿来做蛋糕也成。
3.全部倒进去后是这样的,可以开始炖了。
4.45分钟后香气四溢,盛出食用。懒人可以炖多一点,这样就不用天天炖了,冷却后放进冰箱冷藏,可以放7天。
小贴士:
没得窍门
食材明细:
主料::燕窝2盏,
辅料::纯净水适量,冰糖适量,
基础款燕窝——冰糖燕窝的做法步骤:
1.取2盏燕窝,用纯净水泡发。
2.泡发4小时以上,先挑毛,再将燕窝择成丝。我没耐心,仅挑出显而易见的毛,不影响口味、口感,真的。
3.将燕窝放入炖盅,加纯净水没过燕窝,加入适量冰糖。
4.交给电炖盅,我隔水炖,用的开水。其实炖了50分钟就保温了。
5.炖好的燕窝,确实还有小细毛,但不影响口感。胶原蛋白,快快来到我们脸上吧?
小贴士:
挑选燕窝不要一味追求白或血,其实未过分加工的燕窝是淡黄色的哦
食材明细:
主料::燕窝8g,桂花20g,冰糖200g,
辅料::水300ml,
桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程的做法步骤:
1.全套 燕窝 配料 和 器皿
2.称重
3.泡发6~8小时
4.泡发后增重到77克
5.出水
6.挑毛 挑出杂质
7.放入炖盅
8.加水
9.隔水炖煮
10.38分钟后原味燕窝出锅
11.冰糖燕窝 可以提前加入冰糖
12.放入冰糖后
13.加入少许桂花
14.桂花燕窝出炉
小贴士:
这次是最完整的燕窝炖煮流程 截自我们的视频 视频会在官网上放 大家请期待
食材明细:
主料::印尼特级燕窝6/7克,
辅料::红枣3个,桂圆3个,百合5个,枸杞7个,冰糖1块,矿泉水30ml,
燕窝甜品的做法步骤:
1.这个可以分两餐因为怀孕胃口大
2.用清水发泡3-4小时,一般发头可以泡大6到8倍,网上说的十倍大的都是假的不可能那么大
3.泡发后的燕窝
4.将配料加入炖盅,再加入矿泉水!隔水炖一个小时
5.燕窝空腹吃效果最佳!
食材明细:
燕窝100克,姜5克,味精1克,盐2克,香油1克
燕窝鸡汤的做法步骤:
1. 将燕窝放入盆内用湿水泡软;
2. 用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分;
3. 加入少量开水,使其进一步膨胀;
4. 等燕窝膨胀以后,将其盛在汤碗内;
5. 加入鸡汤、生姜、味精、精盐,上屉蒸1小时左右;
6. 取出,淋入少许香油便可食用。
小贴士:
为使此菜口感更好,需备鸡汤约1000克。1. 滋阴清热,补养脾胃;2. 适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。
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