食材在我们生活中随处可见，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？也许以下内容“瘦肉燕窝汤”合你胃口！供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
猪肉(瘦)600克，燕窝75克，猪脊骨50克，盐3克，酱油5克
瘦肉燕窝汤的做法步骤：
1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
小贴士：
此汤具有补血润肠，健脾开胃的作用。
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人参燕窝汤
食材明细：
燕窝6克，人参3克
人参燕窝汤的做法步骤：
将燕窝、人参放瓷杯中，加水适量，隔水炖熟。
小贴士：
补益脾胃，增进饮食。适用于泻痢后干呕欲吐、饮食不进等症。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
乳鸽燕窝汤
食材明细：
主料：：乳鸽汤一碗，燕窝3克，
辅料：：盐适量，枸杞6个，
乳鸽燕窝汤的做法步骤：
1.燕窝提前泡发一个晚上
2.鸽子汤一勺
3.把燕窝和鸽子汤放入炖盅内
4.枸杞洗净加入炖盅内，隔水炖15分钟即可，撒盐调味
5.成品
小贴士：
无
鸭心燕窝汤
食材明细：
鸭心500克，燕窝100克，植物油20克，盐3克
鸭心燕窝汤的做法步骤：
1. 将燕窝用清水浸光洗净；鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
2. 锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。
小贴士：
此汤具有健脾开胃的作用。
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