“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“菠萝蔬菜饭”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
大米，200g，菠萝罐头，1/2罐，火腿，1块，时令蔬菜，适量，油，盐，少许。
菠萝蔬菜饭的做法步骤：
1.把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
2.在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
小贴士：
用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
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亚洲蔬菜饭
食材明细：
（两人份），泰国大米125g，鸡汤300ml，混合蔬菜（荷兰豆，红菜椒，豆芽，青豆……）共300g，生抽2汤匙（30ml），黄油（或人造黄油）适量，切厚5mm的仔鸡胸肉片150g，辣酱2茶匙（10g）
亚洲蔬菜饭的做法步骤：
泰国大米用流水洗净沥干。
鸡汤盛入容器，在微波炉中加盖用850瓦加热2分钟。
在鸡汤中放入洗净的泰国大米，加盖用300瓦烹制9分钟。取出搅松后，加盖保温备用。
将各种洗净的混合蔬菜、生抽和略切块的黄油装入另一容器中，在微波炉中加盖用850瓦烹制6分钟（过程中要搅拌1-2次）。
将保温的熟米饭、鸡肉片放入烹制好的蔬菜中搅拌均匀，继续加盖在微波炉中用300瓦烹制2分钟，调入豪吉天府三宝辣酱即可。
小贴士：
最好准备两套微波炉可以使用的、带盖子、容量为1.5L的漂亮容器来制作、盛放这道菜。
活力蔬菜饭
食材明细：
糙米100公克，芹菜20公克，高丽菜40公克，红萝卜30公克，玉米粒25公克，水120㏄
活力蔬菜饭的做法步骤：
1.高丽菜、芹菜洗净后切丁；红萝卜去皮切丁，备用。
2.糙米洗净后沥干水分与作法1的材料及玉米粒放入电子锅中加入水，浸泡30分钟后，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
薏仁蔬菜饭
食材明细：
薏仁35公克，四季豆20公克，红萝卜20公克，青江菜2颗，香菇2朵，青葱1根，盐1小匙，橄榄油1小匙
薏仁蔬菜饭的做法步骤：
1. 薏仁洗净，以清水浸泡约4小时后沥干，注入高于薏仁约1公分的水量，放入电锅中煮熟；青葱洗净切末备用。
2. 将四季豆、红萝卜、青江菜、香菇洗净并切丁，以加了1/2小匙盐的沸水汆烫后，随即捞起沖冷水后沥干备用。
3. 取不沾锅倒入1小匙橄榄油烧热，葱末爆香，加入作法2的材料及薏仁饭拌炒均匀，添加剩下的1/2小匙的盐调味一下即可。
香菇蔬菜饭
食材明细：
1.胡萝卜丝100克
2.银杏16颗
3.香菇100克
4.牛蒡丝100克
5.糙米150 克
6.白米300克
7.香菇酱油30克
8.昆布高汤350克
香菇蔬菜饭的做法步骤：
1. 将糙米与白米用水洗净，然后与调料混合。
2. 把1放入饭锅中，再将剩余的食材放在其上。
3. 按下饭锅“煮饭”键。
4. 等3煮好后用饭勺拌匀即可。
特点： 一看就能感觉到是充满能量的主食，不单做法简单，而且吃法还变化多端，
冷掉的话，可以捏成团，裹一片炭烤的海苔成为饭团，
或者加入更多的昆布高汤将其煮成杂炊粥。
蔬菜可以应季节的变换而有创意地改变，十分有趣。
马来咖哩蔬菜饭
食材明细：
A.青花菜1/2颗，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个，红萝卜50公克，洋葱30公克，B.沙拉油2大匙，水100㏄，椰奶3大匙，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙
马来咖哩蔬菜饭的做法步骤：
1.将材料A的所有蔬菜洗净，切成适当大小备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入咖哩粉、作法1的洋葱块，以小火炒香。
3.在作法2中加入作法1剩余的蔬菜炒1分钟，加入水，转中火煮3分钟。
4.最后再加入盐和细砂糖调味，放入椰奶拌匀即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
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