“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编陆续为大家整理了杏仁雪梨银耳汤，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
银耳一大块，雪梨一个，南杏仁和北杏仁各适量，冰糖一大块
杏仁雪梨银耳汤的做法步骤：
第1步银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用
第2步将银耳放入锅中，加入一锅水大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟
第3步直到汤汁粘稠，雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖焖5分钟即可享用
小贴士：
1、银耳要事先浸泡一天左右，这样煮的时候省火省时2、清理银耳时，要去掉银耳的根部，这样做出口感好3、银耳炖至半熟后再放入梨，防止梨被炖得太烂、失去口感，冰糖最后放即可4、爱喝汤的多加水，想吃罐头口感的少放水
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马蹄雪梨银耳汤
食材明细：
主料：马蹄适量，雪梨适量，银耳适量，冰糖适量
马蹄雪梨银耳汤的做法步骤：
1，银耳提前浸泡15分钟左右；
2，雪梨去皮去核，切块；
3，马蹄去皮对半切；
4，一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。
小贴士：
银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；
最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；
冰糖雪梨银耳汤
食材明细：
雪梨1个，泡发银耳1朵，枸杞20粒，冰糖10颗，清水适量
冰糖雪梨银耳汤的做法步骤：
第1步银耳泡发，洗净后，锅内加水，加入银耳开煮雪梨去皮，切块.备好
第2步干枸杞用冷水泡锅内银耳开后加入雪梨块
第3步中火熬半个小时后加入冰糖、枸杞这个时候已经可以使用了.但是建议煮的时候用砂锅，银耳容易熬稠.我家木有，所以盛出来后放入电饭锅内开启熬粥模式熬了两个小时
第4步电饭锅二次加工后，银耳明显稠了很多，更有味
小贴士：
熬银耳时建议使用砂锅，这样银耳更易粘稠
木瓜杏仁银耳汤
食材明细：
木瓜适量，南北仁适量，银耳适量，枸杞子适量，冰糖适量
木瓜杏仁银耳汤的做法步骤：
第1步木瓜去皮去籽，银耳用温水泡发后去除黄色的根部，洗净后撒成小片锅中加水，放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时
第2步加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化即可。
芒果杏仁银耳汤
食材明细：
用料芒果肉、杏仁各25克，枸杞10颗，银耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。
芒果杏仁银耳汤的做法步骤：
1、银耳洗净，撕成小朵。
2、杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮。
3、芒果肉切成条备用。
4、汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡即成。
功效
润肺化痰，养阴生津，防皱祛斑，美肤养颜。
雪梨银耳汤的做法 雪梨银耳汤的家常做法
银耳提前一天泡发，,然后洗净放入砂锅。砂锅里加清水，开火。大黄梨切成块，放进砂锅里。雪燕洗净放进砂锅。梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖。煮一个半小时后加红枣，再煮大约20分钟，加入枸杞，关火。
雪梨银耳汤的家常做法
用料
银耳2朵，黄梨2个，雪燕10克，冰糖5克，红枣5颗，枸杞3粒
雪梨银耳汤的做法：
1、银耳提前一天泡发，,然后清洗干净放入砂锅里；
2、砂锅里面加清水，开火；
3、大黄梨2个洗干净，切成块，放进砂锅里；
4、雪燕准备好后，清洗干净放进砂锅；
5、砂锅里的梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖；
6、煮一个半小时后加入红枣，再煮大约20分钟或煮至水面大面积发泡；
7、加入枸杞，关火盛出。
小贴士
银耳一定还要提前泡发。
汤一定还要煮至发胶，这样味道才会出来。
雪梨银耳汤怎么做好吃 雪梨银耳汤的做法大全
雪梨银耳汤
昨天给那两块料做的是雪梨莲子百合汤，今天变个花样，做了这个雪梨银耳汤，反正就是想让他们多吃点儿梨，让老公的慢性气管炎能缓解一些。
食材配方
主料：
雪梨
银耳
冰糖
枸杞子
做法 共7个步骤
1.先把银耳泡发。
2.成这个样子，撕成小片。
3.梨切块。
4.放满水。
5.放进炖盅。
6.煮的差不多的时候，再放枸杞子和冰糖。
7.好看。
罗汉果雪梨银耳汤
食材明细：
雪梨1个，罗汉果1/4个，银耳1小朵
罗汉果雪梨银耳汤的做法步骤：
第1步准备材料；银耳泡发后洗净撕小朵；
第2步锅中加适量清水，放入银耳煮40分钟；罗汉果掰小块，放进隔渣袋入锅中煮10分钟；
第3步雪梨去皮切小块；加入锅中再煮10分钟即可。
银耳汤
食材明细：
银耳一朵，枸杞10几颗，桂圆肉八颗，红糖100克
银耳汤的做法步骤：
第1步银耳泡发后洗干净，电饭锅内放三瓶纯净水银耳放里面开始炖我是把红糖和银耳放到一起煮的！
第2步我买的是桂圆，是把果肉掰开备用，银耳炖到四十多分钟把桂圆肉和红枣一起放入锅中在炖十分钟
第3步十分钟后可以放枸杞，然后关火，焖几分钟即可
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